Elektrische ronde kookketel 200 liter, indirecte verwarming | EMM/200I

De Elektrische ronde kookketel van Diamond met een capaciteit van 200 liter is ideaal voor professionele keukens. Deze kookketel biedt indirecte verwarming, wat zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling en voorkomt dat voedsel aanbrandt. Vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal, is het apparaat zowel robuust als eenvoudig te reinigen.

De ketel is uitgerust met een dubbelwandige constructie die de warmte efficiënt vasthoudt, wat resulteert in energiebesparing en het op temperatuur houden van het voedsel. Het gebruiksvriendelijke digitale bedieningspaneel maakt het mogelijk om temperatuur en kooktijd nauwkeurig in te stellen, terwijl de automatische uitschakelfunctie oververhitting voorkomt.

Dit model is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, waarbij de kwaliteit en smaak behouden blijven. Het is een betrouwbare keuze voor chefs wereldwijd die streven naar perfectie in hun culinaire creaties.

Extra specificaties Diamond Elektrische ronde kookketel 200 liter, indirecte verwarming

• Kuipdiameter: 760 mm
• Diepte: 500 mm
• Materiaal kuip: Bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316, wand van roestvrij staal 304
• Dikte bodem: 25/10 mm
• Dikte wand: 20/10 mm
• Indirecte verwarming met dubbele mantel van 304 roestvrij staal
• Dikte dubbele mantel: 20/10 mm
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes
• Bekleding van AISI 304 roestvrij staal, dikte: 10/10 mm
• Werkblad van AISI 304 roestvrij staal, dikte: 15/10 mm
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Aantal aftapkranen: 2
• Diepgetrokken deksel van roestvrij staal 304 met zelfcompenserende scharnieren
• Elektrische verwarming door INCOLOY-weerstanden
• Vermogensregeling door middel van een energieregelaar
• Veiligheidsthermostaat
• Werktemperatuur tot 100°C
• Lengte: 1000 mm
• Breedte: 1000 mm
• Hoogte: 900 mm
• Volume: 2.1 m3
• Gewicht: 195 kg
• Elektrisch vermogen: 24 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische ronde kookketel 200 liter, indirecte verwarming