Snelvriescel 10x gn1 1 of 600x400 ts | CBT101/NT

De Diamond Snelvriescel 10x GN1/1 of 600x400 TS is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens die behoefte hebben aan efficiënte en snelle koeling. Dit model, vervaardigd uit roestvrij staal (AISI 304 binnen en buiten), biedt een robuuste monoblokstructuur en een capaciteit van 10x GN 1/1 of 10x EN 600x400 mm. Het apparaat is uitgerust met een kernsonde en heeft een antikantelbare structuur voor veilig gebruik.

De snelvriescel beschikt over geavanceerde TOUCH SCREEN bedieningselementen met een 5-inch high-definition kleurenaanraakscherm, waardoor gebruikers alle belangrijke functies gemakkelijk kunnen aanpassen. Er zijn vier koelcycli beschikbaar: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill en Hard-Freeze, die zorgen voor optimale resultaten afhankelijk van het type product. De deur van de cel heeft een omkeerbare functie en een magnetische druk-afdichting voor eenvoudige toegang en onderhoud.

Deze snelvriescel garandeert de voedselveiligheid door de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten te verlagen, conform de VK-norm, en van +70°C naar -18°C in 240 minuten. Het unieke ontwerp en de geïntegreerde ventilatoren zorgen voor een homogene temperatuurverdeling, wat uitdroging en vorstvorming op het voedseloppervlak voorkomt. Dit maakt de Diamond Snelvriescel een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Snelvriescel 10x gn1 1 of 600x400 ts

• Capaciteit: 10x GN 1/1 of 10x EN 600x400 mm
• Productie per cyclus: 36 Kg (+70°C +3°C) of 25 Kg (+70°C -18°C)
• Kernsonde als standaard
• Antikantelbare structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 67 mm-platen
• Omkeerbare deur (op aanvraag: set links scharnieren) met geïntegreerde handgreep (niet overstekend)
• Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling)
• Isolatie 60 mm dik
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten
• TOUCH SCREEN bedieningselementen met 5 scherm, high definition kleurenaanraakscherm
• 4 cycli: Soft Chill, Soft Freeze, Hard-Chill, Hard-Freeze
• Timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing
• Monoblokstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen (AISI 304) en buiten (AISI 304-430)
• Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, met aftapplug
• Deur met magnetische druk-afdichting, tegendeur met verwarmingsweerstand
• Deur microschakelaar
• Compressor unit in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast
• Koelmiddel R404A of R452A
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren
• Handmatige of automatische ontdooiing
• Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij)
• Display in 6 talen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands
• Lengte in mm: 790
• Breedte in mm: 830
• Hoogte in mm: 1430
• Volume in m3: 1.33
• Gewicht: 170 kg
• Electrisch vermogen in kw: 1.56
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ

Waarom kies je voor Diamond Snelvriescel 10x gn1 1 of 600x400 ts

Ontdek de revolutionaire Diamond Snelvriescel, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken die streeft naar optimale voedselveiligheid en kwaliteit. Met een capaciteit van 10x GN 1/1 of 10x EN 600x400 mm, biedt deze snelvriescel de flexibiliteit die nodig is om een breed scala aan producten efficiënt te koelen of te bevriezen.

De Diamond Snelvriescel is uitgerust met geavanceerde TOUCH SCREEN bedieningselementen, waardoor u volledige controle heeft over de koel- en vriescycli. Kies uit Soft Chill of Soft Freeze voor delicate producten, of selecteer Hard-Chill of Hard-Freeze voor grotere items. De intuïtieve navigatie en het high definition kleurenaanraakscherm maken de bediening eenvoudig en gebruiksvriendelijk.

Dit apparaat garandeert niet alleen snelheid met zijn krachtige koelcycli die voldoen aan zowel VK- als NF-normen, maar ook uniformiteit in temperatuur, wat essentieel is voor het behoud van de kwaliteit en veiligheid van uw voedsel. De speciale UV-cyclus helpt bovendien de cel te desinfecteren, waardoor de hygiëne nog verder wordt verhoogd.

De robuuste constructie van roestvrij staal (AISI 304 binnen en buiten) zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud, terwijl de magnetische deurafdichting en de verwarmingsweerstand tegen vorstvorming beschermen. Met een gewicht van 170 kg en afmetingen van 790 mm breed, 830 mm diep en 1430 mm hoog, is deze snelvriescel ontworpen om naadloos in uw keukenruimte te passen.

Of u nu een restaurant, hotel of cateringbedrijf runt, de Diamond Snelvriescel is de perfecte oplossing om uw voedsel snel en veilig te koelen of te bevriezen, terwijl u voldoet aan de hoogste normen van voedselveiligheid en efficiëntie.