Elektrische conventie oven 12x en (gn) met automatische bevochtiger | PFE-122/P

Ontdek de geavanceerde Diamond Elektrische Conventie Oven, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze oven is uitgerust met een automatische bevochtiger en biedt een snelle en homogene bakwijze, ideaal voor zowel delicate als fijne bereidingen. Met een regelbare temperatuur van 50°C tot 270°C en een timerfunctie, kunt u nauwkeurig elk gerecht bereiden.

De oven heeft een robuuste roestvrijstalen constructie met een interne afmeting van 645x460x860 mm en is voorzien van dubbele beglazing voor betere isolatie. De deur kan optioneel met scharnieren aan de rechterkant worden uitgerust en heeft een ergonomisch, thermisch handvat voor veilig gebruik. Bovendien stopt een microschakelaar automatisch de ventilator wanneer de deur wordt geopend, wat bijdraagt aan de veiligheid en efficiëntie.

Dit model is niet alleen veelzijdig dankzij de compatibiliteit met EN 600x400 en GN 1/1 bakken, maar ook energie-efficiënt met een elektrisch vermogen van 16.9 kW. De oven staat op verstelbare roestvrijstalen poten, waardoor hij eenvoudig aan te passen is aan elke keukenomgeving. Kies voor Diamond voor betrouwbare, professionele keukenapparatuur die prestaties en kwaliteit levert.

Extra specificaties Diamond Elektrische conventie oven 12x en (gn) met automatische bevochtiger

• Interne afmetingen: 645x460xh860
• Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x400
• 2 Turbine autorevers
• Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast
• Mogelijkheid voor plaatsen vetfilter
• Afgeronde hoeken en kanten
• Diepgetrokken bodem met afvoer
• Mogelijkheid om deze af te sluiten
• Draagstructuur voor bak schalen (67mm), verwijderbaar
• Regelbare schouw voor evacuatie van condens (manueel)
• Verlichting binnenin
• Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer
• Deur met dubbele beglazing
• Optie: deur met scharnieren aan rechterkant
• Glas aan binnenkant op scharnieren
• Ergonomisch en thermisch handvat
• Automatische sluiting
• Dichtingsrubber (verwijderbaar)
• Micro schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming: gepantserde weerstanden geplaatst achter de luchtverdelers
• Regelbaar van 50°C tot 270°C
• Timer van 1 tot 120min. of doorlopend
• Elektrische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Vervaardigd uit RVS
• Poten in RVS, regelbaar
• Lengte in mm: 947
• Breedte in mm: 791
• Hoogte in mm: 1185
• Volume in m3: 1.2
• Gewicht: 150 kg
• Elektrisch vermogen in kw: 16.9
• Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
• ConvoBis een totaal nieuwe generatie ovens
• Polyvalent EN 600x400 & GN 1/1
• Snelle en homogene bakwijze
• Delicate en zelfs de meest fijne bereidingen vormen geen probleem
• Turbines automatisch omkeerbaar
• 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min.
• Automatische bevochtiger verneveling
• De graad van de bevochtiging is volledig regelbaar
• Vast gamma van accessoires, onderstellen, rijskamer

Waarom kies je voor Diamond Elektrische conventie oven 12x en (gn) met automatische bevochtiger

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond Elektrische Conventie Oven, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze geavanceerde oven is ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van moderne culinaire omgevingen, waar precisie en efficiëntie centraal staan.

Met interne afmetingen van 645x460x860 mm en een robuuste roestvrijstalen binnenkamer, biedt deze oven de perfecte omgeving voor een breed scala aan bakprocessen. De oven is uitgerust met twee automatisch omkeerbare turbines en biedt twee ventilatiesnelheden (1500/2800 rpm), waardoor u volledige controle heeft over het bakproces. De automatische bevochtiger met verstelbare verneveling zorgt voor optimale vochtigheidsniveaus, wat essentieel is voor het bereiken van perfecte bakresultaten, van brood tot gebak.

Deze oven is niet alleen krachtig, maar ook gebruiksvriendelijk. De deur met dubbele beglazing en een ergonomisch, thermisch handvat zorgt voor veiligheid en gebruiksgemak. Een microschakelaar stopt de ventilator automatisch wanneer de deur wordt geopend, wat bijdraagt aan de veiligheid en energie-efficiëntie. De temperatuur is regelbaar van 50°C tot 270°C, met een timer die kan worden ingesteld van 1 tot 120 minuten of voor continu gebruik, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces.

De Diamond Elektrische Conventie Oven is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en staat op verstelbare RVS poten, waardoor hij duurzaam en eenvoudig te integreren is in elke keukenopstelling. Met een elektrisch vermogen van 16.9 kW en een aansluiting op 400-230/3N 50-60Hz, is deze oven ontworpen voor krachtige prestaties en betrouwbaarheid.

Of u nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde amateurkok, de Diamond Elektrische Conventie Oven is de perfecte keuze voor iedereen die streeft naar uitmuntendheid in de keuken. Laat uw culinaire creativiteit de vrije loop met deze veelzijdige en efficiënte oven die geen enkele culinaire uitdaging uit de weg gaat.