Oven voor bakkerij en banketbakkerij | FPG-5N

De Diamond FPG-5N oven is speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen die streven naar perfectie in hun bakprocessen. Deze elektrische oven beschikt over vijf niveaus en een capaciteit van 500 liter, waardoor het mogelijk is om diverse bakproducten tegelijkertijd te bereiden. Met een robuuste constructie van R.V.S. AISI 304 en een esthetisch aantrekkelijk design, is deze oven niet alleen duurzaam maar ook geschikt voor koken achter een vitrine.

De FPG-5N is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel voor nauwkeurige temperatuurregeling van +50 tot +300°C en een stoomfunctie die zorgt voor een optimale vochtigheidsgraad tijdens het bakproces. Dit resulteert in gelijkmatig gebakken producten met een uitstekende textuur en kleur. De oven heeft een dubbele beglazing en een geïsoleerde deur die de warmte efficiënt binnenhoudt, wat bijdraagt aan energiebesparing en een consistent bakresultaat.

Met een afmeting van 800 mm breed, 1300 mm diep en 830 mm hoog, en een totaal gewicht van 150 kg, is de FPG-5N een krachtige toevoeging aan elke professionele keuken. De oven is voorzien van een automatische of manuele luchtbevochtiger en een schouw voor de afvoer van condensatiedampen, wat zorgt voor een veilige en comfortabele werkomgeving.

Extra specificaties Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij

• Gasversie
• Capaciteit: 5x 600x400mm
• Stapelbare modules in versie gas of elektrisch
• Ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten
• Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304
• Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304
• Gelijke verdeling van de warmte
• Deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot raam in securit
• Schouw voor de afvoer van de condensatiedampen
• Bediening met regeling van de elektrische, T° +50 +300°C
• Automatische of manuele luchtbevochtiger
• Geleverd zonder platen
• Lengte in mm: 800
• Breedte in mm: 1300
• Hoogte in mm: 830
• Volume in m3: 1.13
• Gewicht: 150 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.5
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Elektrische oven met vijf niveaus en een inhoud van 500 liter
• Voorzien van een digitaal bedieningspaneel
• Stoomfunctie voor een perfecte vochtigheidsgraad tijdens het bakproces
• Dubbele beglazing en een geïsoleerde deur
• Geschikt voor het bakken van diverse producten zoals brood, croissants, taarten en gebakjes

Waarom kies je voor Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond oven, speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen. Deze hoogwaardige elektrische oven biedt vijf ruime niveaus en een totale capaciteit van 500 liter, waardoor u moeiteloos meerdere bakproducten tegelijk kunt bereiden. Of u nu brood, croissants, taarten of gebakjes maakt, de Diamond oven garandeert een gelijkmatige bakresultaat dankzij de geavanceerde stoomfunctie en de uitstekende warmteverdeling.

De oven is vervaardigd uit duurzaam roestvrijstaal AISI 304, wat niet alleen zorgt voor een lange levensduur, maar ook voor een strakke en professionele uitstraling. Het digitale bedieningspaneel maakt het eenvoudig om de temperatuur en baktijd nauwkeurig in te stellen, terwijl de temperatuurregeling varieert van +50 tot +300°C. Dit zorgt voor optimale controle over het bakproces, essentieel voor het bereiken van perfectie in uw bakcreaties.

De Diamond oven is ook ontworpen met oog op gebruiksgemak en energie-efficiëntie. De dubbele beglazing en geïsoleerde deur houden de warmte effectief binnen, wat resulteert in een lagere energierekening en een beter bakresultaat. Bovendien is de oven uitgerust met een automatische of manuele luchtbevochtiger en een schouw voor de afvoer van condensatiedampen, wat bijdraagt aan de ideale bakomstandigheden.

Met zijn robuuste constructie, geavanceerde functies en efficiënte ontwerp is de Diamond oven een essentiële aanwinst voor elke professionele bakkerij of banketbakkerij. Investeer in deze oven en breng uw bakkerij naar een hoger niveau met prachtig gebakken producten die zowel qua smaak als uiterlijk indruk maken op uw klanten.