Elektrische conventie oven 10x en (gn) met automatische bevochtiger | PFE-102/S

Ontdek de geavanceerde Diamond Elektrische Conventie Oven, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze oven, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrijstaal (RVS AISI 304), is ontworpen voor zowel eenvoudige als complexe culinaire taken. Met interne afmetingen van 660x420x820 mm en standaard uitrusting inclusief een rooster EN 600x400, biedt het ruime mogelijkheden voor diverse bakprocessen.

De oven beschikt over drie automatisch omkeerbare turbines met twee ventilatiesnelheden (1500/2800 tr./min), wat zorgt voor een snelle en homogene bakwijze. De automatische bevochtiger met regelbare verneveling optimaliseert de vochtigheidsgraad, perfect voor delicate bereidingen. De temperatuur is regelbaar van 50°C tot 270°C, met een timerfunctie van 1 tot 120 minuten of continu gebruik, aangedreven door een elektrische thermometer en beveiligd met een veiligheidsthermostaat.

De oven is uitgerust met een dubbelbeglaasde deur, optioneel met scharnieren aan de rechterkant, en een ergonomisch, thermisch handvat voor gebruiksgemak. De ingebouwde condensaatkom en een microschakelaar die de ventilator stopt bij het openen van de deur, verhogen de efficiëntie en veiligheid. Met een elektrisch vermogen van 14 kW en een aansluiting van 400-230/3N 50Hz, combineert deze oven kracht met precisie, waardoor het een superieure keuze is voor professionele keukens.

Extra specificaties Diamond Elektrische conventie oven 10x en (gn) met automatische bevochtiger

• Interne afmetingen: 660x420xh820
• Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600x400
• 3 Turbine autorevers
• Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast, afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer
• Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar
• Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd
• Verlichting binnenin (automatische ontsteking)
• Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer
• Deur met dubbele beglazing, glas aan binnenkant op scharnieren
• Ergonomisch en thermisch handvat, automatische sluiting, dichtingsrubber (verwijderbaar)
• Micro schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming: gepantserde weerstanden geplaatst achter de luchtverdelers
• Regelbaar van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120min. of doorlopend, elektrische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Vervaardigd uit RVS
• Poten in RVS, regelbaar
• Lengte in mm: 920
• Breedte in mm: 750
• Hoogte in mm: 1080
• Volume in m3: 1.1
• Gewicht: 122 kg
• Elektrisch vermogen in kw: 14
• Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50Hz
• Turbines automatisch omkeerbaar, 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min.
• Automatische bevochtiger verneveling, de graad van de bevochtiging is volledig regelbaar
• Vast gamma van accessoires, onderstellen, rijskamer

Waarom kies je voor Diamond Elektrische conventie oven 10x en (gn) met automatische bevochtiger

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond Elektrische Conventie Oven, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze geavanceerde oven is ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van moderne culinaire omgevingen, waar precisie en betrouwbaarheid voorop staan.

Met interne afmetingen van 660x420x820 mm en standaard uitrusting inclusief een rooster EN 600x400, biedt deze oven ruime mogelijkheden voor diverse bakprocessen. De oven is uitgerust met drie automatisch omkeerbare turbines en twee ventilatiesnelheden (1500/2800 rpm), waardoor u verzekerd bent van een snelle en homogene bakwijze. Of het nu gaat om delicate patisserie of robuuste braadstukken, de resultaten zijn altijd perfect.

De binnenkamer van de oven is vervaardigd uit hoogwaardig RVS (AISI 304) en heeft afgeronde hoeken en een diepgetrokken bodem met afvoer, wat zorgt voor eenvoudige reiniging en onderhoud. De ergonomische deur met dubbele beglazing en thermisch handvat, samen met een microschakelaar die de ventilator stopt bij het openen van de deur, verhoogt de veiligheid en gebruiksgemak.

Deze oven blinkt niet alleen uit in bakken, maar is ook voorzien van een automatische bevochtiger met volledig regelbare verneveling, ideaal voor het bereiden van gerechten die een specifieke vochtigheidsgraad vereisen. De temperatuur is regelbaar van 50°C tot 270°C, met een timer van 1 tot 120 minuten of doorlopende werking, waardoor u volledige controle heeft over het kookproces.

Met een robuuste constructie, regelbare RVS poten en een ingebouwde condensaatkom, combineert deze oven duurzaamheid met geavanceerde technologie. Het is niet alleen een oven; het is een investering in kwaliteit en efficiëntie voor uw keuken. Upgrade uw culinaire mogelijkheden met de Diamond Elektrische Conventie Oven en ervaar het verschil in elke bereiding!