Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts | CBT151/NT

De Snelvriescel 15x GN 1/1 - 600x400 ts van Diamond is een hoogwaardige oplossing voor het snel en efficiënt invriezen van diverse voedselproducten zoals vlees, vis, groenten en fruit. Deze snelvriescel heeft een capaciteit voor 15 GN 1/1 of 600x400 mm bakken, ideaal voor grootverbruik in professionele keukens. Het apparaat is uitgerust met geavanceerde TOUCH SCREEN bedieningselementen voor intuïtieve navigatie en aanpassing van de vriescycli, waaronder specifieke opties voor delicate of robuuste producten.

De snelvriescel garandeert voedselveiligheid door de kerntemperatuur van producten binnen strikte tijdsnormen te verlagen, conform zowel VK- als NF-normen. De robuuste roestvrijstalen constructie en geïsoleerde deur zorgen voor duurzaamheid en efficiënt energiegebruik, terwijl de automatische ontdooifunctie en de mogelijkheid tot handmatige of automatische temperatuurregeling het gebruiksgemak verhogen. Dit maakt de Diamond snelvriescel een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie in voedselverwerking.

Verder is de snelvriescel voorzien van een magnetische deurafdichting voor eenvoudige onderhoud en een verwarmingsweerstand tegen vorstvorming, wat bijdraagt aan de betrouwbaarheid en het onderhoudsgemak van het apparaat. Met zijn geavanceerde functies en stevige constructie biedt de Diamond snelvriescel een superieure oplossing voor snelle voedselverwerking in een professionele omgeving.

Extra specificaties Diamond Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts

• Capaciteit: 15x GN 1/1 of 15x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus: 48 Kg (+70°C +3°C) of 32 Kg (+70°C -18°C)
• Kernsonde als standaard
• Antikantelbare structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar)
• Omkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep
• Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling)
• Isolatie 60 mm dik
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten
• TOUCH SCREEN bedieningselementen met 5" scherm, high definition kleurenaanraakscherm
• 4 cycli: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill, Hard-Freeze
• Timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing
• Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430)
• Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, met aftapplug
• Deur met magnetische druk-afdichting, tegendeur met verwarmingsweerstand
• Deur microschakelaar
• Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast
• Koelmiddel R404A of R452A
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren
• Handmatige of automatische ontdooiing
• Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij)
• Specifieke cyclus zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD en UV-cyclus
• HACCP-rapporten consulteerbaar
• Display in 6 talen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands
• Lengte: 790 mm
• Breedte: 830 mm
• Hoogte: 1770 mm
• Volume: 1.43 m3
• Gewicht: 190 kg
• Electrisch vermogen: 2.1 kW
• Electrische aansluiting: 400/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Snelvriescel 15x gn1 1 - 600x400 ts

Ontdek de ultieme oplossing voor het snel en efficiënt invriezen van voedsel met de Diamond Snelvriescel 15x GN1 1 - 600x400 ts. Deze hoogwaardige snelvriescel is speciaal ontworpen om de kwaliteit en smaak van uw voedsel te behouden, terwijl het snel invriest tot de gewenste temperaturen. Of u nu vlees, vis, groenten of fruit wilt invriezen, deze snelvriescel kan het allemaal aan.

Met een capaciteit van 15 GN 1/1 of 600x400 mm bakken, biedt deze snelvriescel voldoende ruimte om grote hoeveelheden voedsel in één keer te verwerken. De krachtige koelunit zorgt voor een snelle bevriezing, terwijl de automatische ontdooifunctie het onderhoud vereenvoudigt en u tijd bespaart.

De Snelvriescel van Diamond is niet alleen functioneel, maar ook gebouwd om lang mee te gaan. De roestvrijstalen behuizing en geïsoleerde deur beschermen het voedsel tegen temperatuurschommelingen, waardoor de integriteit van uw producten gewaarborgd blijft. Bovendien zorgt het geavanceerde TOUCH SCREEN bedieningselement voor een intuïtieve navigatie door de verschillende vries- en koelcycli, waardoor elke cyclus volledig aanpasbaar is naar uw behoeften.

Deze snelvriescel voldoet aan de strengste veiligheids- en kwaliteitsnormen, waaronder de VK- en NF-normen voor temperatuurovergang, en is uitgerust met een UV-cyclus voor desinfectie. Dit garandeert dat u voldoet aan alle voedselveiligheidsvoorschriften terwijl u de hoogste kwaliteit behoudt.

Kies voor de Diamond Snelvriescel 15x GN1 1 - 600x400 ts voor een betrouwbare, efficiënte en veilige manier om voedsel te bevriezen, waardoor u tijd bespaart en de kwaliteit van uw producten optimaliseert.