Wok-fornuis 3 branders met watergordijn | CHINA/3L

Ontdek de Diamond CHINA/3L, een professioneel wok-fornuis met drie krachtige branders en een innovatief watergordijn. Dit fornuis is ideaal voor snelle en gelijkmatige bereiding van gerechten, dankzij de branders met een totaal vermogen van 52,01 kW. De thermokoppelbeveiliging verhoogt de veiligheid door de gastoevoer automatisch af te sluiten bij het uitgaan van de vlam.

Het watergordijn helpt de hitte te reguleren, wat resulteert in betere smaak en textuur van de gerechten. Het fornuis is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal AISI 441 en 304, en is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens. Met afmetingen van 1100 x 900 x 760/1300 mm en handige opbergruimte, combineert dit fornuis functionaliteit met robuuste kwaliteit.

Of u nu een ervaren chef of een culinaire enthousiasteling bent, de Diamond CHINA/3L is de perfecte toevoeging aan uw keuken voor efficiënt en veilig koken.

Extra specificaties Diamond Wok-fornuis 3 branders met watergordijn

• Branders type wok: 2x Ø 290 mm 21,44 kW en 1x Ø 230 mm 10,13 kW
• Uitgediept kookblad
• Opvangbakken onderaan
• Laterale afvoer
• Schenkbak met verwijderbaar filter, voorzien van een deksel en een afvoergat
• 1 bedieningsklep per brander
• Gasverbinding (3/4)
• Watergordijn voor het verkoelen van de top, inclusief een kraan
• Opbergrekje
• Gemaakt van roestvrij staal AISI 441, bovenkant van roestvrij staal AISI 304 (20/10e)
• Lengte: 1100 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 760/1300 mm
• Volume: 1.37 m3
• Gewicht: 150 kg
• Vermogen in Kcal: 50645
• Thermokoppelbeveiliging
• Robuuste constructie bestand tegen intensief gebruik
• Handige opbergruimte voor kookgerei
• Afmetingen: 1200 x 900 x 850 mm (BxDxH)

Waarom kies je voor Diamond Wok-fornuis 3 branders met watergordijn

Ontdek de ultieme efficiëntie en kracht van het Diamond Wok-fornuis met drie branders en een innovatief watergordijn. Dit professionele fornuis, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 441 en AISI 304, is speciaal ontworpen om aan de hoge eisen van professionele keukens te voldoen. Met een totaal vermogen van 50645 Kcal/h zorgt dit fornuis voor snelle en gelijkmatige verhitting, waardoor uw gerechten perfect bereid worden.

Elke brander is uitgerust met een thermokoppelbeveiliging die de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam uitgaat, wat zorgt voor extra veiligheid tijdens het koken. Het unieke watergordijn helpt de hitte efficiënt te verdelen en voorkomt dat deze direct op de wanden van de wok terechtkomt, wat resulteert in beter gekookte gerechten met behoud van smaak en textuur.

Het fornuis is niet alleen krachtig maar ook praktisch, met een diep uitgediept kookblad en handige opvangbakken onderaan voor eenvoudige reiniging. De laterale afvoer en schenkbak met verwijderbaar filter maken het onderhoud een fluitje van een cent. Bovendien biedt het ingebouwde opbergrekje extra gemak voor het opbergen van kookgerei.

Met afmetingen van 1100 mm breed, 900 mm diep en een hoogte die verstelbaar is tussen 760 en 1300 mm, past dit robuuste wok-fornuis perfect in elke professionele keuken. Kies voor het Diamond Wok-fornuis met drie branders en watergordijn voor een betrouwbare, veilige en efficiënte kookervaring die uw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt.