Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger | CGE11-P

De Elektrische convectieoven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om efficiënt en gelijkmatig te koken. Deze oven biedt een capaciteit van 4x GN 1/1, waardoor meerdere gerechten tegelijkertijd bereid kunnen worden, ideaal voor drukke omgevingen. De ingebouwde manuele bevochtiger voorkomt uitdroging van gerechten, waardoor ze sappig en smaakvol blijven.

Dankzij de constructie van roestvrij staal AISI 430 is de oven zowel binnen als buiten robuust en eenvoudig te reinigen. De deur met dubbele beglazing en een micro-schakelaar die de ventilator stopt bij het openen, verhoogt de veiligheid en efficiëntie. Met een thermostaat die instelbaar is van 50°C tot 270°C en een timer tot 120 minuten, biedt deze oven precisie en gebruiksgemak.

De oven is ook voorzien van autoreverse ventilatoren die een homogene warmteverdeling garanderen en een snel temperatuurbereik mogelijk maken. Dit maakt de Diamond convectieoven een betrouwbare en duurzame optie voor elke professionele keuken, die consistent uitstekende resultaten levert.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger

• Geleverd met 1 rooster GN 1/1
• 2 ventilatoren autoreverse
• Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430
• Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond
• Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen
• Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer
• Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar
• Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar
• Luchtafvoer van condensatie
• Motors met 2 turbines 2800 t/min. autoreverse garandeerd een homogene verspreiding van de warmte
• Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met scharnieren, onderhoudsvriendelijk
• Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting, met afsluitdichting
• Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur
• Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden geplaatst achter de deflectors van de turbines
• Bedieningspanneel geconstrueerd met keuze vochtigheidsgraad
• Thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten
• Lengte in mm: 865
• Breedte in mm: 685
• Hoogte in mm: 565
• Volume in m3: 0.53
• Gewicht: 65 kg
• Electrisch vermogen in kw: 6.5
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectieoven, 4x gn 1 1 + manuele bevochtiger

Ontdek de superieure kookprestaties van de Diamond Elektrische Convectieoven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven is speciaal ontworpen om snel en gelijkmatig te bakken, waardoor elk gerecht perfect bereid wordt. Met een capaciteit van 4x GN 1/1 kunt u moeiteloos meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden, ideaal voor drukke keukenomgevingen waar efficiëntie van cruciaal belang is.

De geïntegreerde manuele bevochtiger zorgt ervoor dat uw gerechten tijdens het koken niet uitdrogen, waardoor ze sappig en vol van smaak blijven. De gebruiksvriendelijke bediening, inclusief een digitaal display en een instelbare timer, maakt het eenvoudig om de oven te bedienen en te monitoren, terwijl de automatische uitschakelfunctie extra veiligheid biedt door oververhitting te voorkomen.

Duurzaamheid en onderhoudsgemak staan centraal bij deze oven. De binnen- en buitenkant zijn vervaardigd uit roestvrij staal AISI 430, wat zorgt voor weerstand tegen corrosie en eenvoudige reiniging. De oven beschikt ook over een afneembare deur en een uitneembare lade, wat het schoonmaken vereenvoudigt en tijd bespaart.

Of u nu bakt, roostert of stoomt, de Diamond Elektrische Convectieoven biedt de flexibiliteit en prestaties die nodig zijn om aan de eisen van moderne professionele keukens te voldoen. Investeer in deze oven en ervaar zelf de voordelen van een betrouwbare, efficiënte en veelzijdige kookoplossing.