Elektrische kookketel 100 liter, indirecte verwarming | E22/M100I8-230/3--N

De Diamond Elektrische Kookketel met een capaciteit van 100 liter biedt een efficiënte en veilige manier om grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Deze kookketel is uitgerust met indirecte verwarming en een dubbelwandige kuip die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder het voedsel direct aan hittebronnen bloot te stellen. De kuip is vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal en heeft een diameter van 600 mm en een diepte van 400 mm.

Het apparaat beschikt over verstelbare roestvrijstalen poten, wat zorgt voor stabiliteit op diverse ondergronden. De diepgetrokken deksel met torsieveer maakt het openen en sluiten geleidelijk en veilig. Voor het vullen van de kuip is er een handige watertap en de dubbele mantel kan via een kraan gevuld worden, waarbij een tweede kraan dient als overloop.

De kookketel is voorzien van een energieregelaar en veiligheidsthermostaat, wat bijdraagt aan het veilige gebruik. De elektrische aansluiting vereist een vermogen van 21.5 kW en werkt op 230/3 50-60Hz. Dit robuuste en betrouwbare apparaat voldoet aan de huidige CE-normen, wat zorgt voor extra gemoedsrust bij het koken op grote schaal.

Extra specificaties Diamond Elektrische kookketel 100 liter, indirecte verwarming

• Kuip diameter: 600 mm
• Kuip diepte: 400 mm
• Aantal aftapkranen: 2
• Materiaal: AISI 304 roestvrij staal
• Verstelbare roestvrijstalen poten
• Diepgetrokken kuip van AISI 304 roestvrij staal met afneembare zeef
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Diepgetrokken deksel met scharnieren en torsieveer
• Indirecte verwarming met dubbelwandige kuip
• Watervulling door een kraan, tweede kraan fungeert als overloop
• Drukregeling van de dubbele mantel door een 0,5 BAR-klep met manometer en vacuümventiel
• Elektrische verwarming door dompelweerstanden in het dubbele omhulsel
• Energieregelaar en veiligheidsthermostaat
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 850/920 mm
• Volume: 1.2 m3
• Gewicht: 135 kg
• Elektrisch vermogen: 21.5 kW
• Elektrische aansluiting: 230/3 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische kookketel 100 liter, indirecte verwarming

Ontdek de efficiëntie en duurzaamheid van de Diamond Elektrische Kookketel met een capaciteit van 100 liter, ideaal voor professionele keukens die streven naar perfectie in hun kookprocessen. Deze kookketel is uitgerust met een geavanceerd systeem voor indirecte verwarming en een dubbelwandige kuip die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en optimale temperatuurcontrole.

Gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal, staat deze kookketel garant voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud. De diepgetrokken kuip is voorzien van een afneembare zeef en een handige watertap voor het eenvoudig vullen van de kuip. Bovendien helpt het diepgetrokken deksel met torsieveer bij het geleidelijk en veilig openen en sluiten van de ketel.

Deze kookketel is niet alleen praktisch maar ook veilig in gebruik, dankzij de ingebouwde veiligheidsthermostaat en energieregelaar. De druk in de dubbele mantel wordt nauwkeurig geregeld door een 0,5 BAR-klep, compleet met manometer en vacuümventiel, wat zorgt voor extra veiligheid tijdens het gebruik.

Met een elektrisch vermogen van 21.5 kW en een aansluiting van 230/3 50-60Hz, levert deze kookketel uitstekende prestaties en is hij geschikt voor de meest veeleisende kooktaken. De verstelbare roestvrijstalen poten zorgen ervoor dat de ketel stabiel en op de juiste hoogte staat, wat bijdraagt aan een ergonomische werkomgeving.

De Diamond Elektrische Kookketel voldoet aan de huidige CE-normen, wat de kwaliteit en veiligheid van het apparaat verzekert. Ideaal voor restaurants, hotels en andere horecagelegenheden die streven naar efficiëntie en kwaliteit in hun keuken.