Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter u, watercondensor, vv en touch screen | PCT/10-35WT-230/3-

De Gecombineerde pastorisator en ijsturbine van Diamond is een hoogwaardig apparaat ontworpen voor de voedingsindustrie. Het beschikt over een intuïtief touch screen bedieningspaneel met voorgeïnstalleerde cycli voor ijs, gebak en gastronomie, en biedt de mogelijkheid om nieuwe recepten toe te voegen. Dit apparaat combineert functies zoals mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden in één machine, wat zorgt voor efficiëntie en kwaliteitsbehoud van voedsel.

Met een productiecapaciteit van 10 tot 35 liter per uur en instelbare cyclustijden van 8 tot 40 minuten, is deze machine ideaal voor het snel en effectief verwerken van grote hoeveelheden voedsel. De watercondensor helpt bij het recyclen van water, wat de operationele kosten verlaagt en de impact op het milieu minimaliseert. Bovendien zorgt de vacuümpomp ervoor dat de lucht uit het apparaat wordt verwijderd, wat de versheid van het voedsel verlengt.

Dit geavanceerde apparaat is een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken, met zijn veelzijdigheid en gebruiksgemak, waardoor het een waardevolle investering is voor voedselproducenten die streven naar kwaliteit en efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter u, watercondensor, vv en touch screen

• Watercondensor
• Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels
• Instelbare tijden en temperaturen
• Intuïtief en eenvoudig te gebruiken Touch Screen bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen
• Handmatige of volautomatische cyclus
• Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder
• Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak
• Exclusief distributieapparaat
• Zelfdiagnose van het systeem
• Mengen per cyclus: 3/6 liter
• Cyclustijd: 8/40 min
• Productie per uur: 10/35 liter
• Lengte in mm: 490
• Breedte in mm: 600
• Hoogte in mm: 1100
• Volume in m3: 0.67
• Gewicht: 195 kg
• Electrisch vermogen in kw: 5
• Electrische aansluiting: 230/3 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter u, watercondensor, vv en touch screen

Ontdek de revolutionaire Gecombineerde pastorisator en ijsturbine van Diamond, een essentieel apparaat voor de voedingsindustrie, ontworpen om efficiëntie en kwaliteit te maximaliseren. Dit geavanceerde apparaat is perfect voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van crèmes, sauzen en mengsels, waardoor het een onmisbare tool is voor elke professionele keuken.

Met een intuïtief Touch Screen bedieningspaneel, uitgerust met 18 voorgeïnstalleerde cycli, biedt het apparaat een gebruiksvriendelijke interface die de bediening vereenvoudigt. Deze cycli zijn speciaal ontworpen voor diverse toepassingen zoals ijsbereiding, gebak en gastronomische gerechten, met de mogelijkheid om nieuwe recepten toe te voegen, wat zorgt voor ongeëvenaarde veelzijdigheid.

De Gecombineerde pastorisator en ijsturbine van Diamond is ook voorzien van een watercondensor die het watergebruik optimaliseert en afval minimaliseert door het recyclen van water. Dit draagt niet alleen bij aan duurzaamheid, maar ook aan de vermindering van operationele kosten.

De ijsturbine component zorgt voor een snelle afkoeling van voedsel, essentieel voor het behouden van de kwaliteit en versheid van gevoelige voedingsmiddelen zoals zuivelproducten. Bovendien helpt de vacuümpomp om de lucht uit het apparaat te verwijderen, wat de houdbaarheid van het voedsel verlengt en verspilling vermindert.

Met een robuuste constructie, een capaciteit van 35 liter per uur en een krachtig elektrisch vermogen van 5 kW, is deze machine ontworpen voor hoge productie-eisen zonder in te boeten aan kwaliteit. Of u nu een kleine patisserie runt of een grote industriële keuken beheert, de Gecombineerde pastorisator en ijsturbine van Diamond is de ideale keuze voor het stroomlijnen van uw voedselbereidingsprocessen en het verhogen van de productiviteit.

Investeer in de Gecombineerde pastorisator en ijsturbine van Diamond en breng uw voedselproductie naar een hoger niveau met geavanceerde technologie die is ontworpen om te voldoen aan de strenge eisen van de moderne voedingsindustrie.