Snelkoel-vriescel 20x gn2 1 180 170 kg, roll-in, zonder groep (geleverd gedemonteerd) | BCC/XT-22TD-GR

De Snelkoel-vriescel van Diamond is een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken, ontworpen om voedsel snel en efficiënt te koelen en te bewaren. Deze vriescel heeft een capaciteit voor 20 GN 2/1 bakken en kan tot 180 kg voedsel per cyclus koelen of vriezen, met temperaturen variërend van +70° tot +3° en van +70° tot -18°. Het apparaat is uitgerust met een krachtige koelunit die de temperatuur constant houdt, wat essentieel is voor voedselveiligheid en kwaliteit.

De constructie van de vriescel is robuust, met een binnen- en buitenkant van AISI 304 roestvrij staal en een isolatie van geëxpandeerd polyurethaan, wat zorgt voor duurzaamheid en efficiëntie. De vriescel wordt gedemonteerd geleverd, wat installatie en eventuele verplaatsing vergemakkelijkt. Bovendien is de vriescel voorzien van een TOUCH SCREEN bedieningspaneel voor eenvoudige bediening en monitoring van de koelprocessen.

Dit model is ideaal voor het bewaren van een breed scala aan voedingsmiddelen, van vlees en vis tot bereide gerechten en desserts, en voldoet aan de NF-normen voor koel- en vriescycli. De Snelkoel-vriescel van Diamond is niet alleen functioneel maar ook ontworpen om de workflow in professionele keukens te optimaliseren, waardoor het een onmisbaar onderdeel is voor het handhaven van de hoogste standaarden van voedselkwaliteit en -veiligheid.

Extra specificaties Diamond Snelkoel-vriescel 20x gn2 1 180 170 kg, roll-in, zonder groep (geleverd gedemonteerd)

• Laadvermogen: 20x GN2/1 of 16x 600x400mm
• Productie per cyclus: 200Kg (+70° +3°) en 170Kg (+70° -18°)
• Kamergrootte: 780x946xh1850mm
• Cel gedemonteerd geleverd
• Kernsonde
• Compressor unit niet inbegrepen
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal
• Monoblokstructuur
• Geëxpandeerde polyurethaan isolatie, CFK- en HCFK-vrij, 60 mm dik
• Roestvrijstalen poten
• Koelruimte met afgeronde hoeken en kanten zonder ruwheid
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt
• Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur
• Geleiders voor het gebruik van GN 1/1 of banketbakkersschalen 600x400 mm
• Deur: 180°-opening, geïntegreerde handgreep, automatisch sluiten met magnetische dichting
• Microschakelaar om de ventilator bij het openen te stoppen
• Koeleenheid: hermetische eenheid (max. omgevingstemperatuur +43°)
• Oversized geventileerde verdamper behandeld tegen coatingzouten
• Automatische ontdooiing bij elke cyclus of handmatig
• Veiligheidsdrukschakelaar en thermische oververhittingsrelais
• Koelmiddel R452a
• TOUCH SCREEN bedieningspaneel 7 high definition kleurentouchscreen
• Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 1000 recepten
• Gebruik in 16 verschillende fasen
• 7 snelheidsregelaars
• Kernsonde met 3 sensoren
• HACCP: Uitgerust met een hoorbaar en zichtbaar alarm en een data-archiveringssysteem
• NF-norm Van +65°C tot +10°C in 110 minuten
• Van +65°C tot -18°C in 270 minuten
• Lengte in mm: 1400
• Breedte in mm: 1266
• Hoogte in mm: 2270
• Volume in m3: 2.92
• Gewicht: 310 kg
• Electrische aansluiting: 400/3 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Snelkoel-vriescel 20x gn2 1 180 170 kg, roll-in, zonder groep (geleverd gedemonteerd)

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Snelkoel-vriescel, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige vriescel is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden voedsel snel te koelen en te bevriezen, waardoor de versheid en kwaliteit van uw ingrediënten optimaal behouden blijven. Met een indrukwekkende capaciteit voor 20 GN 2/1 bakken en een koelvermogen van 180 kg, is deze unit perfect voor drukke restaurants, hotels en cateringdiensten.

De roll-in functie van de vriescel maakt het laden en lossen van voedsel uiterst eenvoudig, wat bijdraagt aan een soepelere workflow en tijdbesparing in de keuken. Bovendien wordt de vriescel gedemonteerd geleverd, wat de installatie flexibel en aanpasbaar maakt aan verschillende keukenlayouts. De robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal garandeert duurzaamheid en eenvoudig onderhoud, terwijl de geavanceerde isolatie zorgt voor energie-efficiëntie.

Deze vriescel is niet alleen praktisch, maar ook technologisch geavanceerd met een TOUCH SCREEN bedieningspaneel voor eenvoudige aanpassing van de koelfuncties en een geheugen voor 1000 recepten. De geïntegreerde veiligheidsfuncties, waaronder een hoorbaar en zichtbaar alarm en een data-archiveringssysteem, zorgen voor naleving van HACCP-normen en bieden extra gemoedsrust.

Verbeter de efficiëntie van uw keuken met de Diamond Snelkoel-vriescel. Deze unit is de perfecte oplossing voor het snel koelen en bevriezen van grote hoeveelheden voedsel, terwijl de kwaliteit en veiligheid van uw producten gewaarborgd blijven. Kies voor Diamond en ervaar de voordelen van topkwaliteit en innovatief design in uw professionele keuken.