Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger | CPE644-P

De Elektrische convectieoven van Diamond, uitgerust met een manuele bevochtiger, is een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze oven biedt een ruime capaciteit van vier roosters van 600x400 mm, ideaal voor het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten. Met functies zoals autoreverse turbines en een geavanceerd convectiesysteem, garandeert het apparaat een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in perfect gekookte gerechten.

De oven is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en efficiëntie. Het beschikt over een athermische dubbelbeglaasde deur en een ergonomisch handvat, wat zorgt voor veiligheid en comfort tijdens het gebruik. De ingebouwde microschakelaar stopt automatisch de ventilator bij het openen van de deur, wat bijdraagt aan de veiligheid en energie-efficiëntie. Bovendien maakt de manuele bevochtiger het mogelijk om de vochtigheidsgraad aan te passen, waardoor gerechten sappig blijven zonder uit te drogen.

Dit model is niet alleen krachtig en veelzijdig, maar ook gebouwd om lang mee te gaan, met een robuuste constructie van RVS AISI 430. De oven is gemakkelijk te onderhouden dankzij functies zoals een gemakkelijk verwijderbare dichting en warmteverspreiders. Met een breed scala aan instellingen op het digitale bedieningspaneel, van temperatuurregeling tot timerinstellingen, biedt deze oven alles wat nodig is voor een efficiënte en effectieve keukenoperatie.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger

• Geleverd met 1 rooster 600x400 mm
• 2 autoreverse turbines
• Kookruimte: volledig gelast en waterdicht, afgeronde hoeken en kanten
• Dichting op de deuromtrek, gemakkelijk verwijderbaar
• Draagstructuur voor plateaus gemakkelijk te verwijderen (75mm) anti-kantelbaar
• Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar
• Luchtklep
• Motor(en) met turbine(s) (2800tr/min/) autoreverse garanderen een gelijkmatige warmteverdeling
• Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), interne ruit op scharnieren, eenvoudige onderhoud
• Deur met ergonomisch en athermisch handvat, automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming: d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigd achter de warmteverspreider van de turbines
• Bedieningspaneel met vochtigheidsregelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min
• Uitvoering binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430
• Lengte in mm: 865
• Breedte in mm: 685
• Hoogte in mm: 565
• Volume in m3: 0.53
• Gewicht: 65 kg
• Electrisch vermogen in kw: 6.2
• Electrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger

Ontdek de kracht en veelzijdigheid van de Diamond Elektrische Convectieoven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven biedt een ruime capaciteit van vier roosters van 600x400 mm, waardoor u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden zonder in te leveren op kwaliteit.

Uitgerust met een manuele bevochtiger, stelt deze oven u in staat de vochtigheidsgraad nauwkeurig te regelen, wat essentieel is voor het bereiden van perfect sappige en smaakvolle gerechten. De bevochtiger zorgt voor een gelijkmatige verdeling van vocht, waardoor de gerechten niet uitdrogen tijdens het kookproces.

De efficiëntie van de Diamond Elektrische Convectieoven is ongeëvenaard. Dankzij het geavanceerde convectiesysteem met autoreverse turbines wordt warmte gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in sneller en gelijkmatiger bakken, zelfs op lagere temperaturen. Dit bespaart niet alleen tijd maar ook energie, waardoor uw keuken efficiënter en kostenbesparend werkt.

De gebruiksvriendelijkheid wordt verder versterkt door het digitale bedieningspaneel dat eenvoudig te navigeren is. Met instelbare thermostaat van 50°C tot 270°C en een timer van 1 tot 120 minuten, biedt deze oven flexibiliteit en controle. De automatische sluiting van de deur en de microschakelaar die de ventilator stopt bij het openen van de deur, verhogen de veiligheid tijdens het gebruik.

De robuuste constructie van RVS AISI 430 zorgt niet alleen voor duurzaamheid maar ook voor gemakkelijk onderhoud, terwijl de athermische dubbele beglazing van de deur zorgt voor extra isolatie en efficiëntie. Kies voor de Diamond Elektrische Convectieoven voor een betrouwbare, efficiënte en veelzijdige oplossing in uw professionele keuken.