Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm | FTEV40/58-N-230/1-

De Diamond Elektrische tunnel-oven, geventileerd met een breedte van 400 mm, is een hoogwaardige oplossing voor het continu bakken van diverse producten zoals pizza's, toast, taarten, croissants en lasagne. Deze oven kenmerkt zich door een uniek Diamond© patent dat zorgt voor een homogene verdeling van de warme luchtstroom. Hierdoor kan er op een lagere temperatuur gekookt worden dan in traditionele ovens, wat niet alleen de kookkwaliteit ten goede komt, maar ook zorgt voor een significante energiebesparing.

De oven heeft interne afmetingen van 400x580xh95 mm en kan per uur tot 145 pizza's van Ø 150 mm of 21 pizza's van Ø 400 mm produceren. De maximale temperatuur van de oven bereikt 320°C, met onafhankelijke regeling van het vermogen voor zowel de boven- als onderkant. Het elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, maakt het beheer van 6 bakprogramma's mogelijk en vereenvoudigt de after-sales service.

De oven is volledig uitgevoerd in RVS AISI 304 en biedt uitstekende thermische isolatie dankzij ceramische glasvezels. Met een elektrisch vermogen van 7.9 kW en een aansluiting van 230/1N 50HZ, combineert deze oven efficiëntie met krachtige prestaties. Optioneel is een roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen beschikbaar voor extra mobiliteit en gebruiksgemak.

Extra specificaties Diamond Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm

• Interne afmetingen: 400x580xh95
• Pizzaproductie / uur: van Ø 150 mm 80 gr. = 145 pizza's, tot Ø 400 mm 585 gr. = 21 pizza's
• Kooktijd: 3,5 tot 4 minuten
• Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)
• Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model
• Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304
• Thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels
• Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Maximum temperatuur: 320°C
• Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder)
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's
• Lengte in mm: 980
• Breedte in mm: 1300
• Hoogte in mm: 440/1060
• Volume in m3: 1.14
• Gewicht: 105 kg
• Elektrisch vermogen in kw: 7.9
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ

Waarom kies je voor Diamond Elektrische tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Elektrische Tunnel-Oven, perfect voor professionele keukens die streven naar topkwaliteit en consistentie in hun bakprocessen. Deze geavanceerde oven is ideaal voor het continu bakken van een breed scala aan producten zoals pizza's, toast, taarten, croissants en lasagne.

Met een indrukwekkende capaciteit om tot 145 pizza's per uur te bakken, afhankelijk van de grootte, biedt deze oven een snelle en efficiënte oplossing voor uw kookbehoeften. De elektronische regeling van de temperatuur en de tunnelsnelheid zorgt voor een nauwkeurige controle, terwijl de onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder) een gelijkmatige garing garandeert.

De oven is uitgerust met een elektronisch digitaal bedieningspaneel dat eenvoudig toegankelijk is vanaf de voorzijde. Dit paneel beheert zes bakprogramma's en maakt het eenvoudig voor after-sales service. De maximale temperatuur van 320°C kan snel worden bereikt, dankzij de efficiënte thermische isolatie met keramische glasvezels en de unieke Diamond© technologie die zorgt voor een homogene verdeling van de warme luchtstroom.

De robuuste constructie van RVS AISI 304 zorgt niet alleen voor duurzaamheid maar ook voor gemakkelijk onderhoud. Bovendien is de oven ontworpen met het oog op gebruiksgemak en energiebesparing, waardoor u kunt koken op lagere temperaturen dan traditionele ovens zonder in te boeten aan kwaliteit.

Of u nu een drukke pizzeria runt of een bakkerij, deze veelzijdige en krachtige oven is de perfecte aanvulling op uw keukenapparatuur. Profiteer van de mogelijkheid om tot drie ovens van hetzelfde model te stapelen en optimaliseer zo uw bakruimte en productiviteit.