Gas bakplaat 2 3 vlak, 1 3 geribd, module 1 1, op open kast | G9/PMA8

De professionele gas bakplaat van Diamond, uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304, is een essentiële toevoeging voor elke horecakeuken. Met een braadoppervlakte van 780x720 mm biedt het ruimte voor het gelijktijdig bereiden van diverse gerechten. Deze bakplaat combineert twee vlakke en één geribbelde sectie, ideaal voor het grillen van vlees, vis en groenten met verschillende texturen.

De bakplaat is gemonteerd op een open kast die extra opbergruimte biedt voor keukengerei, wat bijdraagt aan een georganiseerde werkruimte. De constructie is voorzien van regelbare poten, waardoor het apparaat stabiel staat op elke ondergrond. Het onderhoud is vereenvoudigd door de toegankelijkheid aan de voorzijde en een opvanglade voor kookvocht.

Dankzij de piëzo-elektrische ontsteking en veiligheidssystemen zoals een thermokoppel, is de bakplaat veilig en eenvoudig in gebruik. De combinatiemogelijkheden met andere modules uit het Diamond assortiment maken het een flexibele oplossing voor het uitbreiden van uw keukenconfiguratie. Dit maakt de Diamond gas bakplaat een betrouwbare keuze voor professionele koks die streven naar perfectie en efficiëntie in hun kookkunsten.

Extra specificaties Diamond Gas bakplaat 2 3 vlak, 1 3 geribd, module 1 1, op open kast

• Braadoppervlakte: 780x720 mm (56,16 dm2)
• Open kast (GN 2/1) afmetingen: 760x740xh360 mm
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304
• Regelbare poten in roestvrij staal
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding
• Spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal
• Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam
• Vlamregeling van de branders, door een gasklep
• Ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel
• Piëzo-elektrische ontsteking
• Toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 BACK to BACK of in combinatie met het gamma OPTIMA 700 900+700
• Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 20/10 mm
• Boord vooraan met waterkering
• Diepgetrokken en waterdichte werkbladen
• Binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken
• Kwaliteitsonderdelen ''High Technology''
• Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail en een subliem Design
• Perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling ''HEAD to HEAD''
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 850/920 mm
• Volume: 1 m3
• Gewicht: 135 kg
• Vermogen: 13760 Kcal

Waarom kies je voor Diamond Gas bakplaat 2 3 vlak, 1 3 geribd, module 1 1, op open kast

Ontdek de veelzijdigheid en superieure kwaliteit van de Diamond Gas Bakplaat, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze robuuste bakplaat is speciaal ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van de horeca, met een combinatie van vlakke en geribbelde bakzones die het mogelijk maken om diverse gerechten tegelijkertijd te bereiden.

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, staat deze bakplaat garant voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De diepgetrokken werkbladen zijn waterdicht en voorzien van afgeronde binnenhoeken, wat bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. De bakplaat zelf is vervaardigd uit gietijzer met een hoge warmtegeleiding, ideaal voor een gelijkmatige bereiding van al uw gerechten.

Deze gas bakplaat is niet alleen praktisch, maar ook ontworpen met oog voor detail en esthetiek. Het sublieme design en de onberispelijke afwerking zorgen ervoor dat deze bakplaat een aanwinst is voor elke keuken. Bovendien is de bakplaat gemonteerd op een open kast die extra opbergruimte biedt voor keukengerei, wat zorgt voor een opgeruimde en efficiënte werkruimte.

Flexibiliteit staat centraal bij dit model, dat eenvoudig te koppelen is met andere modules uit het Diamond assortiment. Dit maakt het mogelijk om uw keukenopstelling volledig naar wens aan te passen en uit te breiden, ideaal voor keukens die behoefte hebben aan aanpassingsvermogen en groeimogelijkheden.

Kies voor de Diamond Gas Bakplaat voor een betrouwbare, veelzijdige en stijlvolle oplossing die uw kookervaring naar een hoger niveau tilt. Perfect voor restaurants, hotels en andere horecagelegenheden die streven naar perfectie in de keuken.