Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv.(600x800 mm) | FRM/5E-L

De Diamond elektrische oven, speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen, biedt een uitzonderlijke capaciteit en efficiëntie met zijn roterende ontwerp dat plaats biedt aan 15 tot 18 niveaus van 600x800 mm. Dit model, vervaardigd uit hoogwaardig R.V.S. AISI 304, garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De oven heeft een geavanceerd analoog bedieningspaneel waarmee de temperatuur nauwkeurig geregeld kan worden van 50 tot 300°C, ideaal voor diverse bakprocessen.

Verder is de oven uitgerust met een ingebouwde sprayfunctie, binnenverlichting, en een standaard condensatie-evacuatiesysteem, wat bijdraagt aan een optimale bakomgeving. De deur is voorzien van een hittebestendig handvat en een groot raam voor gemakkelijke monitoring van het bakproces. Met een elektrisch vermogen van 47 kW en een aansluiting van 400-230/3N 50Hz, combineert deze oven kracht met efficiëntie. Ideaal voor bakkerijen die streven naar hoge productiviteit en kwaliteit.

Extra specificaties Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv.(600x800 mm)

• Elektrische versie
• In optie: Wagen 15x 600x800 mm - 30x 600x400 mm (of) 18x 600x800 mm - 36x 600x400 mm, evenals de interne wagen (niet geleverd met de oven)
• Ontworpen voor een zeer belangrijke productiviteit, om hem snel te vullen en leeg te maken
• Voorkant in R.V.S. AISI 304
• Wagen, aanhangend aan de grootste wagen
• Kamer van de oven, volledig in R.V.S. AISI 304
• De deur van de oven uitgerust met een hittebestendig handvat, met groot raam in securit
• Evacuatie van condensatiedampen standaard inbegrepen
• Een analoog bedieningspaneel, de temperatuur kan geregeld worden van 50 tot 300°C
• Binnenverlichting
• Spray ingebouwd (standaard meegeleverd)
• Lengte in mm: 1330
• Breedte in mm: 2450
• Hoogte in mm: 2700
• Volume in m3: 8.1
• Gewicht: 1 kg
• Electrisch vermogen in kw: 47
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij, ronddraaiend, 15 of 18 niv.(600x800 mm)

Ontdek de revolutionaire Diamond Oven voor bakkerijen en banketbakkerijen, een essentieel hulpmiddel voor elke professionele keuken die streeft naar efficiëntie en kwaliteit. Deze elektrische, ronddraaiende oven is speciaal ontworpen om aan de hoge eisen van moderne bakkerijen te voldoen, met een capaciteit om 15 tot 18 niveaus van bakplaten (600x800 mm of 600x400 mm) te accommoderen. Dit maakt het snel en eenvoudig om grote hoeveelheden producten tegelijk te bakken, wat resulteert in een aanzienlijke verhoging van uw productiviteit.

De oven is vervaardigd met een robuuste roestvrijstalen voorkant (AISI 304) en een volledig roestvrijstalen ovenkamer, wat zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud. De deur is uitgerust met een hittebestendig handvat en een groot raam van securit glas, waardoor u het bakproces nauwkeurig kunt volgen zonder de deur te openen. Bovendien is de oven voorzien van een ingebouwde spray en binnenverlichting, wat bijdraagt aan een optimale bakomgeving.

De temperatuur van de oven is eenvoudig te regelen via een analoog bedieningspaneel, met instellingen van 50 tot 300°C. Dit biedt u de flexibiliteit om een breed scala aan bakkerij- en banketproducten te bereiden. De standaard ingebouwde condensatieverdamper helpt bij het handhaven van de juiste vochtigheidsgraad tijdens het bakproces, wat essentieel is voor het bereiken van perfecte resultaten.

Met afmetingen van 1330 mm breed, 2450 mm diep en 2700 mm hoog, en een elektrisch vermogen van 47 kW, is deze oven niet alleen krachtig maar ook ruimte-efficiënt. Het is de ideale keuze voor bakkerijen en banketbakkerijen die hun productiecapaciteit willen verhogen zonder in te boeten aan kwaliteit of efficiëntie.

Upgrade uw bakkerij met de Diamond ronddraaiende oven en ervaar zelf hoe deze geavanceerde technologie uw bakprocessen kan transformeren en verbeteren.