Elektrische convectieoven, 6x gn 1 1 + manuele bevochtiger | CGE611-BP

De Elektrische convectieoven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om efficiënt en gelijkmatig te koken. Deze oven heeft een capaciteit voor 6x GN 1/1, waardoor het mogelijk is om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, ideaal voor drukke omgevingen. Een manuele bevochtiger voorkomt uitdroging van voedsel, waardoor gerechten sappig en vol van smaak blijven.

Dit model is gebruiksvriendelijk met een eenvoudig bedieningspaneel, inclusief timer en thermostaat voor nauwkeurige temperatuur- en tijdregeling. De constructie van roestvrij staal AISI 430 en de dubbele beglazing van de deur zorgen voor duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud, terwijl warmteverlies wordt geminimaliseerd. Extra grote ventilatoren en een homogene warmteverspreiding door auto-reverse turbines garanderen uitstekende kookresultaten, zelfs bij lage temperaturen.

Met zijn robuuste bouw en geavanceerde functies biedt de Diamond convectieoven betrouwbaarheid en topkwaliteit voor elke professionele keuken, waardoor het een waardevolle investering is.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectieoven, 6x gn 1 1 + manuele bevochtiger

• Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1
• 2 ventilatoren autoreverse
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 430 roestvrij staal
• Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken
• Afdichting op de toonbankklep, eenvoudig te verwijderen
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt
• Gemakkelijk te verwijderen antitipper plaathouder structuur
• Afbuiggeleiders eenvoudig te verwijderen
• Oura voor condensaatafvoer
• Motor(en) met turbines (2800 tpm) auto-reverse
• Deur: athermisch met dubbele beglazing (4 mm), scharnierend tussenglas
• Ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen afgeschermde weerstanden
• Bedieningspaneel met keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten
• Professionele ovens, grote prestaties (7,9 kW)
• Extra grote ventilatoren autoreverse (2800 t/min)
• Verbeterde, extra robuuste en super geïsoleerde chassis
• Deur met dubbele beglazing, met een dikte van 4mm dat aan hoge temperaturen kan weerstaan
• Lengte in mm: 865
• Breedte in mm: 685
• Hoogte in mm: 715
• Volume in m3: 0.66
• Gewicht: 85 kg
• Electrisch vermogen in kw: 7.9
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectieoven, 6x gn 1 1 + manuele bevochtiger

Ontdek de kracht en veelzijdigheid van de Diamond Elektrische Convectieoven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven is speciaal ontworpen om gerechten snel en gelijkmatig te bereiden, waardoor u tijd en energie bespaart. Met een capaciteit van 6x GN 1/1 kunt u moeiteloos meerdere gerechten tegelijkertijd koken, ideaal voor drukke keukenomgevingen waar elke seconde telt.

De ingebouwde manuele bevochtiger zorgt ervoor dat uw gerechten tijdens het koken niet uitdrogen, waardoor ze sappig en vol van smaak blijven. De gebruiksvriendelijke bediening, inclusief een timer en een thermostaat, maakt het mogelijk om de temperatuur en kooktijd nauwkeurig te regelen, wat bijdraagt aan perfecte kookresultaten.

Gemaakt van duurzaam roestvrijstaal, is deze oven ontworpen om de uitdagingen van een professionele keuken te weerstaan en is hij gemakkelijk schoon te maken. De dubbele glazen deur verhoogt de efficiëntie door warmteverlies te minimaliseren en biedt tegelijkertijd de mogelijkheid om het kookproces in de gaten te houden zonder de deur te openen.

Of u nu een snelle service runt of gastronomische gerechten bereidt, de Diamond Elektrische Convectieoven biedt de betrouwbaarheid en prestaties die u nodig heeft om elk gerecht tot een succes te maken. Investeer in deze oven en ervaar de voordelen van een professionele kookervaring in uw eigen keuken.