Oven voor bakkerij en banketbakkerij | FPG-8N

De Diamond FPG-8N oven is speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen die streven naar perfectie in hun bakprocessen. Deze elektrische oven heeft acht niveaus en biedt een ruime capaciteit van 8x 600x400 mm, ideaal voor het gelijktijdig bakken van grote hoeveelheden producten. Met een robuuste constructie van R.V.S. AISI 304 en een esthetisch aantrekkelijk design, is deze oven niet alleen duurzaam maar ook geschikt voor koken achter een vitrine.

De FPG-8N kenmerkt zich door een gelijke warmteverdeling dankzij meerdere openingen in het kookgedeelte, wat resulteert in perfect gebakken waren op elk niveau. De oven is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel voor eenvoudige temperatuur- en tijdinstellingen, en beschikt over een stoomfunctie die zorgt voor een ideale korst en glans op het gebak. Bovendien is de oven gemakkelijk te onderhouden dankzij de gladde oppervlakken en afgeronde hoeken.

Geschikt voor diverse baktoepassingen, van brood en croissants tot taarten en cakes, maakt de FPG-8N van Diamond een veelzijdige en onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken in restaurants, hotels en natuurlijk bakkerijen en banketbakkerijen.

Extra specificaties Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij

• Gasversie
• Capaciteit: 8x 600x400mm
• Stapelbare modules in versie gas of elektrisch
• Ontworpen voor kleine of gemiddelde productiviteiten
• Realisatie van de buitenkant in R.V.S. AISI 304
• Kookkamer van de oven, helemaal in inox AISI 304
• Gelijke verdeling van de warmte
• Deur van de oven uitgerust met een warmtewerend handvat, en een groot raam in securit
• Schouw voor de afvoer van de condensatiedampen
• Bediening met regeling van de elektrische, T° +50 +300°C
• Automatische of manuele luchtbevochtiger
• Geleverd zonder platen
• Lengte in mm: 800
• Breedte in mm: 1300
• Hoogte in mm: 1110
• Volume in m3: 1.47
• Gewicht: 180 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.95
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Digitaal bedieningspaneel voor temperatuur en tijd
• Stoomfunctie voor perfecte korst en glans op gebak
• Gemaakt van hoogwaardige materialen
• Robuuste constructie
• Gemakkelijk schoon te maken dankzij gladde oppervlakken en afgeronde hoeken
• Geschikt voor bakkerijen, banketbakkerijen, restaurants en hotels
• Versatile gebruik voor het bakken van brood, croissants, taarten, cakes en meer

Waarom kies je voor Diamond Oven voor bakkerij en banketbakkerij

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond oven, speciaal ontworpen voor bakkerijen en banketbakkerijen. Deze robuuste oven is vervaardigd uit hoogwaardig R.V.S. AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en een gemakkelijke reiniging. Met een capaciteit van 8 niveaus, elk geschikt voor platen van 600x400 mm, biedt deze oven de mogelijkheid om grote hoeveelheden brood, taarten, croissants en meer tegelijkertijd te bakken.

De FPG-8N is uitgerust met een geavanceerd digitaal bedieningspaneel waarmee u de temperatuur (bereik van +50 tot +300°C) en de baktijd nauwkeurig kunt instellen. De toevoeging van een automatische of manuele luchtbevochtiger zorgt ervoor dat uw gebakken goederen altijd de perfecte korst en glans hebben. Bovendien draagt de gelijke warmteverdeling bij aan een consistent perfect resultaat op elk niveau van de oven.

De esthetiek van de oven is niet alleen functioneel maar ook ideaal voor kookdemonstraties achter een vitrine, dankzij het grote raam in de deur en het warmtewerend handvat. De oven is niet alleen een aanwinst voor elke professionele keuken in bakkerijen en banketbakkerijen, maar ook voor restaurants en hotels die hun gasten willen voorzien van versgebakken brood en gebak.

Kies voor de Diamond oven en verhoog de productiviteit en kwaliteit van uw bakkerij of banketbakkerij. Met deze oven kunt u keer op keer uw klanten verrassen met heerlijke, perfect gebakken creaties. Een betrouwbare keuze voor elke professional die streeft naar het beste in bakprestaties.