Snelvriescel 5xgn1 1 touch screen | CBT50/CT

Ontdek de geavanceerde Diamond Snelvriescel met TOUCH SCREEN bediening, ideaal voor professionele keukens. Deze vriescel biedt een capaciteit van 5x GN 1/1 en is uitgerust met een kernsonde, omkeerbare deur en een antikantelbare structuur in roestvrij staal. Geniet van de flexibiliteit van vier koelcycli: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill en Hard-Freeze, aangepast aan zowel delicate producten als grote onderdelen.

Deze snelvriescel garandeert voedselveiligheid door de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C of tot -18°C efficiënt te verlagen, conform de strengste normen. De geïntegreerde TOUCH SCREEN interface biedt intuïtieve navigatie en maakt het mogelijk om elke cyclus volledig aan te passen, met opties voor tijd- of temperatuurcontrole en specifieke cycli voor vis en ijs.

De robuuste constructie in roestvrij staal, de geavanceerde isolatie en de efficiënte koelsystemen zorgen voor optimale prestaties en duurzaamheid. Met een gewicht van 103 kg en afmetingen van 790 x 730 x 880 mm, is deze snelvriescel een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Snelvriescel 5xgn1 1 touch screen

• Capaciteit: 5x GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
• Productie per cyclus: 18 Kg (+70°C +3°C) of 12 Kg (+70°C -18°C)
• Kernsonde als standaard
• Antikantelbare structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platen
• Omkeerbare deur met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)
• Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling)
• Isolatie 60 mm dik
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten
• TOUCH SCREEN bedieningselementen met 5 scherm, high definition kleurenaanraakscherm
• 4 cycli: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill, Hard-Freeze
• Timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing
• Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430)
• Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, met aftapplug
• Deur met magnetische druk-afdichting, tegendeur met verwarmingsweerstand
• Deur microschakelaar
• Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast
• Koelmiddel R404A (of R452A)
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren
• Handmatige of automatische ontdooiing
• Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij)
• Specifieke cyclus zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD en UV-cyclus om de cel te desinfecteren
• HACCP-rapporten consulteerbaar
• Display in 6 talen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands
• Lengte in mm: 790
• Breedte in mm: 730
• Hoogte in mm: 880
• Volume in m3: 0.7
• Gewicht: 103 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.79
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ

Waarom kies je voor Diamond Snelvriescel 5xgn1 1 touch screen

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Snelvriescel met Touch Screen, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken die streeft naar optimale voedselveiligheid en kwaliteitsbehoud. Deze geavanceerde snelvriescel is ontworpen om uw voedsel snel te koelen en te bevriezen, waardoor de voedselveiligheid wordt gegarandeerd en de kwaliteit van uw producten behouden blijft.

Met een capaciteit van 5x GN 1/1 en een productie per cyclus van 18 kg van +70°C naar +3°C of 12 kg van +70°C naar -18°C, is deze snelvriescel ideaal voor zowel kleine als grote keukens. De kernsonde en TOUCH SCREEN bedieningselementen zorgen voor nauwkeurige controle en aanpassing van de koelprocessen, terwijl de vier verstelbare cycli - Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill en Hard-Freeze - u de flexibiliteit bieden om met verschillende soorten voedsel te werken.

De robuuste constructie van roestvrij staal (AISI 304 binnen en buiten) en de geïsoleerde structuur zorgen voor duurzaamheid en efficiëntie. De omkeerbare deur met geïntegreerde handgreep en automatische terugloopfunctie verhoogt het gebruiksgemak en de toegankelijkheid. Bovendien helpt de geavanceerde koeltechnologie met R404A of R452A koelmiddel, geventileerde verdamper en compressor, om een gelijkmatige temperatuur te handhaven en vorstvorming te voorkomen.

Deze snelvriescel is niet alleen krachtig maar ook slim. Het high-definition kleurenaanraakscherm biedt intuïtieve navigatie door de verschillende functies en cycli. U kunt gemakkelijk HACCP-rapporten raadplegen en visualiseren, en alarmen voor hoge temperaturen of andere kritieke gebeurtenissen direct bekijken of downloaden.

Of u nu een restaurant, hotel of cateringbedrijf runt, de Diamond Snelvriescel met Touch Screen is de ideale oplossing om de versheid, smaak en textuur van uw culinaire creaties te behouden. Investeer in deze topklasse technologie om uw keuken naar een hoger niveau te tillen en uw gasten de beste kwaliteit te bieden.