Friteuse op gas heavy duty, 2 ronde kuipen, mechanisch | MIKA/2-MC

Ontdek de robuuste en efficiënte Diamond MIKA/2-MC friteuse, ideaal voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan hun apparatuur. Deze friteuse op gas met twee ronde kuipen van elk 13 liter biedt een uitstekende capaciteit voor het tegelijkertijd bereiden van grote hoeveelheden frites en andere gefrituurde gerechten. De kuipen zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

De MIKA/2-MC is uitgerust met een handige aftapkraan voor het gemakkelijk afvoeren van gebruikt frituurvet, en een mechanische bediening voor betrouwbare temperatuurregeling. De constructie van de friteuse voldoet aan de CE-normen, met een stevig onderstel en wielen voor eenvoudige verplaatsing binnen de keuken. Bovendien zorgt de thermische beveiliging voor veilig gebruik door oververhitting te voorkomen.

Met een productiecapaciteit van 25kg/u in voor-bakken en 50kg/h in bakken, is deze friteuse een waardevolle toevoeging aan elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie. De dubbelwandige, geïsoleerde draaideuren en de geavanceerde brandertechnologie garanderen een optimale warmteverdeling en energie-efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Friteuse op gas heavy duty, 2 ronde kuipen, mechanisch

• Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken, 50kg/h in bakken
• Aantal kuipen: 2
• Inhoud per kuip: 13 liters
• Diameter per kuip: Ø 360 mm
• Vermogen per kuip: 2x 16,16 kW
• Aantal draaideuren: 2
• Standaard toebehoren: 1 deksel in RVS per kuip
• Top bovenaan dikte: 20/10de, gelast
• Aftapkraan: Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak met afneembare uitloop
• Bovenste bak: Voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage
• Verwarming: Cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer
• Schouw: 1 per kuip voor afvoer van verbrandingsgassen
• Thermostatische gaskraan: Type SIT met veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking
• Temperatuurweergave: Analoge afbeelding aan de voorzijde voor elke kuip
• Materiaal: Roestvrij staal AISI 441
• Conformiteit: Voldoet aan de CE-normen
• Lengte: 960 mm
• Breedte: 870 mm
• Hoogte: 930/1507 mm
• Volume: 1.25 m3
• Gewicht: 150 kg
• Vermogen in Kcal: 27520
• Constructie: Ronde kuip Ø 360 mm in staal (30/10de) diepgetrokken en afgewerkt
• Veiligheid: Dubbele veiligheid met brandveiligheid thermostaat en standaard veiligheidsthermostaat
• Bovenste lade: Grote capaciteit voor opslag van voedsel na het voor-bakken
• Thermometer: Analogische JUMO (klasse 1,5 - IP55) grote maat (Ø 100 mm)

Waarom kies je voor Diamond Friteuse op gas heavy duty, 2 ronde kuipen, mechanisch

Ontdek de ultieme oplossing voor professionele keukens met de Diamond Friteuse op gas, speciaal ontworpen voor zwaar gebruik. Deze robuuste friteuse is uitgerust met twee ronde kuipen van elk 13 liter, ideaal voor het tegelijkertijd bereiden van grote hoeveelheden frites, snacks en andere gefrituurde gerechten. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, biedt deze friteuse niet alleen een superieure duurzaamheid maar ook een eenvoudige reiniging.

De Diamond Friteuse kenmerkt zich door een mechanische bediening die betrouwbaarheid en gebruiksgemak garandeert. Elke kuip is voorzien van een thermostaatknop waarmee de temperatuur afzonderlijk ingesteld kan worden, terwijl een handmatige resetknop zorgt voor extra veiligheid. De friteuse is ook uitgerust met een handige aftapkraan, waardoor het gebruikte frituurvet gemakkelijk afgevoerd kan worden, wat bijdraagt aan een veilige en hygiënische werkomgeving.

De constructie van de friteuse voldoet aan de hoogste standaarden met een stevig onderstel en wielen, waardoor de friteuse eenvoudig te verplaatsen is binnen de keuken. Bovendien zorgt de thermische beveiliging ervoor dat oververhitting voorkomen wordt, waardoor de veiligheid tijdens het gebruik verhoogd wordt.

Als u op zoek bent naar een krachtige en betrouwbare friteuse die de efficiëntie in uw professionele keuken zal verhogen, dan is de Diamond Friteuse op gas een perfecte keuze. Met zijn hoge capaciteit, uitstekende bouwkwaliteit en gebruiksgemak, is deze friteuse een waardevolle toevoeging aan elke keuken die streeft naar perfectie in gefrituurde gerechten.