Vaccummachine | TA-90B/IVP

Ontdek de geavanceerde TA-90B/IVP vacuümmachine van Diamond, een topkeuze voor professionele keukens die streven naar optimale voedselconservering. Deze machine is uitgerust met een krachtige Busch vacuümpomp met een capaciteit van 21m3/h en een cyclustijd van 15-40 seconden, waardoor voedsel snel en efficiënt vacuüm wordt verpakt. Het grote, hoog-resolutie LCD-kleurenscherm en het innovatieve IVP-bedieningspaneel zorgen voor eenvoudige bediening en monitoring van het vacuümproces.

De TA-90B/IVP is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. De machine biedt geavanceerde functies zoals een marinade functie voor intensere smaakinfusies en een sequentiële vacuümfunctie voor delicate voedingswaren. Met de mogelijkheid om tot 20 recepten op te slaan en de gegevens via USB over te dragen, is deze machine ideaal voor het gestroomlijnd beheren van keukenprocessen.

De TA-90B/IVP is niet alleen krachtig en efficiënt, maar ook ontworpen voor gebruiksgemak met functies zoals automatische dekselheffing en een afneembare lasbalk. Dit apparaat voldoet aan alle geldende CE-normen, waardoor het een veilige en betrouwbare keuze is voor elke professionele setting die de kwaliteit en versheid van hun producten wil garanderen.

Extra specificaties Diamond Vaccummachine

• Bedieningspaneel met LCD-display (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
• Onderhoudsprogramma en pompreiniging
• Vacuümpomp capaciteit 21m3/h (Busch type)
• Cyclustijd 15-40 seconden
• Kamerafmetingen: 420x460xh180 mm (Afdichtingslengte: 420mm)
• Geleverd met volume-insteekplaat
• Soft air: geleidelijke afzuiging
• Op aanvraag: Vloeistofbeheersingsensor, hellende plaat voor vloeibare producten, gasinjectiesysteem stikstof, 2 lasbalken
• Vacuümmachine met innovatief ontwerp, volledig vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal
• Diepgetrokken binnenste van de kuip, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
• Afneembare lasbalk
• Sterk dubbelzijdig lassen van 3,5 mm
• Innovatief gebogen deksel (automatisch heffen door cilinders) met zeer hoge transparantie en onbreekbaar
• Groot, hoog-resolutie LCD-kleurenscherm
• Programmering direct op het toetsenbord van de machine of vanaf een PC (opslag van 20 recepten of specifieke producten)
• Gegevensoverdracht via USB-poort
• Vacuüm wordt beheerd in % of mbar dankzij de geïntegreerde vacuümsensor
• Mogelijkheid om aan elke operator een gebruikerscode toe te kennen
• Alle bewerkingen worden opgeslagen op de chip van de elektronische kaart
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE)
• Lengte in mm: 480
• Breedte in mm: 610
• Hoogte in mm: 440
• Volume in m3: 0.27
• Gewicht: 67 kg
• Electrisch vermogen in kw: 1.6
• Electrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Vaccummachine

Ontdek de geavanceerde Diamond vacuümmachine, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken die streeft naar optimale versheid en kwaliteit van voedsel. Deze machine is speciaal ontworpen om uw voedsel veilig en efficiënt te verpakken, waardoor de houdbaarheid aanzienlijk wordt verlengd en de smaak behouden blijft.

De Diamond vacuümmachine is uitgerust met een krachtige vacuümpomp met een capaciteit van 21m3/h, waardoor lucht snel en effectief uit de verpakking wordt verwijderd. Dit zorgt voor een volledig vacuüm, wat essentieel is voor het behoud van de kwaliteit en versheid van het product. De cyclustijd van de machine varieert van 15 tot 40 seconden, waardoor u snel en efficiënt kunt werken.

Dankzij het innovatieve ontwerp en de constructie uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal, garandeert deze machine niet alleen duurzaamheid maar ook een perfecte hygiëne. Het grote, hoog-resolutie LCD-kleurenscherm en het bedieningspaneel met intuïtieve knoppen maken de machine uiterst gebruiksvriendelijk. Programmeer en bekijk alle stappen van het vacuümproces direct op het toetsenbord of via een PC.

De machine biedt diverse geavanceerde functies zoals een marinade functie voor een intensere infusie van smaken, en een speciale functie voor rood vlees om verlies van sappen te voorkomen. Met de mogelijkheid om tot 20 recepten op te slaan, is deze machine ideaal voor elke culinaire setting die streeft naar consistentie en precisie in hun bereidingen.

Of u nu een restaurant runt, een cateringbedrijf heeft of in een andere professionele keukenomgeving werkt, de Diamond vacuümmachine biedt de technologie en de functies die u nodig heeft om uw producten op de best mogelijke manier te presenteren en te bewaren. Kies voor de Diamond vacuümmachine en til de kwaliteit van uw keuken naar een hoger niveau.