Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger | CPE644-P-230/1-

De Elektrische convectieoven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om grote hoeveelheden voedsel efficiënt te bereiden met een capaciteit van vier 600x400 mm bakplaten. Deze oven kenmerkt zich door een manuele bevochtiger die het mogelijk maakt de vochtigheidsgraad aan te passen, ideaal voor het bakken van brood en gebak.

Uitgerust met twee autoreverse turbines en een athermische dubbelbeglaasde deur, garandeert deze oven een gelijkmatige warmteverdeling en energie-efficiëntie. Het bedieningspaneel met vochtigheidsregelaar, thermostaat en timer biedt volledige controle over het bakproces, terwijl de gemakkelijk te onderhouden en duurzame RVS constructie zorgt voor langdurig gebruik in drukke keukenomgevingen.

Dankzij de geavanceerde functies en robuuste bouw is deze oven niet alleen gebruiksvriendelijk maar ook uiterst betrouwbaar, waardoor hij een essentiële toevoeging is voor elke professionele keuken die streeft naar perfectie in hun culinaire creaties.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger

• Standaard geleverd 1 rooster 600x400 mm
• 2 autoreverse turbines
• Kookruimte: volledig gelast en waterdicht, afgeronde hoeken en kanten
• Dichting op de deuromtrek, gemakkelijk verwijderbaar
• Draagstructuur voor plateaus gemakkelijk te verwijderen (75mm) anti-kantelbaar
• Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar
• Luchtklep
• Motor(en) met turbine(s) (2800tr/min/) autoreverse garanderen een gelijkmatige warmteverdeling
• Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), interne ruit op scharnieren, eenvoudige onderhoud
• Deur met ergonomisch en athermisch handvat, automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming: d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigd achter de warmteverspreider van de turbines
• Bedieningspaneel met vochtigheidsregelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min
• Uitvoering binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430
• Lengte in mm: 865
• Breedte in mm: 685
• Hoogte in mm: 565
• Volume in m3: 0.53
• Gewicht: 65 kg
• Electrisch vermogen in kw: 3.6
• Electrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger

Ontdek de veelzijdigheid en kracht van de Diamond Elektrische Convectieoven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel met zijn capaciteit voor vier 600x400 mm bakplaten, waardoor u tijd en energie bespaart.

Uitgerust met een manuele bevochtiger, stelt deze oven u in staat de vochtigheidsgraad nauwkeurig te regelen, wat cruciaal is voor het bereiken van perfecte bakresultaten, vooral bij brood en gebak. De geavanceerde technologie van de autoreverse turbines zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, zelfs op lagere temperaturen, wat resulteert in gelijkmatig en efficiënt bakken.

De gebruiksvriendelijkheid van de oven wordt versterkt door het digitale bedieningspaneel met een duidelijk afleesbaar display, een timer en een thermostaat die u toestaan om temperatuur en baktijd nauwkeurig in te stellen. De constructie van de oven is robuust met een binnen- en buitenkant van RVS AISI 430, wat zorgt voor duurzaamheid en een gemakkelijke reiniging.

Of u nu een professionele chef bent of een bedrijf runt dat afhankelijk is van een betrouwbare oven, de Diamond Elektrische Convectieoven met manuele bevochtiger biedt de prestaties en betrouwbaarheid die u nodig heeft om uw culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen. Maak van uw keuken een plaats van culinaire excellentie met deze top-of-the-line oven.