Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm | FTEV40/57-CB

De Elektrische tunnel-oven geventileerd van Diamond is een hoogwaardige oplossing voor professionele bakkers en patissiers die streven naar perfectie in hun bakprocessen. Deze oven, met een breedte van 400mm, is ideaal voor het continu bereiden van een breed scala aan bakproducten zoals pizza's, geroosterd brood, taarten, croissants, en lasagne.

Uitgerust met geavanceerde technologieën, biedt de oven een geventileerde werking die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in snellere en efficiëntere bakresultaten. De oven kan tot 130 pizza's per uur produceren en heeft een maximale temperatuur van 320°C. De snelle opwarming en de elektronische regeling van temperatuur en tunnelsnelheid verhogen de productiviteit en verbeteren de bakresultaten.

Het robuuste ontwerp omvat een constructie van AISI 304 roestvrij staal en thermische isolatie met keramische vezels, wat zorgt voor duurzaamheid en energie-efficiëntie. Het elektronisch digitaal bedieningspaneel maakt eenvoudige aanpassingen mogelijk en ondersteunt het beheer van zes bakprogramma's, wat bijdraagt aan een gebruiksvriendelijke ervaring. De oven is niet alleen krachtig maar ook ontworpen met oog voor veiligheid en onderhoudsgemak, waardoor hij een betrouwbare keuze is voor elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm

• Binnenafmetingen: 400x570xh90
• Pizza productie/uur: Ø 150 mm 80 gr. = 130 pizza's, tot Ø 400 mm 585 gr. = 18 pizza's
• Baktijd: 3,5 tot 4 minuten
• 4 roestvrijstalen poten
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal
• Thermische isolatie in keramische vezels
• Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Snelle opwarming
• Gemakkelijke toegang voor onderhoud
• Maximale temperatuur: 320°C
• Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag)
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's
• Lengte in mm: 800
• Breedte in mm: 1270
• Hoogte in mm: 390
• Volume in m3: 0.35
• Gewicht: 77 kg
• Elektrisch vermogen in kw: 6.3
• Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400mm

Ontdek de kracht en precisie van de Diamond Elektrische tunnel-oven, speciaal ontworpen voor professionele bakkers en patissiers die streven naar perfectie in elk baksel. Deze geavanceerde oven met een breedte van 400mm is uw betrouwbare partner in de keuken, waarmee u efficiënt en gelijkmatig een breed scala aan producten kunt bakken, van pizza's en brood tot taarten en croissants.

Deze hoogwaardige oven is uitgerust met een geventileerde werking die zorgt voor een uniforme warmteverdeling, wat resulteert in snellere baktijden en consistent uitmuntende resultaten. Met de capaciteit om tot 130 pizza's per uur te bakken, verhoogt u moeiteloos uw productie zonder in te leveren op kwaliteit.

De oven is vervaardigd uit duurzaam AISI 304 roestvrij staal, zowel aan de binnen- als buitenkant, en is voorzien van keramische vezels voor optimale thermische isolatie. Dit zorgt niet alleen voor een efficiënte werking, maar ook voor een veilige werkomgeving, aangezien de buitenkant van de oven koel blijft.

Bediening is eenvoudig met het elektronische digitale bedieningspaneel aan de voorzijde, waar u toegang heeft tot 6 bakprogramma's. Dit paneel maakt het mogelijk om de temperatuur en baktijd nauwkeurig in te stellen, wat essentieel is voor het bereiken van de perfecte afwerking van uw producten. Bovendien zorgt de snelle opwarming van de oven ervoor dat u snel kunt beginnen met bakken, terwijl de gemakkelijke toegang voor onderhoud de duurzaamheid en levensduur van de oven verlengt.

Of u nu pizza's, geroosterd brood, taarten, croissants of lasagne bereidt, de Diamond Elektrische tunnel-oven biedt de flexibiliteit, controle en kwaliteit die u nodig heeft om uw culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen. Investeer in deze oven en ervaar zelf het verschil in uw bakkerij of patisserie.