Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 1000 mm | FTGV100/130-N

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Gas Tunnel-Oven, ideaal voor het continu bereiden van een breed scala aan bakproducten zoals pizza's, geroosterd brood, taarten, croissants en lasagne. Deze oven is uitgerust met een geavanceerd ventilatiesysteem dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor u kunt koken op lagere temperaturen dan traditionele ovens. Dit resulteert in een superieur kookresultaat en energiebesparing.

De oven heeft interne afmetingen van 1000x1300xh100 mm en kan tot 330 pizza's per uur produceren. De maximale temperatuur van 320°C kan nauwkeurig worden geregeld dankzij de elektronische temperatuur- en snelheidsregeling van de kooktunnel. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig RVS AISI 304 en beschikt over thermische isolatie door middel van keramische glasvezels, wat bijdraagt aan de duurzaamheid en efficiëntie.

De oven is standaard voorzien van een roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen met remmen, wat zorgt voor gemakkelijke verplaatsbaarheid en stabiliteit. Het elektronisch digitale bedieningspaneel aan de voorzijde maakt het eenvoudig om een van de zes bakprogramma's te beheren, wat de oven gebruiksvriendelijk maakt voor zowel dagelijks gebruik als onderhoud.

Extra specificaties Diamond Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 1000 mm

• Interne afmetingen: 1000x1300xh100
• Pizzaproductie/uur: van Ø 250 mm 230 gr. = 330 pizza's, tot Ø 500 mm 915 gr. = 60 pizza's
• Kooktijd: 3,5 tot 5 minuten
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)
• Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304
• Thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels
• Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Maximum temperatuur: 320°C
• Gasverwarming: elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's
• Lengte in mm: 1980
• Breedte in mm: 2450
• Hoogte in mm: 720/1190
• Volume in m3: 5.72
• Gewicht: 315 kg
• Electrisch vermogen in kw: 0.88
• Electrische aansluiting: 230/1N 50HZ
• Vermogen in Kcal: 38700

Waarom kies je voor Diamond Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 1000 mm

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Gas Tunnel-Oven, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken die zich richt op het continu bereiden van een breed scala aan gebakken producten. Met zijn indrukwekkende capaciteit om tot 330 pizza's per uur te produceren, is deze oven ideaal voor hoge productie-eisen.

De oven is uitgerust met een geavanceerd ventilatiesysteem dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor u kunt koken op lagere temperaturen dan traditionele ovens. Dit resulteert niet alleen in superieure kookresultaten, maar ook in een aanzienlijke energiebesparing. Of u nu pizza's, geroosterd brood, taarten, croissants of lasagne bereidt, deze oven levert consistente kwaliteit.

De robuuste constructie van roestvrijstaal AISI 304 en de thermische isolatie door middel van keramische glasvezels garanderen duurzaamheid en efficiëntie. De oven is standaard voorzien van een roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen met remmen, wat zorgt voor gemakkelijke verplaatsbaarheid en stabiliteit.

Bediening is eenvoudig dankzij het elektronisch digitale bedieningspaneel aan de voorzijde, waarmee u tot 6 bakprogramma's kunt beheren. De elektronische regeling van de temperatuur en tunnelsnelheid, samen met de elektronische controle van de gasvlam, zorgen voor een nauwkeurige en veilige bediening.

Met een maximale temperatuur van 320°C en een snel temperatuurbereik, is deze oven niet alleen krachtig maar ook efficiënt in gebruik. Het onderhoud van de oven is gemakkelijk toegankelijk, wat zorgt voor minimale downtime en maximale productiviteit.

Of u nu een restaurant, bakkerij of cateringbedrijf runt, de Diamond Gas Tunnel-Oven is de perfecte oplossing voor uw kookbehoeften, en combineert hoge capaciteit met topkwaliteit resultaten.