Pastorisator en turbine 35 l u, watercond, vv ts | PCT/10-35WT

De Pastorisator en turbine van Diamond is een hoogwaardig apparaat ontworpen voor de voedingsmiddelenindustrie, ideaal voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van crèmes, sauzen en mengsels. Dit apparaat beschikt over een intuïtief Touch Screen bedieningspaneel met 18 voorgeïnstalleerde cycli, waaronder specifieke programma's voor ijs, gebak en gastronomie, en biedt de mogelijkheid om nieuwe recepten toe te voegen.

Met een capaciteit van 10 tot 35 liter per uur en een cyclustijd van 8 tot 40 minuten, garandeert deze machine een efficiënte en veilige pasteurisatie, essentieel voor het behouden van de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen. De ingebouwde watercondensor zorgt voor een effectieve koeling, terwijl de verticale verdampercilinders een groter uitwisselingsoppervlak bieden voor een optimale warmteverdeling.

Dit robuuste en betrouwbare apparaat is een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken, waarbij het zowel handmatige als volautomatische cycli ondersteunt, en is uitgerust met een zelfdiagnosesysteem voor een probleemloze werking. De Pastorisator en turbine van Diamond is de perfecte keuze voor het verbeteren van de kwaliteit en efficiëntie in de bereiding van voedingsmiddelen.

Extra specificaties Diamond Pastorisator en turbine 35 l u, watercond, vv ts

• Watercondensor
• Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels
• Instelbare tijden en temperaturen
• Intuïtief en eenvoudig te gebruiken Touch Screen bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen
• Handmatige of volautomatische cyclus
• Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder
• Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak
• Exclusief distributieapparaat
• Zelfdiagnose van het systeem
• Mengen per cyclus: 3/6 liter
• Cyclustijd: 8/40 min
• Productie per uur: 10/35 liter
• Lengte in mm: 490
• Breedte in mm: 600
• Hoogte in mm: 1100
• Volume in m3: 0.67
• Gewicht: 195 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 5
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Pastorisator en turbine 35 l u, watercond, vv ts

Ontdek de revolutionaire Pastorisator en turbine van Diamond, een essentiële innovatie voor de voedingsmiddelenindustrie. Deze geavanceerde machine is speciaal ontworpen om de pasteurisatie van voedingsmiddelen efficiënt en veilig te maken, waardoor de kwaliteit van uw producten aanzienlijk verbetert en het risico op bacteriële besmetting vermindert.

De Pastorisator en turbine van Diamond is uitgerust met een krachtige turbine die een gelijkmatige warmteverdeling garandeert tijdens het pasteurisatieproces. Dit zorgt voor een optimale kwaliteit van het eindproduct. Bovendien bevat de machine een watercondensor die het pasteurisatieproces efficiënt koelt, waardoor oververhitting wordt voorkomen en het product sneller afkoelt.

Met een intuïtief Touch Screen bedieningspaneel, voorzien van 18 voorgeïnstalleerde cycli, biedt deze machine een gebruiksvriendelijke ervaring die aanpasbaar is voor diverse voedingsmiddelen en productieprocessen. Of u nu ijs, gebak of gastronomische gerechten produceert, de instelbare tijden en temperaturen zorgen voor perfecte resultaten.

Deze duurzame en betrouwbare machine voldoet aan de hoogste normen van voedselveiligheid en kwaliteit, waardoor het een onmisbare investering is voor elk voedingsmiddelenbedrijf. Kies voor de Pastorisator en turbine van Diamond en ervaar zelf hoe deze machine de kwaliteit en veiligheid van uw producten verbetert.