Gas kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming | GMB/150I

De Gas kantelbare kookketel 150 liter van Diamond biedt een uitstekende oplossing voor professionele keukens die behoefte hebben aan een betrouwbare en efficiënte manier om grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Deze kookketel is uitgerust met een indirect verwarmingssysteem dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, essentieel voor het koken van diverse gerechten zoals soepen, sauzen en stoofschotels.

Gemaakt van hoogwaardig AISI 304 en AISI 316 roestvrij staal, is de ketel ontworpen voor duurzaamheid en weerstand tegen corrosie. De diepgetrokken kuip en gepolijste bodem vergemakkelijken het schoonmaken en onderhouden. Het kantelmechanisme maakt het eenvoudig om de inhoud veilig en efficiënt te legen.

Verder is de ketel voorzien van een thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling en een veiligheidsthermostaat die oververhitting voorkomt, wat bijdraagt aan de veiligheid tijdens het gebruik. Met een capaciteit van 150 liter is deze kookketel ideaal voor grote keukens waar efficiëntie en betrouwbaarheid voorop staan.

Extra specificaties Diamond Gas kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming

• Kuipdiameter: 600 mm
• Kuipdiepte: 540 mm
• Materiaal kuip: Diepgetrokken, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316, wand van roestvrij staal 304
• Dikte bodem: 20/10 mm
• Dikte wand: 20/10 mm
• Indirecte verwarming met dubbele mantel van 304 roestvrij staal
• Dikte dubbele mantel: 15/10 mm
• Constructie: Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, op AISI 304 roestvrij stalen kolommen
• Bekleding: AISI 304 roestvrij staal, 10/10 mm dik
• Werkblad: AISI 304 roestvrij staal, 15/10 mm dik
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Gemotoriseerde kuipkanteling met bediening aan de voorzijde
• Diepgetrokken deksel van roestvrij staal 304 met zelfcompenserende scharnieren
• Gasverwarming door 304 roestvrijstalen buisbranders met gestabiliseerde vlam
• Thermostatische klepregeling
• Veiligheidsthermostaat en werkdrukschakelaar
• Werktemperatuur tot 100°C
• Lengte: 1600 mm
• Breedte: 850 mm
• Hoogte: 1050 mm
• Volume: 2.7 m3
• Gewicht: 445 kg
• Elektrisch vermogen: 0.2 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz
• Vermogen in Kcal: 20640

Waarom kies je voor Diamond Gas kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming

Ontdek de ultieme oplossing voor uw professionele keuken met de Diamond Gas kantelbare kookketel met een capaciteit van 150 liter. Deze kookketel is speciaal ontworpen voor het efficiënt en gelijkmatig koken van een breed scala aan gerechten, van soepen en sauzen tot groenten, vlees en vis. Dankzij de indirecte verwarmingstechnologie wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in perfect gekookt voedsel bij elke bereiding.

Gemaakt van hoogwaardig AISI 304 en AISI 316 roestvrij staal, staat deze kookketel garant voor duurzaamheid en weerstand tegen zoutcorrosie en slijtage. De diepgetrokken kuip en het gepolijste oppervlak zorgen voor een eenvoudige reiniging en onderhoud, terwijl de gemotoriseerde kantelfunctie het legen van de ketel vereenvoudigt, wat bijdraagt aan een efficiëntere keukenwerking.

Deze kookketel is niet alleen robuust, maar ook veilig in gebruik. Hij is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en een werkdrukschakelaar die de veiligheid tijdens het gebruik verhogen. De temperatuur kan nauwkeurig worden geregeld met de thermostatische klep, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces.

Met een werktemperatuur tot 100°C en een inhoud van 150 liter is deze kookketel ideaal voor grote keukens die hoge volumes voedsel moeten verwerken. Het is een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie. Bestel vandaag nog en til uw kookkunsten naar een hoger niveau met de Diamond Gas kantelbare kookketel.