Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen | CBT31/NT

De Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens die behoefte hebben aan efficiënt en snel invriezen van voedsel. Deze snelvriescel is uitgerust met een intuïtief touch screen bedieningselement, waarmee gebruikers eenvoudig de temperatuur en andere belangrijke functies kunnen aanpassen. Met een capaciteit voor 3 GN 1/1 bakken en een productie per cyclus van 12 kg of 8 kg, afhankelijk van de temperatuurinstelling, is deze cel uitermate geschikt voor kleine tot middelgrote keukens.

Het apparaat beschikt over diverse koelcycli, waaronder Soft Chill en Hard Freeze, die aangepast kunnen worden aan de specifieke behoeften van verschillende voedselproducten. De snelvriescel is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft een monoblokstructuur met geïnjecteerde polyurethaan isolatie, wat zorgt voor duurzaamheid en efficiëntie. De deur is voorzien van een magnetische druk-afdichting die eenvoudig te vervangen is zonder gereedschap, en een verwarmingsweerstand tegen vorstvorming.

Dit model is ook ontworpen met het oog op veiligheid en hygiëne, met functies zoals een UV-cyclus voor desinfectie en HACCP-rapporten die gemakkelijk toegankelijk zijn voor controle. De snelvriescel garandeert niet alleen de voedselveiligheid door de snelle verlaging van de kerntemperatuur, maar zorgt ook voor een gelijkmatige temperatuurverdeling die uitdroging en vorstvorming op het voedseloppervlak voorkomt.

Met zijn geavanceerde functies en robuuste constructie biedt de Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen van Diamond een betrouwbare en efficiënte manier om voedsel te behandelen, wat essentieel is voor elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie in voedselverwerking.

Extra specificaties Diamond Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen

• Capaciteit: 3 GN 1/1 (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster)
• Productie per cyclus: 12 Kg (+70° C +3° C) of 8 Kg (+70° C -18° C)
• Kernsonde als standaard
• Antikantelbare structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platen
• Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend)
• Scharnieren (links) met automatische terugloop (90° vergrendeling)
• Isolatie 50 mm dik
• 4 verstelbare cilinders
• TOUCH SCREEN bedieningselementen met 5 scherm, high definition kleurenaanraakscherm
• 4 cycli: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill, Hard-Freeze
• Timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing
• Holdingfunctie aan het einde van de cyclus en alarmeringssysteem (visueel)
• Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430)
• Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, met aftapplug
• Deur met magnetische druk-afdichting, tegendeur met verwarmingsweerstand
• Deur microschakelaar
• Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast
• Koelmiddel R404A (of R452A)
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren
• Handmatige of automatische ontdooiing
• Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij)
• Specifieke cyclus zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD en UV-cyclus om de cel te desinfecteren
• HACCP-rapporten consulteerbaar
• Display in 6 talen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands
• Lengte in mm: 620
• Breedte in mm: 650
• Hoogte in mm: 670
• Volume in m3: 0.37
• Gewicht: 75 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.6
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ

Waarom kies je voor Diamond Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen

Ontdek de efficiëntie en innovatie van de Diamond Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken die streeft naar optimale voedselveiligheid en kwaliteit. Deze snelvriescel is speciaal ontworpen om uw voedsel snel en veilig te koelen of in te vriezen, met een capaciteit voor 3 GN 1/1 bakken en een krachtige compressor die zorgt voor een snelle en gelijkmatige koeling.

De gebruiksvriendelijke touch screen bediening maakt het eenvoudig om de temperatuur en andere instellingen aan te passen, terwijl de geavanceerde koeltechnologie zorgt voor een constante temperatuur, zelfs bij intensief gebruik. De snelvriescel is niet alleen efficiënt, maar ook ontworpen met het oog op duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud. De binnenkant is voorzien van afgeronde hoeken en een diepgetrokken bodem met aftapplug, wat het schoonmaken vereenvoudigt.

Dit model is uitgerust met innovatieve functies zoals automatische ontdooiing, een magnetische deurafdichting en een handige kernsonde voor nauwkeurige temperatuurcontrole tijdens het koel- of vriesproces. Bovendien helpt de geïntegreerde UV-cyclus om de cel te desinfecteren, wat bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving.

De Diamond Snelvriescel is niet alleen een praktische keuze, maar ook een slimme investering in de voedselveiligheid en efficiëntie van uw keuken. Met zijn robuuste constructie en geavanceerde technologieën garandeert deze snelvriescel dat u voldoet aan de strengste normen voor voedselbewaring, terwijl u tegelijkertijd energie-efficiënt en kostenbesparend werkt.

Kies voor de Diamond Snelvriescel 3xgn1 1 touch screen en ervaar de perfecte combinatie van prestatie, gebruiksgemak en betrouwbaarheid. Een onmisbare tool voor elke keuken die streeft naar het hoogste niveau van voedselkwaliteit en veiligheid.