Elektrische kantelbare kookketel 50 liter, indirecte verwarming | EMB/50I

De Diamond elektrische kantelbare kookketel met een capaciteit van 50 liter biedt een efficiënte en veilige oplossing voor professionele keukens. Deze kookketel is uitgerust met indirecte verwarming en een dubbele mantel van roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en uitstekende duurzaamheid. De bodem van de kuip is vervaardigd uit gepolijst roestvrij staal AISI 316, bekend om zijn weerstand tegen zoutcorrosie en slijtage.

Het apparaat heeft een gemotoriseerde kantelfunctie en een watertap voor het eenvoudig vullen van de kuip. De bediening bevindt zich aan de voorzijde voor gemakkelijke toegang. De kookketel is voorzien van zelfcompenserende scharnieren voor het deksel, wat een veilige en geleidelijke opening en sluiting mogelijk maakt. De temperatuur kan oplopen tot 100°C, gereguleerd door een veiligheidsthermostaat en een drukregelingssysteem met een manometer.

Met een elektrisch vermogen van 6.2 kW en een aansluiting van 400/3N 50-60Hz, combineert deze kookketel kracht met efficiëntie, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in restaurants, hotels en cateringdiensten.

Extra specificaties Diamond Elektrische kantelbare kookketel 50 liter, indirecte verwarming

• Kuip diameter: 400 mm
• Kuip diepte: 465 mm
• Materiaal kuipbodem: gepolijst roestvrij staal AISI 316 (20/10 mm dik)
• Materiaal kuipwand: roestvrij staal 304 (15/10 mm dik)
• Indirecte verwarming met dubbele mantel van 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)
• Bekleding: AISI 304 roestvrij staal (10/10 mm dik)
• Werkblad: AISI 304 roestvrij staal (15/10 mm dik)
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Gemotoriseerde kuipkanteling
• Bediening aan de voorzijde
• Diepgetrokken deksel van roestvrij staal 304 met zelfcompenserende scharnieren
• Drukregeling van de dubbele mantel door een 0,45 bar ventiel, met manometer en vacuümventiel
• Elektrische verwarming door INCOLOY-weerstanden
• Vermogensregeling door middel van een energieregelaar
• Veiligheidsthermostaat
• Werktemperatuur tot 100°C
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 900 mm
• Volume: 1.3 m3
• Gewicht: 205 kg
• Elektrisch vermogen: 6.2 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische kantelbare kookketel 50 liter, indirecte verwarming

Ontdek de ultieme oplossing voor uw professionele keuken met de Diamond Elektrische Kantelbare Kookketel. Dit hoogwaardige apparaat is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel met zijn ruime capaciteit van 50 liter, waardoor het een onmisbare aanwinst is in elke grootkeuken, restaurant of catering service.

De kookketel is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal, met een bodem van extra sterk AISI 316 roestvrij staal dat bestand is tegen zoutcorrosie en slijtage. Dit zorgt voor een lange levensduur en betrouwbaarheid, zelfs bij intensief gebruik. De indirecte verwarmingstechnologie met een dubbele mantel zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfect gekookte gerechten.

Bediening is eenvoudig en veilig dankzij de gemotoriseerde kuipkanteling en de ergonomische bediening aan de voorzijde. De zelfcompenserende scharnieren op het deksel zorgen voor een veilige en geleidelijke opening en sluiting, terwijl de ingebouwde watertap het vullen van de kuip vereenvoudigt.

De kookketel is uitgerust met moderne veiligheidsfuncties, waaronder een veiligheidsthermostaat en een werkdrukschakelaar, die samen de veiligheid tijdens het gebruik garanderen. Met een maximale werktemperatuur van 100°C en een elektrisch vermogen van 6.2 kW, biedt deze kookketel krachtige prestaties en efficiëntie.

Of u nu soepen, sauzen of stoofschotels bereidt, de Diamond Elektrische Kantelbare Kookketel met indirecte verwarming is de perfecte keuze voor elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.