Pizzaroller mulitifunctioneel : | CL17-230/1

Ontdek de veelzijdigheid van de Diamond multifunctionele pizzaroller, perfect voor elke professionele keuken. Dit robuuste apparaat is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en voldoet aan de CE-normen voor hygiëne en veiligheid. Het is ontworpen voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals tarwe, met opties voor het toevoegen van water, eieren, spinazie of tomatenpuree voor gekleurde pasta.

De pizzaroller kan pasta bladeren met een breedte van 170 mm pletten en lange pasta snijden in breedtes van 2 mm en 6 mm, met andere breedtes beschikbaar als optie. Het apparaat biedt ook extra opties zoals een kneedgroep voor 3 kg meel en een standaard ravioli groep van 34x40 mm. Met een elektrisch vermogen van 0.75 kW en compacte afmetingen (360 x 400 x 320 mm), is deze pizzaroller een essentiële toevoeging aan uw keuken voor het efficiënt bereiden van diverse pastagerechten.

Extra specificaties Diamond Pizzaroller mulitifunctioneel :

• Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal
• Bestemd voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta
• Aan de basis gemaakt voor het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte)
• Snijden van lange pasta van 2 mm en 6 mm
• Andere breedtes verkrijgbaar in optie
• Overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en veiligheid
• Lengte in mm: 360
• Breedte in mm: 400
• Hoogte in mm: 320
• Volume in m3: 0.18
• Gewicht: 35 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.75
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Vermogen in pk: 1
• Ook verkrijgbaar in optie: groep kneding (inhoud 3 kg meel)
• Ook verkrijgbaar in optie: groep ravioli standaard 34x40 mm

Waarom kies je voor Diamond Pizzaroller mulitifunctioneel :

Ontdek de veelzijdigheid en superieure kwaliteit van de Diamond multifunctionele Pizzaroller, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken of culinaire liefhebber. Dit robuuste apparaat is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, waardoor het niet alleen duurzaam is, maar ook voldoet aan de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen (CE-gecertificeerd).

De Diamond Pizzaroller is speciaal ontworpen voor het bereiden van perfecte pasta. Van het pletten van pastabladeren met een breedte tot 170 mm (aanpasbaar) tot het snijden van lange pasta in formaten van 2 mm en 6 mm, dit apparaat kan het allemaal. Bent u op zoek naar meer variatie? Er zijn extra snijbreedtes beschikbaar als optie.

Praktische tips voor gebruik: Voor het bereiden van bladerdeeg voor ravioli adviseren we een mix van 70% meel type 00 en 30% harde griesmeel tarwe, met 5 eieren per kg plus water, goed kneden gedurende ongeveer 10 minuten tot het deeg een vochtigheid van 32% bereikt. Voor tagliatelle, een mix van 50% meel type 00 en 50% harde griesmeel tarwe met 7 tot 10 eieren per kg, of gebruik 100% harde griesmeel tarwe met 5 eieren per kg plus water, en kneed ongeveer 15 minuten tot een vochtigheid van ongeveer 33%.

De Pizzaroller is niet alleen beperkt tot pasta. Met optionele accessoires zoals een kneedgroep (met een capaciteit van 3 kg meel) en een standaard ravioli-eenheid (34x40 mm), breidt u de functionaliteit verder uit, waardoor dit apparaat een onmisbare tool wordt in uw keuken.

Met een compact ontwerp van 360 mm breed, 400 mm diep en 320 mm hoog, en een gewicht van 35 kg, is deze machine krachtig en toch ruimte-efficiënt. Het elektrisch vermogen van 0.75 kW en een aansluiting van 230/1N 50HZ zorgen voor efficiënt energiegebruik.

Maak van elke culinaire uitdaging een succes met de Diamond multifunctionele Pizzaroller, uw partner in de keuken voor hoogwaardige pasta en meer!