Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x gn 1 1 + bevochtiger | FRU-1511/P

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond elektrische oven, ideaal voor professionele keukens. Deze compacte, maar krachtige oven is ontworpen om efficiënt op te warmen en de temperatuur van uw gerechten nauwkeurig te behouden, van 50°C tot 280°C. Uitgerust met een standaard luchtbevochtiger, zorgt het ervoor dat voedsel tijdens het koken niet uitdroogt, wat essentieel is voor het behouden van smaak en textuur, vooral bij delicate gerechten zoals vis en gevogelte.

De oven kan tot 15 GN 1/1-bakken laden en wordt standaard geleverd met twee roosters. Het R.V.S. AISI 304 interieur met afgeronde hoeken is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, dankzij de scharnierende turbine deflector en de geïntegreerde condensaatopvangbak. Met een elektrisch vermogen van 15 kW en een aansluiting van 400-230/3N 50-60Hz, is deze oven niet alleen krachtig maar ook energie-efficiënt.

De gebruiksvriendelijkheid wordt verder versterkt door een digitaal bedieningspaneel met timerfunctie, waardoor het eenvoudig is om de kookinstellingen aan te passen. Of u nu stoomt, bakt of een combinatie van methoden gebruikt, deze oven is een betrouwbare toevoeging aan elke drukke keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x gn 1 1 + bevochtiger

• Lengte in mm: 750
• Breedte in mm: 790
• Hoogte in mm: 1650
• Volume in m3: 1.45
• Gewicht: 175 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 15
• Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
• Temperatuurbereik: 50°C tot 280°C
• Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1
• R.V.S. onderstel, standaard geleverd
• Compacte ovens, die weinig plaats innemen
• Met standaard luchtbevochtiger
• Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector
• Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm
• Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant
• Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud
• Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken, voorbestemd voor vetfilter
• Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer
• Volle deur, met inwendig thermisch glas, scharnierend, gemakkelijk te reinigen, athermisch en ergonomisch handvat
• Micro-deurschakelaar, magnetisch
• Vervaardiging in R.V.S. AISI 304
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen

Waarom kies je voor Diamond Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x gn 1 1 + bevochtiger

Ontdek de ultieme keukenoplossing met de Diamond Elektrische Oven, speciaal ontworpen voor het opwarmen en behouden van de temperatuur van uw gerechten. Deze hoogwaardige oven is perfect voor professionele keukens die efficiëntie en precisie vereisen. Met een capaciteit voor 15 GN 1/1-bakken en een geïntegreerde bevochtiger, garandeert deze oven dat uw gerechten perfect bereid worden zonder uit te drogen.

De Diamond Elektrische Oven blinkt uit in veelzijdigheid met een temperatuurbereik van 50°C tot 280°C, waardoor u een breed scala aan gerechten kunt bereiden van delicate vis tot robuust vlees. De convectieverwarming, versterkt door roestvrijstalen weerstanden, zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de bevochtiger de vochtigheid op peil houdt, essentieel voor het behoud van de textuur en smaak van uw voedsel.

Dit model is niet alleen krachtig maar ook ontworpen met het oog op gebruiksgemak. Het beschikt over een digitaal bedieningspaneel, eenvoudig te gebruiken en te begrijpen, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces. De robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 zorgt niet alleen voor duurzaamheid maar ook voor eenvoudige reiniging en onderhoud, wat essentieel is in elke professionele keukenomgeving.

Of u nu een snelle service runt of haute cuisine bereidt, de Diamond Elektrische Oven is uw partner in culinaire excellentie. Vertrouw op deze oven om consistent heerlijke resultaten te leveren die zowel chefs als klanten zullen waarderen. Kies voor Diamond en ervaar de perfectie in elke bereiding!