Elektrische rookkamer voor voeding, 2 verdiepingen (400x600 mm + 340x545mm) | FAD-264

Ontdek de efficiëntie van koud roken met de Diamond Elektrische Rookkamer, perfect voor het roken van een breed scala aan voedingsproducten zoals vis, zeevruchten, vlees en charcuterie. Dit model is uitgerust met een verwarmingspin met timer voor automatische ontsteking van het zaagsel, en wordt geleverd met 500 g eersteklas eikenzaagsel voor een unieke smaak en geur.

De rookkamer heeft twee verdiepingen met afmetingen van 400x600 mm en een geperforeerde bovenste bakplaat van 340x545 mm. Het apparaat voldoet aan de EC-normen en heeft een elektrisch vermogen van 0.25 kW, met een aansluiting van 230/1N 50-60Hz. Met een afmeting van 715 x 415 x 360 mm en een gewicht van 14 kg, is deze rookkamer een robuuste en betrouwbare keuze voor zowel professioneel als thuisgebruik.

Roken met deze elektrische rookkamer is niet alleen kosteneffectief, maar biedt ook volledige traceerbaarheid van uw producten, wat bijdraagt aan de kwaliteit en authenticiteit van uw gerechten. Ideaal voor het bereiden van gerookte delicatessen met een huisgemaakte touch die het verschil maakt.

Extra specificaties Diamond Elektrische rookkamer voor voeding, 2 verdiepingen (400x600 mm + 340x545mm)

• Lengte in mm: 715
• Breedte in mm: 415
• Hoogte in mm: 360
• Volume in m3: 0.11
• Gewicht: 14 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 0.25
• Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
• Model uitgerust met een bakrooster: 400x600 mm (bovenste bakplaat geperforeerd: 340x545 mm)
• Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit)
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen

Waarom kies je voor Diamond Elektrische rookkamer voor voeding, 2 verdiepingen (400x600 mm + 340x545mm)

Ontdek de kunst van het koud roken met de Diamond Elektrische Rookkamer, een essentieel apparaat voor zowel professionele chefs als culinaire liefhebbers. Deze rookkamer is speciaal ontworpen om uw voedsel, zoals vis, zeevruchten, vlees en charcuterie, op een economische en efficiënte manier te roken, waardoor u de authentieke smaak en aroma's van ambachtelijk gerookte producten in uw eigen keuken kunt brengen.

De Diamond Elektrische Rookkamer is uitgerust met een verwarmingspin met timer die het eikenzaagsel automatisch aansteekt, waardoor een consistente en gecontroleerde rook wordt geproduceerd die essentieel is voor het koud roken. Het koud roken is een delicate methode die helpt om water te elimineren zonder het product uit te drogen of een korst te laten vormen, wat resulteert in een gelijkmatig gerookt product met een superieure smaak en textuur.

Deze rookkamer is niet alleen praktisch maar ook gebouwd volgens de hoogste standaarden, met een stevig bakrooster van 400x600 mm en een geperforeerde bovenste bakplaat van 340x545 mm. Het apparaat voldoet aan de geldende EC-normen, wat zorgt voor veiligheid en betrouwbaarheid in gebruik. Met een compacte afmeting van 715 x 415 x 360 mm en een elektrisch vermogen van 0.25 kW, is deze rookkamer ideaal voor zowel kleine als grote keukens.

Door zelf uw producten zoals zalm, forel, eend, en spek te roken, kunt u niet alleen kosten besparen, maar ook een volledige traceerbaarheid van de ingrediënten garanderen. Dit voegt een extra laag van kwaliteit en authenticiteit toe aan uw gerechten, iets wat zeker gewaardeerd zal worden door uw klanten of gasten.

Maak van uw keuken een plaats van culinaire creativiteit met de Diamond Elektrische Rookkamer. Of u nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit apparaat zal ongetwijfeld een waardevolle toevoeging zijn aan uw kookgereedschap.