Spiraalkneder 85 liters, 2 snelheden, - automatisch, digitaal, 2 wielen en 2 cilinders | DH80B/T2V-230/3-

De Diamond Spiraalkneder met een capaciteit van 85 liter is een essentieel apparaat voor pizzeria's met hoge productie-eisen. Dit model, uitgerust met twee snelheden, biedt zowel automatische als handmatige bedieningsopties. De eerste snelheid van de spiraal is 100 rpm en de tweede snelheid is 200 rpm, terwijl de kuip draait op 10 rpm of 20 rpm. Dit maakt het mogelijk om het mengproces volledig naar wens in te stellen.

Het apparaat beschikt over een digitaal bedieningspaneel dat intuïtief en eenvoudig te gebruiken is, waardoor gebruikers zonder moeite tussen verschillende instellingen kunnen schakelen. De spiraalkneder is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. De kuip van de kneder is niet afneembaar en heeft een diameter van 550 mm en een hoogte van 370 mm, wat overeenkomt met een deegcapaciteit van 60 kg (40 kg bloem).

De constructie van het frame is gemaakt van geverfd staal en het geheel is gebouwd volgens de huidige CE-normen, wat zorgt voor veiligheid en betrouwbaarheid tijdens het gebruik. De kneder is ook voorzien van wielen, waarvan twee met remmen, voor gemakkelijke verplaatsing binnen de werkruimte. Dit model is niet alleen krachtig dankzij een motor met een vermogen van 4 pk, maar ook efficiënt en ontworpen voor intensief gebruik.

Extra specificaties Diamond Spiraalkneder 85 liters, 2 snelheden, - automatisch, digitaal, 2 wielen en 2 cilinders

• 2 snelheden (spiraal: 1ste snelheid 100 rpm en 2de snelheid 200 rpm) & (kuip: 1ste snelheid 10 rpm en 2de snelheid 20 rpm)
• Mogelijkheid tot automatische of handmatige programmering met timer of continue
• Spiraaldiameter 24 mm
• Diameter van de kuip 550 mm, hoogte 370 mm (85 liter) = 60 kg deeg (40 kg bloem)
• Digitaal bedieningspaneel (handmatige of automatische bediening)
• Realisatie van de frame uit geverfd staal
• Roterende kuip (niet afneembaar) in AISI 304 roestvrij staal
• Hoge hardheid roestvrij staal spiraal in hoogte verstelbaar (interventie door een gespecialiseerde technicus), met een verdeelkoeler en schroeven in AISI 304 roestvrij staal
• Roestvrijstalen spiraalverbindingsunit, waterdicht en zeer solide
• Roestvrijstalen rooster met microveiligheidsschakelaar
• Transmissie door een motor met oliebad, zeer robuust (oversized), betrouwbaar, efficiënt en ontworpen voor intensief gebruik
• Laagspanningsregelaars 24 V. (IP55)
• Wordt standaard geleverd met wielen, waarvan er 2 voorzien zijn van remmen
• Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen
• Speciaal ontworpen voor pizzeria's met een hoge productie, kunnen ze aangepast worden aan elk type van mengsel
• Zeer intuïtieve, eenvoudig te gebruiken digitale bedieningselementen
• Standaard voorzien van 2 vaste nylon achterwielen en 2 verstelbare cilinders aan de voorzijde
• Lengte in mm: 1020
• Breedte in mm: 575
• Hoogte in mm: 1010
• Volume in m3: 1.25
• Gewicht: 285 kg
• Electrisch vermogen in kw: 3.3
• Electrische aansluiting 2: 230/3 50Hz
• Vermogen in pk: 4

Waarom kies je voor Diamond Spiraalkneder 85 liters, 2 snelheden, - automatisch, digitaal, 2 wielen en 2 cilinders

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Spiraalkneder, een essentieel apparaat voor elke pizzeria met hoge productie-eisen. Deze robuuste machine is speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionele keukens waar tijd en kwaliteit van het grootste belang zijn.

Met een indrukwekkende capaciteit van 85 liter kan de Diamond Spiraalkneder tot 60 kg deeg verwerken, wat overeenkomt met 40 kg bloem. Dit maakt het een ideale keuze voor grote batches. De kneder is uitgerust met twee snelheden voor zowel de spiraal als de kuip, waardoor u volledige controle heeft over het mengproces. De eerste snelheid van de spiraal is 100 rpm en de tweede snelheid 200 rpm, terwijl de kuip draait op 10 rpm of 20 rpm, afhankelijk van de instelling.

Het digitale bedieningspaneel biedt zowel handmatige als automatische bedieningsopties, inclusief een programmeerbare timer voor ononderbroken werking zonder menselijke tussenkomst. Dit verhoogt de efficiëntie en stelt uw personeel in staat om andere taken uit te voeren terwijl de kneder het zware werk doet.

De constructie van de kneder is van een uitzonderlijke kwaliteit met een frame van geverfd staal en een roterende kuip van AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. De spiraal, eveneens van roestvrij staal, is verstelbaar in hoogte voor optimale flexibiliteit en efficiëntie.

Voor extra veiligheid is de machine uitgerust met een roestvrijstalen rooster met een microveiligheidsschakelaar. De transmissie door een motor met oliebad garandeert een lange levensduur en betrouwbaarheid, zelfs bij intensief gebruik. Bovendien is de kneder voorzien van wielen, waarvan twee met remmen, voor gemakkelijke verplaatsing binnen uw werkruimte.

De Diamond Spiraalkneder voldoet aan de huidige CE-normen, waardoor u verzekerd bent van een veilige en betrouwbare werking. Of u nu een klein café runt of een grote pizzeria, deze spiraalkneder is de perfecte aanvulling op uw keukenapparatuur om consistent hoogwaardige resultaten te leveren.