Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning | FVS-423/TS

De Elektrische oven stoom convectieoven van Diamond is een hoogwaardige toevoeging aan elke professionele keuken. Deze oven combineert de functionaliteiten van convectie en stoomkoken, waardoor u een breed scala aan gerechten kunt bereiden van groenten tot vlees, terwijl de voedingswaarden en smaken optimaal behouden blijven. Het touch screen bedieningspaneel maakt het eenvoudig om de oven te bedienen en biedt intuïtieve toegang tot 99 programmeerbare kookprogramma's.

Deze oven is uitgerust met een geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem dat het onderhoud vereenvoudigt en zorgt voor hygiënische kookomstandigheden. De constructie van roestvrij staal AISI 304 in de bakkamer en AISI 430 aan de buitenkant garandeert duurzaamheid en weerstand tegen dagelijks gebruik in een drukke keukenomgeving. Met een capaciteit van 4x GN 2/3 biedt het ruimte om meerdere gerechten gelijktijdig te bereiden, wat essentieel is voor efficiënte keukenoperaties.

Verder beschikt de oven over een kernsonde voor nauwkeurige temperatuurcontrole, een snelle koelfunctie en een automatische voorverwarmingsfunctie, wat bijdraagt aan de gebruiksvriendelijkheid en efficiëntie. De dubbele beglazing van de deur zorgt voor energie-efficiëntie door de warmte binnen te houden en de buitenkant koel te houden, wat de veiligheid in de keuken verhoogt.

Extra specificaties Diamond Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning

• Lengte in mm: 523
• Breedte in mm: 666
• Hoogte in mm: 667
• Volume in m3: 0.42
• Gewicht: 82 kg
• Electrisch vermogen in kW: 3
• Electrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
• Bedieningspaneel: TOUCH SCREEN
• Capaciteit: 4x GN 2/3 (353x325 mm)
• Geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem
• Verwarming door middel van gepantserde weerstand(en) van roestvrij staal
• Directe stoom door verneveling
• Bakkamer in AISI 304 roestvrij staal
• Deur met dubbele thermische beglazing, omkeerbaar
• Automatisch sluiten van de deur
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur
• Veiligheidsthermostaat
• Uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staal
• Verstelbare poten
• 3 verschillende bereidingswijzen: Convectie (warme lucht) 20°/270° C, Stoom 20°/110° C, Gemengde convectie-stoom 20°/270° C
• 99 programma's, programmeerbaar in 3 fasen
• Standaard USB-poort
• Dubbele snelheid 1500/2800 rpm
• Kernsonde met DELTA-T
• Zelfdiagnose systeem
• Automatische voorverwarming van de oven
• Snelle koelfunctie

Waarom kies je voor Diamond Elektrische oven stoom convectieoven, 4x gn2 3 touch screen + auto-cleaning

Ontdek de revolutionaire Elektrische oven stoom convectieoven van Diamond, een must-have voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie. Deze geavanceerde oven combineert de kracht van convectie en stoom om uw gerechten naar een hoger niveau te tillen, met behoud van smaak en voedingswaarde.

Uitgerust met een intuïtief touch screen bedieningspaneel, maakt deze oven het eenvoudig om de temperatuur, kooktijd en meer te regelen, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces. De capaciteit van 4x GN 2/3 biedt voldoende ruimte om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, wat essentieel is in een drukke keukenomgeving.

Een van de opvallende kenmerken is het geïntegreerde AUTO-CLEANING systeem dat het schoonmaken vereenvoudigt en zorgt voor een hygiënische werkomgeving. Daarnaast zorgt de stoomfunctie ervoor dat u voedsel kunt stomen, ideaal voor het bereiden van gezonde en smaakvolle groenten, vis en meer.

De oven is niet alleen functioneel, maar ook duurzaam, met een constructie van hoogwaardig roestvrij staal en een deur met dubbele thermische beglazing die zorgt voor optimale isolatie. Bovendien draagt de snelle koelfunctie bij aan de veiligheid en efficiëntie van uw keukenprocessen.

Kies voor de Elektrische oven stoom convectieoven van Diamond en ervaar hoe technologie, prestatie en compact design samenkomen om uw kookkunsten te ondersteunen en te verbeteren. Een ware aanwinst voor elke professionele keuken die streeft naar uitmuntendheid en efficiëntie.