Elektrische kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming | EMB/150I

De Elektrische kantelbare kookketel 150 liter van Diamond biedt een superieure kookervaring met zijn indirecte verwarmingssysteem, waardoor een gelijkmatige en constante temperatuur tijdens het kookproces wordt gegarandeerd. Deze kookketel is ideaal voor professionele keukens dankzij de ruime capaciteit van 150 liter en het krachtige elektrische vermogen van 16.2 kW, wat snelle en efficiënte bereiding van grote hoeveelheden voedsel mogelijk maakt.

Het apparaat is vervaardigd uit robuust AISI 304 roestvrij staal en heeft een kuip met een gepolijste bodem van AISI 316 staal, bekend om zijn weerstand tegen zoutcorrosie en slijtage. De kookketel is uitgerust met een gemotoriseerde kantelfunctie en een diepgetrokken deksel met zelfcompenserende scharnieren, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en veiligheid.

Verder is de kookketel voorzien van diverse veiligheidsvoorzieningen, waaronder een veiligheidsthermostaat en een werkdrukschakelaar, en kan het een maximale werkdruk van 0,45 bar aan. Dit alles maakt de Diamond Elektrische kantelbare kookketel een betrouwbare en duurzame keuze voor elke professionele keukenomgeving.

Extra specificaties Diamond Elektrische kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming

• Kuipdiameter: 600 mm
• Diepte: 540 mm
• Materiaal kuip: Diepgetrokken, bodem van gepolijst roestvrij staal AISI 316, wand van roestvrij staal 304
• Dikte bodem: 20/10 mm
• Dikte wand: 20/10 mm
• Indirecte verwarming met dubbele mantel van 304 roestvrij staal
• Dikte dubbele mantel: 15/10 mm
• Uitvoering op AISI 304 roestvrij stalen kolommen met vloerbevestigingsset
• Bekleding: AISI 304 roestvrij staal, 10/10 mm dik
• Werkblad: AISI 304 roestvrij staal, 15/10 mm dik
• Watertap voor het vullen van de kuip
• Gemotoriseerde kuipkanteling met bediening aan de voorzijde
• Diepgetrokken deksel van roestvrij staal 304 met zelfcompenserende scharnieren
• Elektrische verwarming door INCOLOY-weerstanden
• Vermogensregeling door middel van een energieregelaar
• Veiligheidsthermostaat en werkdrukschakelaar
• Werktemperatuur tot 100°C
• Lengte: 1600 mm
• Breedte: 850 mm
• Hoogte: 1050 mm
• Volume: 2.7 m3
• Gewicht: 360 kg
• Elektrisch vermogen: 16.2 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming

Ontdek de ultieme oplossing voor uw professionele keuken met de Elektrische kantelbare kookketel van Diamond. Deze hoogwaardige kookketel met een capaciteit van 150 liter is speciaal ontworpen voor het efficiënt en gelijkmatig koken van grote hoeveelheden voedsel, dankzij de geavanceerde indirecte verwarmingstechnologie.

Gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304 en AISI 316, staat deze kookketel garant voor duurzaamheid en weerstand tegen zoutcorrosie en slijtage. De diepgetrokken kuip en het gepolijste oppervlak zorgen voor een eenvoudige reiniging en onderhoud, wat essentieel is in elke drukke keukenomgeving.

De kookketel is uitgerust met een gemotoriseerde kantelfunctie en bediening aan de voorzijde, waardoor het serveren van gerechten moeiteloos verloopt. Bovendien zorgt het zelfcompenserende scharniermechanisme van het deksel voor een veilige en geleidelijke opening en sluiting.

Met een krachtige elektrische verwarming van 16.2 kW en een werktemperatuur tot 100°C, kunt u snel en effectief koken, terwijl de veiligheidsthermostaat en drukregeling zorgen voor een veilige bediening. De kookketel is ook voorzien van een watertap voor het eenvoudig vullen van de kuip, wat extra gemak biedt.

Of u nu soepen, sauzen of stoofschotels bereidt, de Elektrische kantelbare kookketel van Diamond is de perfecte keuze voor elke professionele keuken die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.