Snelvriescel 3x gn 1 1 (8-5 kg.) | WR-3G0P-EC

Ontdek de efficiënte en robuuste snelvriescel van Diamond, perfect voor professionele keukens. Deze cel heeft een capaciteit van 3 GN 1/1 en wordt standaard geleverd met één GN 1/1 rooster. Het apparaat kan per cyclus 8 kg koelen van +70°C naar +3°C en 5 kg vriezen van +70°C naar -18°C. Uitgerust met een kernsonde en een digitale elektronische controller, garandeert het apparaat nauwkeurige controle over de koel- en vriescycli.

De deur van de snelvriescel is voorzien van een geïntegreerde handgreep en scharnieren met automatische terugloop, wat zorgt voor gebruiksgemak en duurzaamheid. De interne structuur is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 en de externe uit AISI 430, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. Bovendien is de cel voorzien van CFK-vrije polyurethaan isolatie, wat bijdraagt aan een beter milieu.

Dit apparaat voldoet aan de strengste EC-normen en biedt een betrouwbare oplossing voor snel koelen en vriezen, essentieel voor het behoud van de kwaliteit en veiligheid van voedsel in professionele keukens.

Extra specificaties Diamond Snelvriescel 3x gn 1 1 (8-5 kg.)

• Capaciteit: 3 GN 1/1 (1 GN 1/1 rooster standaard meegeleverd)
• Productie per cyclus: 8 Kg (+70° C +3° C) en 5 Kg (+70° C -18° C)
• Kernsonde als standaard
• Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend)
• Scharnieren (links) met automatische terugloop (vergrendeling op 90°)
• Antikantelbare structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), tussenruimte voor platen 67 mm
• 4 verstelbare cilinders
• Digitale elektronische controller (in gesloten, waterdichte doos), holdingfunctie aan het einde van de cyclus en hoorbaar alarm
• Monoblokstructuur, interne constructie in roestvrij staal AISI 304 en externe constructie in roestvrij staal AISI 430
• Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid)
• Sluiten van de deur door magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap)
• Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend
• Klimaatklasse 4 compressoreenheid, geventileerde condensor, toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig onderhoud en technische dienst
• Koelmiddel R404A (of R452)
• Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar)
• Handmatige ontdooiing, condensaat recuperatiebak
• CFK-vrije polyurethaan isolatie (60/50 mm)
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen
• Regeling van koel- of vriescycli (met Hard / Soft-functie), op tijd of bij temperatuur (kernsonde)
• Lengte in mm: 620
• Breedte in mm: 650
• Hoogte in mm: 670
• Volume in m3: 0.36
• Gewicht: 64 kg
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Electrisch vermogen c neg: +70°-18°
• Electrisch vermogen c pos: +70°+3°

Waarom kies je voor Diamond Snelvriescel 3x gn 1 1 (8-5 kg.)

Ontdek de efficiëntie en betrouwbaarheid van de Diamond Snelvriescel, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken die streeft naar optimale voedselbewaring. Met een capaciteit van 3 GN 1/1 en een robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 intern en AISI 430 extern, biedt deze snelvriescel duurzaamheid en hygiëne. De afgeronde hoeken en diepgetrokken binnenbodem zorgen voor eenvoudige reiniging zonder ruwheid.

Deze snelvriescel is niet alleen krachtig maar ook slim ontworpen met een digitale elektronische controller in een gesloten, waterdichte doos die zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling. De kernsonde standaardfunctie en de mogelijkheid om te kiezen tussen harde en zachte koel- of vriescycli maken het mogelijk om de behandeling van verschillende voedseltypen te optimaliseren. De prestaties voldoen aan strenge normen, zoals de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in slechts 90 minuten volgens de VK-norm.

Veiligheid en gebruiksgemak worden verder versterkt door functies zoals een niet-omkeerbare deur met geïntegreerde handgreep, automatische terugloop van de scharnieren, en een magnetische deursluiting voor eenvoudige toegang zonder gereedschap. De microschakelaar stopt automatisch de ventilator van de verdamper wanneer de deur wordt geopend, wat bijdraagt aan de energie-efficiëntie.

De Diamond Snelvriescel is ontworpen voor eenvoudig onderhoud met een toegankelijke voorzijde en een geventileerde condensor. De milieuvriendelijke CFK-vrije polyurethaan isolatie en het gebruik van koelmiddel R404A of R452 benadrukken de toewijding aan duurzaamheid. Met een compacte afmeting van 620 mm breedte, 650 mm diepte en 670 mm hoogte, is deze snelvriescel ideaal voor elke professionele keukenruimte.

Verhoog de efficiëntie en kwaliteit van uw voedselverwerking met de Diamond Snelvriescel, een topkeuze voor chefs die waarde hechten aan snelheid, veiligheid en kwaliteit in hun voedselbewaring.