Gasoven, 6 pizza s ø 350 mm | GL6/35-D

Ontdek de efficiëntie en kracht van de Diamond Gasoven, perfect voor het bakken van pizza's met een diameter tot 350 mm. Deze oven is ontworpen om tot 54 pizza's per uur te produceren, waardoor hij ideaal is voor drukke restaurants en pizzeria's. De oven is uitgerust met een roestvrijstalen kamer en een vuurvaste vloer, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en uitstekende bakresultaten.

De dubbele ingebouwde binnenverlichting en het panoramische veiligheidsglasvenster met warmtewerend glas bieden gemakkelijke visuele controle over het bakproces zonder de deur te openen. Dit helpt om de temperatuur stabiel te houden, wat essentieel is voor de perfecte pizza. Bovendien maakt de warmterecuperator energiebesparing mogelijk door de warmte te hergebruiken die zich onder de haard verzamelt.

De oven is voorzien van een elektronische klepbediening met veiligheidsvoorzieningen en een onafhankelijk bedieningspaneel met dubbele digitale weergave voor nauwkeurige temperatuurregeling. Gebouwd volgens de huidige CE-normen, combineert deze oven hoge prestaties met veiligheid en duurzaamheid, waardoor hij een waardevolle toevoeging is aan elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Gasoven, 6 pizza s ø 350 mm

• Kamer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW)
• Capaciteit: 6 pizza's van 350 mm diameter of 2 pizza’s van 500 mm diameter
• Productiecapaciteit: 48 tot 54 pizza's per uur (Diam. 350mm) of 16 tot 18 pizza's per uur (Diam. 500mm)
• 2 stapelbare ovens (6+6)
• Roestvrij stalen kamer, vuurvaste vloer, dikke steenwol isolatie
• Oura voor de afvoer van rook en stoom
• Dubbele ingebouwde binnenverlichting hoge T°
• Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, panoramisch veiligheidsglas venster met warmtewerend glas, keramische glasvezel afdichting
• Elektronische klepbediening met bougie- en veiligheidsvoorzieningen
• Roestvrijstalen boog, voorkomt temperatuurdaling wanneer de deur wordt geopend
• Veiligheidsthermostaat als standaard
• Onafhankelijk en afneembaar bedieningspaneel met dubbele digitale weergave (gekozen en werkelijke T°), eenvoudige service, koelventilator
• Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuur gebracht door geleiding dankzij roestvrijstalen warmtewisselaars, gevoed door 4 branders, geplaatst in de verbrandingskamer, de kamer zelf wordt verwarmd door convectie
• Warmterecuperator, een uniek toestel dat energiebesparingen mogelijk maakt door gebruik te maken van de warmte die zich onder de haard verzamelt
• Lengte in mm: 1230
• Breedte in mm: 1480
• Hoogte in mm: 760
• Volume in m3: 1.4
• Gewicht: 219 kg
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Vermogen in Kcal: 15907

Waarom kies je voor Diamond Gasoven, 6 pizza s ø 350 mm

Ontdek de ultieme efficiëntie en superieure bakprestaties met de Diamond Gasoven, speciaal ontworpen voor het bakken van pizza's. Deze robuuste oven is perfect voor professionele keukens en biedt ruimte aan 6 pizza's van 350 mm of 2 pizza's van 500 mm diameter. Met een indrukwekkende productiecapaciteit van 48 tot 54 pizza's per uur (350 mm) of 16 tot 18 pizza's per uur (500 mm), is deze oven een ware krachtpatser in uw keuken.

De oven is uitgerust met twee stapelbare units, waardoor u ruimte en energie bespaart zonder in te boeten aan prestaties. De roestvrijstalen kamer en vuurvaste vloer garanderen een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de dikke steenwol isolatie zorgt voor maximale warmtebehoud. Een geavanceerd ventilatiesysteem voert rook en stoom efficiënt af, en de dubbele binnenverlichting zorgt voor een uitstekend zicht op uw gerechten.

Veiligheid en gebruiksgemak staan centraal bij deze oven. De deur is voorzien van een veerterugloop en een roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte, terwijl het panoramische veiligheidsglas en de keramische glasvezelafdichting de warmte binnen houden. De elektronische klepbediening met veiligheidsvoorzieningen en de roestvrijstalen boog die temperatuurdaling voorkomt bij het openen van de deur, verhogen de efficiëntie en veiligheid van het apparaat.

Het onafhankelijke en afneembare bedieningspaneel met dubbele digitale weergave maakt het eenvoudig om de gekozen en werkelijke temperatuur te monitoren, terwijl de koelventilator zorgt voor een langere levensduur van de elektronische componenten. De oven voldoet aan de huidige CE-normen, wat uw garantie is voor kwaliteit en betrouwbaarheid.

Met een geavanceerde warmterecuperator benut deze oven de verzamelde warmte optimaal, wat resulteert in aanzienlijke energiebesparingen. Dit maakt de Diamond Gasoven niet alleen een krachtige, maar ook een economische keuze voor uw professionele keuken.

Upgrade uw keuken met de Diamond Gasoven en ervaar de perfecte combinatie van prestaties, veiligheid en energie-efficiëntie. Bak de perfecte pizza's en meer, sneller en efficiënter dan ooit tevoren!