Snelle vriescel, touch screen 5x gn 1 1 (of) 600x400 (20-12 kg) | DBT51/TS-GX

De Snelle vriescel met touch screen van Diamond is een hoogwaardige toevoeging voor elke professionele keuken. Deze vriescel heeft een capaciteit voor 5x GN 1/1 of 600x400 roosters en platen, ideaal voor het snel en efficiënt bevriezen van grote hoeveelheden voedsel, met een productie per cyclus van 20 kg bij koeling tot +3°C of 12 kg bij diepvriezen tot -18°C. Het apparaat is uitgerust met een kerntemperatuurmeter en een geavanceerde elektronische microprocessor die meer dan 20 functiecycli biedt, waaronder automatische detectie van het producttype voor optimale vriesresultaten.

De vriescel is vervaardigd uit roestvrijstaal (AISI 304) en heeft een ergonomisch design met een niet uitstekende, omkeerbare deur met ingebouwd handvat. De isolatie van 60 mm dikte en het gebruik van koelmiddel R404A zorgen voor een efficiënte werking. De unit is ook voorzien van een verwarmingsweerstand in de deur om ijsvorming tegen te gaan en heeft een gemakkelijk toegankelijke, geventileerde condensor. Dit alles maakt de Snelle vriescel van Diamond niet alleen betrouwbaar en efficiënt, maar ook gebruiksvriendelijk en eenvoudig te onderhouden, ideaal voor drukke professionele keukens die waarde hechten aan hygiëne en kwaliteit.

Extra specificaties Diamond Snelle vriescel, touch screen 5x gn 1 1 (of) 600x400 (20-12 kg)

• Capaciteit: 5x GN 1/1 of 5 x EN 600X400
• Productie per cyclus: 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C)
• Kerntemperatuurmeter standaard inbegrepen
• Anti-kantelbare structuur in R.V.S. draad (uitneembaar)
• Deur met ingebouwd handvat, niet uitstekend (omkeerbaar op bestelling)
• Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°)
• Isolatie 60 mm dikte
• Koelmiddel R404A met thermostische ontspanner
• 4 regelbare R.V.S. poten
• Elektronische microprocessor digitaal (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens
• 4 cycli naar keuze: Soft Chill of Soft Freeze voor delicate producten, Hard-Chill of Hard-Freeze voor grote stukken
• 99 op te slaan programma's, keuze tussen meer dan 20 functiecycli
• Automatische cyclus met kerntemperatuurmetercontrole
• Mogelijkheid om te functioneren in continue cyclus
• Monoblokstructuur, binnen en buitenkant in voedings-R.V.S. (AISI 304)
• Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken, met afvoerplug
• Deur met ergonomische handgreep, sluiting verzekerd door een druk magneetsluiting
• Microschakelaarsysteem waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur
• Compressorunit (omgevingsT° +43°), geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verborgen
• Ontdooiingen manueel of automatisch (begin van de cyclus)
• Isolatie in ingespoten polyurethaan (zonder CFK)
• Lengte: 784 mm
• Breedte: 800 mm
• Hoogte: 900 mm
• Volume: 0.7 m3
• Gewicht: 125 kg
• Elektrisch vermogen: 0.85 kW
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ

Waarom kies je voor Diamond Snelle vriescel, touch screen 5x gn 1 1 (of) 600x400 (20-12 kg)

Ontdek de efficiëntie en geavanceerde technologie van de Snelle vriescel met touch screen van Diamond, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken. Deze vriescel is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden voedsel snel en veilig te bevriezen, met een capaciteit van 5x GN 1/1 of 600x400. Of u nu snel voedsel wilt koelen van +70° C naar +3° C of bevriezen van +70° C naar -18° C, dit apparaat kan het allemaal aan met een indrukwekkende productie per cyclus van 20 kg of 12 kg respectievelijk.

De Snelle vriescel van Diamond is niet alleen krachtig maar ook uiterst gebruiksvriendelijk dankzij het geïntegreerde touch screen. Dit maakt het eenvoudig om de temperatuur en andere instellingen aan te passen, zodat u altijd de optimale bewaarcondities voor uw voedsel kunt garanderen. De vriescel is uitgerust met een elektronische microprocessor die voorzien is van HACCP-functies en tot 99 programmeerbare cycli, waardoor u volledige controle heeft over het vriesproces.

Het robuuste ontwerp met R.V.S. structuur en ergonomische handgreep zorgt voor duurzaamheid en gemak in onderhoud, terwijl de geavanceerde isolatietechnologie en het gebruik van koelmiddel R404A de efficiëntie verhogen. De deur is voorzien van een verwarmingsweerstand die ijsvorming tegengaat en de automatische sluiting van de scharnieren verhoogt de gebruiksvriendelijkheid.

Voor keukens die streven naar topkwaliteit en efficiëntie is de Snelle vriescel van Diamond de perfecte keuze. Het apparaat voldoet aan alle EC-normen en is ontworpen om te presteren onder de meest veeleisende omstandigheden. Maak uw keuken compleet met deze professionele vriescel en waarborg de kwaliteit en veiligheid van uw voedsel.