Traditionele pizza-oven op hout ø 1300 mm - samengesteld | FBK-1300/MONT

Ontdek de traditionele charme van het bakken met de Diamond houtgestookte pizza-oven. Deze oven, met een interne diameter van 1300 mm, biedt capaciteit voor 6 tot 7 pizza's van 300 mm diameter. Het robuuste design omvat een circulair frame met een gekleurde ijzeren bodem, isolatiemateriaal, en vuurwerende componenten zoals een grondplaat, gewelf en verbindingstukjes die temperaturen tot 1400°C kunnen weerstaan.

De oven is uitgerust met een arcade van 540 mm breed, gemaakt van vuurwerend briket, en een stijlvol tablet van porinograniet rondom. Voor optimale functionaliteit is de oven voorzien van een natuurlijke afzuiging en een schouwaansluiting die zowel rond als vierkant kan zijn. Na installatie dient de oven 48 uur op lage temperatuur verwarmd te worden met de klapdeur open, om de duurzaamheid en prestaties te garanderen.

Dit model kan ook worden uitgerust met een gasbrander, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elke professionele keuken of enthousiaste thuisbakker die de authentieke smaak van houtgestookte pizza's wil ervaren.

Extra specificaties Diamond Traditionele pizza-oven op hout ø 1300 mm - samengesteld

• Capaciteit voor 6/7 pizza‘s Ø 300 mm
• Interne diameter: 1300 mm
• Arcade breedte: 540 mm
• Circulair frame met bodem voor het ineenzetten van de oven in gekleurd ijzer
• Isolatiemateriaal
• Grondplaat in vuurwerend materiaal
• Gewelf in vuurwerend materiaal
• Tablet rond de oven in porinograniet
• Arcade in vuurwerend briket
• Verbinding voor schouw
• Verbindingstukjes in vuurwerend cement (1400°C)
• De uitgang van de schouw mag rond of vierkant zijn
• De afzuiging zal natuurlijk zijn, zonder enige mechanische tussenkomst
• Eens de oven geïnstalleerd is, moet deze 48 uur verwarmd worden op een lage temperatuur, met de klapdeur open
• Alle ovens kunnen worden voorzien van een gasbrander
• Lengte: 1540 mm
• Breedte: 1540 mm
• Hoogte: 1050 mm
• Volume: 2.6 m3
• Gewicht: 1 kg

Waarom kies je voor Diamond Traditionele pizza-oven op hout ø 1300 mm - samengesteld

Ontdek de authentieke smaak van traditioneel bereide pizza's met de Diamond houtgestookte pizza-oven. Met een indrukwekkende interne diameter van 1300 mm biedt deze oven ruimte voor het gelijktijdig bakken van 6 tot 7 pizza's van 300 mm. Dit maakt het een ideale keuze voor zowel commerciële keukens als voor de enthousiaste thuischef die graag grote groepen entertaint.

De oven is zorgvuldig ontworpen met een circulair frame en een robuuste constructie van gekleurd ijzer, wat zorgt voor duurzaamheid en stabiliteit. De isolatie is optimaal dankzij het gebruik van hoogwaardige materialen zoals vuurwerend cement dat temperaturen tot 1400°C kan weerstaan, en een extra aanbeveling voor het gebruik van isolerend materiaal zoals rotswol tussen de ovenwanden en de afwerkingsmuur.

De efficiënte afzuiging gebeurt natuurlijk, zonder mechanische tussenkomst, wat bijdraagt aan de authentieke kookervaring. Na installatie dient de oven 48 uur op een lage temperatuur verwarmd te worden met de klapdeur open, om de materialen te laten acclimatiseren en optimale bakresultaten te garanderen bij toekomstig gebruik.

Deze oven is niet alleen functioneel, maar ook esthetisch aantrekkelijk met een tablet van porinograniet rondom, en een gewelf en grondplaat van vuurwerend materiaal. Of u nu kiest voor het bakken met hout of de optionele gasbrander, deze oven is een veelzijdige toevoeging aan elke kookruimte.

Met afmetingen van 1540 mm in lengte, breedte en een hoogte van 1050 mm, combineert deze oven ruimtelijke efficiëntie met substantiële capaciteit, ideaal voor diegenen die de kunst van perfecte pizza's willen meester maken. Bereid u voor op een culinaire reis met de Diamond traditionele houtgestookte pizza-oven, waar de smaak van Italië tot leven komt in uw eigen keuken of restaurant.