Vakke bakplaat op gas, module 1 1, op open kast | G9/PLA8

De Vakke bakplaat op gas van Diamond is een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze robuuste bakplaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur. Met een braadoppervlakte van 780x720 mm biedt het ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel tegelijkertijd, wat ideaal is voor drukke keukenomgevingen.

De bakplaat is uitgerust met een krachtige gasbrander die een gelijkmatige verwarming garandeert, waardoor voedsel perfect wordt bereid zonder aanbranden. De temperatuur kan nauwkeurig worden geregeld met een thermostaat, waardoor u optimale kookresultaten kunt bereiken. Bovendien is de bakplaat voorzien van een spatwaterdichte rand en een opvanglade voor kookvocht, wat bijdraagt aan een schone en veilige werkomgeving.

Het onderhoud van de bakplaat is eenvoudig dankzij de afneembare vetopvangbak en de toegankelijkheid aan de voorzijde. De verstelbare poten zorgen ervoor dat de bakplaat stabiel staat op elke ondergrond. Kortom, de Vakke bakplaat op gas van Diamond is een betrouwbare, efficiënte en gebruiksvriendelijke keuze voor professionele keukens die streven naar perfectie in hun culinaire creaties.

Extra specificaties Diamond Vakke bakplaat op gas, module 1 1, op open kast

• Braadoppervlakte: 780x720 mm (56,16 dm2)
• Open kast (GN 2/1): 760x740xh360 mm
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304
• Regelbare poten in roestvrij staal
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding
• Spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal
• Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam
• Vlamregeling van de branders, door een gasklep
• Ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel
• Piëzo-elektrische ontsteking
• Toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 850/920 mm
• Volume: 1 m3
• Gewicht: 135 kg
• Vermogen: 13760 Kcal/h

Waarom kies je voor Diamond Vakke bakplaat op gas, module 1 1, op open kast

Ontdek de ultieme efficiëntie en duurzaamheid met de professionele Vakke bakplaat op gas van Diamond, een essentiële toevoeging aan elke drukke keuken. Deze hoogwaardige bakplaat is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor een lange levensduur en een onberispelijke hygiëne. Met een royale braadoppervlakte van 780x720 mm biedt het ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, wat ideaal is voor restaurants, hotels en cateringdiensten.

De bakplaat is uitgerust met een krachtige gasbrander die een snelle en gelijkmatige verwarming garandeert, waardoor voedsel perfect wordt bereid zonder aanbranden. De geïntegreerde thermostaat zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling, waardoor u altijd optimale kookresultaten kunt behalen. Bovendien maakt de schuin naar voren gerichte bakplaat met spatwaterdichte rand het koken niet alleen veiliger, maar ook gemakkelijker.

De open kast onder de bakplaat biedt handige opbergruimte voor kookgerei en ingrediënten, wat bijdraagt aan de efficiëntie in een drukke keukenomgeving. De bakplaat is ook ontworpen voor eenvoudig onderhoud, met een opvanglade voor kookvocht en een piëzo-elektrische ontsteking voor eenvoudige ontsteking. De regelbare poten zorgen ervoor dat de bakplaat stabiel staat op elke ondergrond.

Met zijn stijlvolle design en sublieme afwerking is deze bakplaat niet alleen functioneel, maar ook een visuele aanwinst voor uw keuken. Of u nu een professionele chef bent of een bedrijfseigenaar, deze Vakke bakplaat op gas van Diamond is de perfecte keuze voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit, prestatie en stijl.