Gas kantelbare kookketel 100 liter, indirecte verwarming | GMB/100I

De Diamond Gas kantelbare kookketel met een capaciteit van 100 liter is een uitstekende keuze voor professionele keukens die behoefte hebben aan een betrouwbare en efficiënte oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. Deze kookketel is uitgerust met indirecte verwarming, wat zorgt voor een gelijkmatige en consistente verwarming door middel van stoom, geproduceerd door een externe stoomgenerator. Dit voorkomt aanbranden en overkoken, waardoor voedsel perfect wordt bereid.

Het apparaat beschikt over een gemotoriseerde kuipkanteling en bediening aan de voorzijde, wat het eenvoudig maakt om soepen, sauzen en andere vloeibare gerechten efficiënt te serveren. De kookketel is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en heeft een gepolijste bodem van AISI 316 staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoud in onderhoud, terwijl het ook bestand is tegen zoutcorrosie en slijtage.

Verder is de kookketel voorzien van veiligheidsfuncties zoals een veiligheidsthermostaat en een werkdrukschakelaar, die de veiligheid tijdens het gebruik verhogen. Met een werktemperatuur tot 100°C en een geïsoleerde bodem is deze kookketel niet alleen veilig, maar ook energie-efficiënt. Dit maakt de Diamond Gas kantelbare kookketel een slimme keuze voor elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Gas kantelbare kookketel 100 liter, indirecte verwarming

• Kuipdiameter: 600 mm
• Kuipdiepte: 420 mm
• Materiaal kuip: Diepgetrokken, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316, wand van roestvrij staal 304
• Dubbele mantel: Roestvrij staal 304
• Constructie: Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen
• Bekleding: AISI 304 roestvrij staal
• Werkblad: AISI 304 roestvrij staal
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Gemotoriseerde kuipkanteling
• Bediening aan de voorzijde
• Diepgetrokken deksel van roestvrij staal 304 met zelfcompenserende scharnieren
• Verwarming: Indirecte verwarming, gasverwarming door 304 roestvrijstalen buisbranders
• Veiligheidsthermostaat en werkdrukschakelaar
• Werktemperatuur: tot 100°C
• Lengte: 1600 mm
• Breedte: 850 mm
• Hoogte: 1050 mm
• Volume: 2.7 m3
• Gewicht: 360 kg
• Elektrisch vermogen: 0.2 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz
• Vermogen in Kcal: 20640

Waarom kies je voor Diamond Gas kantelbare kookketel 100 liter, indirecte verwarming

Ontdek de efficiëntie en betrouwbaarheid van de Diamond Gas Kantelbare Kookketel met een capaciteit van 100 liter, ideaal voor professionele keukens die grote hoeveelheden voedsel moeten bereiden. Deze kookketel is speciaal ontworpen voor een gelijkmatige en consistente verwarming, dankzij de geavanceerde indirecte verwarmingstechnologie. Dit systeem gebruikt stoom die wordt geproduceerd door een externe stoomgenerator, waardoor uw voedsel perfect wordt gekookt zonder risico op aanbranden of overkoken.

De kookketel is niet alleen functioneel maar ook uiterst gebruiksvriendelijk. Het kantelmechanisme maakt het eenvoudig om soepen, sauzen en andere vloeibare gerechten efficiënt te serveren. Dit bespaart tijd en minimaliseert de inspanning tijdens het uitserveren. Bovendien is de ketel vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een gemakkelijke reiniging.

De constructie van de kookketel omvat een diepgetrokken kuip met een bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, en wanden van roestvrij staal AISI 304. Dit zorgt voor een lange levensduur en behoud van de esthetische kwaliteit. De dubbelwandige kuip met indirecte verwarming, uitgerust met veiligheids- en regelkleppen, garandeert een veilige en efficiënte werking.

Met een werktemperatuur tot 100°C en een geïsoleerde bodem is deze kookketel energie-efficiënt en verbruikt hij minder gas. Dit maakt het een economische keuze voor elke professionele keuken. Kies voor de Diamond Gas Kantelbare Kookketel voor een betrouwbare, efficiënte en gebruiksvriendelijke oplossing voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel.