Vacuummachine | SC-123V/IVP

De Diamond Vacuummachine SC-123V/IVP is een hoogwaardige vacuümverpakkingsmachine, ideaal voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik in de horeca. Deze machine is uitgerust met een krachtige vacuümpomp en een innovatief bedieningspaneel met een groot LCD-kleurenscherm, waardoor u alle vacuümfasen duidelijk kunt visualiseren en beheren.

Met een robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 en een diepgetrokken interne kuip, garandeert deze machine perfecte hygiëne en duurzaamheid. De SC-123V/IVP biedt geavanceerde functies zoals de mogelijkheid om tot 20 recepten op te slaan, automatische detectie van storingen, en een logboek voor HACCP-controle. Dit maakt het een essentieel apparaat voor het optimaliseren van vacuümverpakkingsbewerkingen.

De machine is zeer gebruiksvriendelijk met programmeerbare opties direct op het toetsenbord of via een PC, en heeft een breed scala aan accessoires beschikbaar op aanvraag, zoals een gasinjectiesysteem voor stikstof en een vloeistofcontrolesensor. Of u nu voedsel wilt bewaren of de smaak wilt intensiveren door middel van marinades, de SC-123V/IVP biedt uitzonderlijke prestaties en betrouwbaarheid.

Extra specificaties Diamond Vacuummachine

• Vacuümpomp capaciteit 63m3/h (Busch type)
• Cyclustijd 15-40 seconden
• Aluminium deksel met kijkvenster
• Kamerafmetingen: 500x520xh230 mm (Afdichtingslengte: 2 x 520mm)
• Werkhoogte 900 mm
• 2 lasbalken
• Soft air: geleidelijke afzuiging
• Vacuümverpakkingsmachine met een innovatief ontwerp, volledig gemaakt van roestvrij staal AISI 304
• Diepgetrokken interne kuip, gemaakt van roestvrij staal AISI 304
• Afneembare lasbalk
• Strakke 3,5 mm dubbele afdichting
• Groot LCD-kleurenscherm met hoge resolutie
• Programmering direct op het toetsenbord van de machine of vanaf een PC
• Gegevensoverdracht via USB-poort
• Vacuüm geregeld in % of mbar door geïntegreerde vacuümsensor
• Mogelijkheid om een gebruikerscode toe te kennen aan elke operator
• Chassis op 4 zwenkwielen (2 met remmen)
• Apparatuur gebouwd volgens de geldende normen (CE)
• Sequentiële vacuümfunctie voor terrines, pattes, mousses
• Marinade functie voor intensere infusie
• 6 voorgeprogrammeerde talen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru)
• Lengte in mm: 680
• Breedte in mm: 630
• Hoogte in mm: 1060
• Volume in m3: 1
• Gewicht: 181 kg
• Electrisch vermogen in kw: 2.5
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Vacuummachine

Ontdek de geavanceerde Diamond Vacuummachine SC-123V/IVP, een topkeuze voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik in de horeca. Deze krachtige en betrouwbare vacuümverpakkingsmachine is ontworpen om voedsel langer vers te houden en de smaak en kwaliteit te behouden. Met een robuuste constructie en een hoogwaardige vacuümpomp zorgt de SC-123V/IVP voor een snelle en efficiënte vacuümverpakking.

De machine is uitgerust met een groot LCD-kleurenscherm met hoge resolutie, waardoor u alle vacuümfasen duidelijk kunt visualiseren. De bediening is eenvoudig dankzij de directe programmering op het toetsenbord van de machine of vanaf een PC, met de mogelijkheid om tot 20 recepten op te slaan. Dit zorgt voor een geoptimaliseerde workflow en helpt bij het naleven van HACCP-richtlijnen.

De SC-123V/IVP biedt diverse geavanceerde functies zoals de marinade functie voor een intensere infusie van smaken en een sequentiële vacuümfunctie die ideaal is voor het verpakken van terrines, pâtés en mousses. De machine is ook uitgerust met een soft air functie voor geleidelijke afzuiging, wat bijdraagt aan de bescherming van delicate voedingsmiddelen tijdens het vacuümproces.

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, garandeert deze machine niet alleen duurzaamheid maar ook een gemakkelijke reiniging en onderhoud. De afneembare vacuümkamer en de strakke dubbele afdichting verhogen de hygiëne en efficiëntie. Bovendien is de machine zeer mobiel dankzij het chassis op vier zwenkwielen, waarvan twee met remmen, waardoor hij eenvoudig te verplaatsen is in elke keukenomgeving.

Of u nu een professional bent in de horeca of een enthousiaste thuiskok, de Diamond Vacuummachine SC-123V/IVP is een uitstekende investering die helpt bij het behouden van de kwaliteit en versheid van uw voedsel. Kies voor deze geavanceerde vacuümverpakkingsmachine en ervaar het gemak en de superieure prestaties zelf.