Elektrische oven stoom convectieoven, 7x gn1 1 touch screen + auto-cleaning | FVS-711/TS

Ontdek de geavanceerde Diamond elektrische stoom convectieoven, perfect voor professionele keukens die efficiëntie en veelzijdigheid vereisen. Dit model, uitgerust met een intuïtief touch screen bedieningspaneel, biedt drie kookmodi: convectie (warme lucht) van 20° tot 270°C, stoom van 20° tot 110°C, en een combinatie van beide. De oven heeft een capaciteit voor 7x GN 1/1 schalen en is voorzien van een geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem, wat dagelijks onderhoud vereenvoudigt.

De constructie van de oven is robuust met AISI 304 roestvrijstalen bakkamer en AISI 430 roestvrijstalen buitenkant. De deur heeft dubbele thermische beglazing die de warmte efficiënt binnenhoudt terwijl de buitenste ruit koel blijft. Extra functies zoals een zelfdiagnose systeem, automatische voorverwarming, en snelle koelfunctie verhogen de gebruiksvriendelijkheid en veiligheid. Met 99 programmeerbare kookprogramma's en een kernsonde voor nauwkeurige temperatuurcontrole, is deze oven een topkeuze voor elke professionele setting.

De oven is compact ontworpen om ruimte te besparen zonder in te boeten aan prestaties, waardoor hij ideaal is voor keukens met beperkte ruimte. De afmetingen zijn 523 mm breed, 846 mm diep en 877 mm hoog, met een elektrisch vermogen van 8.8 kW. Dit maakt de Diamond elektrische stoom convectieoven een krachtige en essentiële toevoeging aan elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische oven stoom convectieoven, 7x gn1 1 touch screen + auto-cleaning

• Bedieningspaneel: TOUCH SCREEN
• Capaciteit: 7x GN 1/1 (530x325 mm)
• Geïntegreerd wassysteem: AUTO-CLEANING
• Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1
• 1 Turbine autorevers
• Verwarming: gepantserde weerstand(en) van roestvrij staal
• Lading in diepte, GN platen 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1
• Afneembare plaathouderstructuur, 67 mm tussenruimte
• Bakkamer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken
• Geïntegreerde condensaatopvangbak
• Deur met dubbele thermische beglazing, omkeerbaar
• Automatisch sluiten van de deur
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur
• Veiligheidsthermostaat
• Afvoer voor rookgasafvoer, instelbaar
• Doseerpomp voor was- en spoelvloeistoffen
• Uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staal
• Verstelbare poten
• Bereidingswijzen: Convectie (warme lucht) 20°/270° C, Stoom 20°/110° C, Gemengde convectie-stoom 20°/270° C
• 99 programma's, programmeerbaar in 3 fasen
• Standaard USB-poort
• Dubbele snelheid 1500/2800 rpm
• Kernsonde met DELTA-T
• Zelfdiagnose systeem
• Automatische voorverwarming van de oven
• Snelle koelfunctie
• Lengte: 523 mm
• Breedte: 846 mm
• Hoogte: 877 mm
• Volume: 0.63 m3
• Gewicht: 114 kg
• Electrisch vermogen: 8.8 kW
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische oven stoom convectieoven, 7x gn1 1 touch screen + auto-cleaning

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond Elektrische Oven - een stoom convectieoven met touch screen en auto-cleaning functie. Deze compacte, maar krachtige oven is ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van moderne keukens, waarbij technologie en efficiëntie hand in hand gaan.

Met drie verschillende bereidingswijzen - convectie (warme lucht), stoom, en een combinatie van beide - biedt deze oven flexibiliteit en precisie voor een breed scala aan gerechten. De temperatuurinstellingen variëren van 20° tot 270°C voor convectie en tot 110°C voor stoom, waardoor elke maaltijd perfect bereid kan worden.

Het geavanceerde touch screen bedieningspaneel is intuïtief en gebruiksvriendelijk, waardoor u gemakkelijk toegang heeft tot 99 programmeerbare kookprogramma's. Deze kunnen worden ingesteld in drie fasen, geheel naar uw wens. De oven is ook uitgerust met een zelfdiagnose systeem en een automatische voorverwarmfunctie, wat bijdraagt aan een zorgeloze kookervaring.

De Diamond Elektrische Oven is niet alleen krachtig, maar ook ontworpen met oog voor onderhoudsgemak. Het geïntegreerde AUTO-CLEANING wassysteem, de afgeronde hoeken van de bakkamer en de gemakkelijk toegankelijke technische componenten zorgen voor eenvoudig en efficiënt onderhoud. Bovendien zorgt de dubbele thermische beglazing van de deur voor een veilige isolatie en minder warmteverlies.

Deze oven combineert een robuuste constructie in AISI 430 roestvrij staal met verstelbare poten, waardoor hij stabiel en duurzaam is in elke professionele keukenomgeving. Of u nu een chef-kok bent in een druk restaurant of een culinaire enthousiasteling thuis, de Diamond Elektrische Oven is de perfecte keuze voor betrouwbare en veelzijdige kookprestaties.