Elektrische convectie oven 6x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger | CFE61/R-230V/3-

De Elektrische convectie oven van Diamond, uitgerust met een automatische luchtbevochtiger, is een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Deze oven biedt ruimte voor zes GN 1/1-formaat roosters, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. De geïntegreerde luchtbevochtiger houdt de luchtvochtigheid optimaal, wat cruciaal is voor het behoud van smaak en textuur van uw gerechten zonder uitdroging.

Dit model is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal AISI 304 aan de binnenkant en AISI 430 aan de buitenkant, en is voorzien van keramische vezels voor uitstekende thermische isolatie. De oven heeft een gebruiksvriendelijk digitaal bedieningspaneel voor het instellen van temperatuur, tijd en vochtigheid, en beschikt over een automatische uitschakelfunctie voor extra gemak en veiligheid.

Met een krachtige verwarmingselement van 7.7 kW en een ruime kookkamer, garandeert de oven snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De speciale warmeluchttechnologie zorgt voor een homogeen kookresultaat en maakt het mogelijk om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden zonder smaakoverdracht. Kortom, de Elektrische convectie oven van Diamond is een betrouwbare, efficiënte keuze voor professionele koks die streven naar perfectie in hun culinaire creaties.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectie oven 6x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte: 860 mm
• Breedte: 746 mm
• Hoogte: 633 mm
• Volume: 0.8 m3
• Gewicht: 88 kg
• Elektrisch vermogen: 7.7 kW
• Elektrische aansluiting: 230/3 50Hz
• Interne constructie uit roestvrij staal AISI 304
• Externe constructie uit roestvrij staal AISI 430
• Thermische isolatie uit keramiek vezels
• Kookruimte: volledig gelast, afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer brengt
• Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar
• Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
• Deur met thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening
• Automatische bevochtiger
• Bedieningspaneel: frontaal toegankelijk, waterdicht IPX5
• Temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Geleverd zonder roosters

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectie oven 6x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de superieure kookprestaties van de Diamond Elektrische Convectie Oven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze geavanceerde oven is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden voedsel efficiënt en gelijkmatig te bereiden, dankzij de ruime capaciteit die plaats biedt aan zes GN 1/1-formaat roosters.

Met de geïntegreerde automatische luchtbevochtiger blijft de luchtvochtigheid in de oven optimaal, waardoor uw gerechten sappig blijven en hun smaak en textuur behouden. Dit systeem voorkomt uitdroging van het voedsel en zorgt ervoor dat vlees mals en smaakvol blijft, zelfs na langere kooktijden.

De oven is niet alleen krachtig maar ook gebruiksvriendelijk. Het frontaal toegankelijke bedieningspaneel is eenvoudig te gebruiken en biedt snelle toegang voor onderhoud. Stel eenvoudig de gewenste temperatuur, vochtigheidsgraad en kooktijd in met de digitale bedieningselementen. De automatische uitschakelfunctie en timer zorgen voor extra gemak en veiligheid, waardoor u zich nooit zorgen hoeft te maken over het overkoken van uw gerechten.

Gemaakt van duurzaam roestvrij staal en voorzien van een energiezuinige werking, is deze oven ontworpen om betrouwbaarheid en kostenefficiëntie te bieden. De thermische isolatie van keramische vezels en de dubbele wandconstructie zorgen voor een uitstekende warmtebehoud, wat resulteert in lagere energiekosten.

Of u nu een snelle service runt of gastronomische maaltijden bereidt, de Diamond Elektrische Convectie Oven met automatische luchtbevochtiger is de perfecte keuze voor elke professionele setting die vraagt om kwaliteit, efficiëntie en veelzijdigheid.