Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv. (450x650 mm of 500x700 mm) | FRM/4E-F

De Diamond ronddraaiende oven voor bakkerijen en banketbakkerijen is ontworpen voor hoge productiviteit, waardoor hij snel gevuld en geleegd kan worden. Dit model is beschikbaar met wagens die 15 of 18 niveaus ondersteunen, met afmetingen van 450x650 mm of 500x700 mm. De oven is uitgerust met een brander die zowel op mazout als op gas kan werken, hoewel de interne wagen niet standaard meegeleverd wordt.

De constructie van de oven is robuust met een voorkant van R.V.S. AISI 304 en een kamer die volledig uit hetzelfde materiaal bestaat. De warmtewisselaar van staal zorgt voor een hoog rendement met minimaal energieverbruik. De deur van de oven heeft een hittebestendig handvat en een groot raam van securit glas, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en veiligheid.

Standaardfuncties omvatten een ingebouwde spray, binnenverlichting, en een analoog bedieningspaneel waarmee de temperatuur geregeld kan worden van 50 tot 300°C. De oven heeft ook een systeem voor de evacuatie van condensatiedampen. Met een elektrisch vermogen van 28 kW en een aansluiting van 400-230/3N 50Hz, combineert deze oven efficiëntie met krachtige prestaties.

Extra specificaties Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv. (450x650 mm of 500x700 mm)

• Versie gas
• In optie: Wagen 15 of 18x 450x650 mm (of) 15 of 18x 500x700 mm, brander (mazout of gas) evenals de interne wagen (niet geleverd met de oven)
• Ontworpen voor een zeer belangrijke productiviteit, om hem snel te vullen en leeg te maken
• Voorkant in R.V.S. AISI 304
• Warmtewisselaar van hitte in staal met een hoog rendement, heel weinig energie verbruik
• Wagen, aanhangend aan de grootste wagen
• Kamer van de oven, volledig in R.V.S. AISI 304
• De deur van de oven uitgerust met een hittebestendig handvat, met groot raam in securit
• Evacuatie van condensatiedampen standaard inbegrepen
• Een analoog bedieningspaneel, de temperatuur kan geregeld worden van 50 tot 300°C
• Binnenverlichting
• Spray ingebouwd (standaard meegeleverd)
• Lengte in mm: 1500
• Breedte in mm: 1480
• Hoogte in mm: 2360
• Volume in m3: 5
• Gewicht: 700 kg
• Electrisch vermogen in kw: 28
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv. (450x650 mm of 500x700 mm)

Ontdek de ultieme efficiëntie en kwaliteit met de Diamond ronddraaiende oven, speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen. Deze hoogwaardige oven biedt ruimte aan 15 of 18 niveaus van 450x650 mm of 500x700 mm, waardoor hij perfect is voor zowel grote als kleine producties. Met een robuuste voorzijde van R.V.S. AISI 304 en een volledig roestvrijstalen ovenkamer, garandeert deze oven duurzaamheid en hygiëne.

De oven is uitgerust met een warmtewisselaar van staal die een hoog rendement levert met een minimaal energieverbruik, wat bijdraagt aan een lagere operationele kost. De deur van de oven heeft een hittebestendig handvat en een groot raam van securit glas, waardoor u het bakproces gemakkelijk kunt volgen zonder de deur te openen. Dit helpt ook bij het behouden van de ovenwarmte en vermindert energieverlies.

De ingebouwde sprayfunctie, standaard meegeleverd, zorgt voor een optimale vochtigheidsgraad tijdens het bakproces, wat essentieel is voor het bereiken van perfecte bakresultaten. Bovendien maakt het analoge bedieningspaneel het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig te regelen van 50 tot 300°C, waardoor u volledige controle heeft over het bakproces.

Met een indrukwekkende capaciteit en afmetingen van 1500 mm breed, 1480 mm diep en 2360 mm hoog, is deze oven een must-have voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie. De oven is ook voorzien van een standaard evacuatie van condensatiedampen, wat bijdraagt aan een beter werkklimaat in uw keuken.

Of u nu brood, gebak of andere bakkerijproducten produceert, de Diamond ronddraaiende oven is de betrouwbare keuze voor bakkerijen die streven naar de beste kwaliteit en efficiëntie in hun bakprocessen.