Vorkbakkerstrog, 35 kg, 2 snelheiden, timer, op wielen | PBR-35/T2V

De Diamond Vorkbakkerstrog is een hoogwaardige machine ontworpen voor het efficiënt kneden van grote hoeveelheden deeg, ideaal voor professionele bakkerijen en keukens. Deze robuuste machine heeft een capaciteit van 35 kg en biedt twee snelheidsopties, waardoor het geschikt is voor zowel harde als zachte deegsoorten. De eerste snelheid is perfect voor zwaardere deegsoorten, terwijl de tweede snelheid beter geschikt is voor zachtere varianten.

Uitgerust met een timer en een analoge bedieningspaneel, zorgt de Vorkbakkerstrog voor een nauwkeurige verwerking van het deeg, wat resulteert in een consistent en kwalitatief hoogstaand eindproduct. De machine is gemakkelijk te verplaatsen dankzij de gemonteerde wielen, waarvan twee met remmen, wat bijdraagt aan de flexibiliteit in een drukke keukenomgeving.

De constructie van de machine is zeer duurzaam, met een frame van geschilderd staal en onderdelen van roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Veiligheid wordt gegarandeerd door een noodstopknop en een beschermingsrooster met micro-schakelaarbeveiliging. Dit alles maakt de Diamond Vorkbakkerstrog een essentiële en betrouwbare toevoeging aan elke professionele bakomgeving.

Extra specificaties Diamond Vorkbakkerstrog, 35 kg, 2 snelheiden, timer, op wielen

• 2 snelheden (Vork: 1ste snelheid 19 tpm en 2de snelheid 27 tpm) & (Kuip: 1ste snelheid 6 tpm en 2de snelheid 10 tpm)
• Timer
• Spiraaldiameter 27 mm
• Diameter van de kuip 580 mm
• Hoogte van de kuip 230 mm (40 liter) = 35 kg deeg
• Wordt standaard geleverd met wielen, waarvan er 2 voorzien zijn van remmen
• Optioneel: schraper in kuip, in roestvrij staal en polyethyleen
• Analoog bedieningspaneel, met lagedruk 24V
• Motor met 2 snelheden, overbrenging met riemschijven (onafhankelijke kuip en vork), zelfsmerend, overbrenging met katrollen, zeer stil
• Noodstop knop van het type vuistslag
• Frame in geschilderd staal, van sterke dikte
• Kuip, vork en staaf in roestvrij staal AISI 304, van sterke dikte
• Roestvaststalen vork aansluitunit, waterdicht en zeer stevig (versterkt!)
• Alle draaiende delen zijn op sferische lagers gemonteerd
• Beschermingsrooster van de kuip in roestvrij staal met micro-schakelaarbeveiliging
• Apparaat vervaardigd volgens de lopende CE-normen
• Lengte in mm: 500
• Breedte in mm: 850
• Hoogte in mm: 755
• Volume in m3: 0.67
• Gewicht: 158 kg
• Electrisch vermogen in kw: 1.1
• Electrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Vermogen in pk: 1.50

Waarom kies je voor Diamond Vorkbakkerstrog, 35 kg, 2 snelheiden, timer, op wielen

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Vorkbakkerstrog, een onmisbare machine voor professionele bakkerijen en keukens. Deze robuuste machine is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden deeg te kneden, met een indrukwekkende capaciteit van 35 kg. Uitgerust met twee snelheidsopties, kunt u de machine aanpassen aan de consistentie van zowel harde als zachte deegsoorten, wat zorgt voor een perfecte menging en zuurstofvoorziening zonder het deeg te verhitten.

De Vorkbakkerstrog is niet alleen krachtig maar ook uiterst gebruiksvriendelijk dankzij de ingebouwde timer die helpt bij het nauwkeurig beheren van het kneedproces. Dit zorgt voor consistente resultaten elke keer weer en bespaart waardevolle tijd in een drukke keukenomgeving. Bovendien is de machine voorzien van wielen, waarvan twee met remmen, wat hem gemakkelijk verplaatsbaar maakt in de keuken.

De constructie van de Vorkbakkerstrog is van hoge kwaliteit met een frame van geschilderd staal en onderdelen van roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. De veiligheid wordt verhoogd door een noodstopknop en een beschermingsrooster met micro-schakelaarbeveiliging. Dit alles volgens de huidige CE-normen, waardoor u verzekerd bent van een veilige en betrouwbare werking.

Of u nu dagelijks grote hoeveelheden brood, pizza of ander gebak produceert, de Diamond Vorkbakkerstrog staat klaar om aan al uw bakbehoeften te voldoen. Ervaar zelf de superieure prestaties en duurzaamheid van deze machine en maak uw bakprocessen efficiënter dan ooit tevoren.