Elektrische convectie oven, 20x gn 2 1 - 40x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger | CFE202

De Elektrische convectie oven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om grote hoeveelheden voedsel efficiënt te bereiden. Deze oven biedt plaats aan 20x GN 2/1 of 40x GN 1/1 platen, ideaal voor het gelijktijdig koken van diverse gerechten zonder smaakoverdracht. Dankzij het geavanceerde warmeluchtsysteem worden gerechten snel en gelijkmatig gekookt, terwijl de automatische luchtbevochtiger uitdroging voorkomt, essentieel voor het behoud van smaak en malsheid van het voedsel.

Het robuuste ontwerp omvat een interne en externe constructie van roestvrij staal, met een thermische isolatie van keramische vezels voor optimale warmtebehoud. De oven is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel voor eenvoudige instelling van temperatuur en kooktijd, en een automatische uitschakelfunctie voor extra veiligheid. De deur heeft een thermisch en ergonomisch handvat met een microschakelaar die de oven stopt bij opening, wat bijdraagt aan de gebruiksvriendelijkheid en veiligheid.

Dit model is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, wat het een praktische keuze maakt voor drukke keukens die streven naar perfectie in hun culinaire creaties. Met zijn geavanceerde functies en duurzame constructie garandeert de Elektrische convectie oven van Diamond uitstekende kookresultaten en een betrouwbare werking voor elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectie oven, 20x gn 2 1 - 40x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte: 890 mm
• Breedte: 1215 mm
• Hoogte: 1700 mm
• Volume: 2.62 m3
• Gewicht: 271 kg
• Elektrisch vermogen: 48.9 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Capaciteit: 20x GN 2/1 of 40x GN 1/1
• Automatische luchtbevochtiger
• Temperatuurinstelling van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Constructie uit roestvrij staal AISI 304 intern en AISI 430 extern
• Keramische vezel isolatie
• Volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem voor condensafvoer
• Uitneembare steunframe voor schalen
• Gemakkelijk uitneembare warmteverspreiders
• Zijdelinkse verlichting
• Thermisch en ergonomisch handvat aan de deur
• Automatische deursluiting
• Microschakelaar voor stoppen bij deuropening
• Frontaal toegankelijk bedieningspaneel, waterdicht IPX5

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectie oven, 20x gn 2 1 - 40x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Elektrische Convectie Oven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden voedsel perfect te bereiden, met een capaciteit voor 20x GN 2/1 of 40x GN 1/1 schalen. Of u nu brood, gebak of complete maaltijden bereidt, de automatische luchtbevochtiger zorgt voor de optimale luchtvochtigheid, waardoor uw gerechten altijd sappig en smaakvol blijven.

De oven is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel dat eenvoudig te gebruiken is, waardoor u moeiteloos de temperatuur en kooktijd kunt instellen. Met functies zoals een thermostaat die varieert van 30°C tot 300°C en een timer van 1 tot 120 minuten, biedt deze oven precisie en veelzijdigheid in uw kookprocessen. De automatische uitschakelfunctie verhoogt de veiligheid en het gebruiksgemak, waardoor u zich nooit zorgen hoeft te maken over het overkoken of verbranden van uw gerechten.

Gemaakt van duurzaam roestvrij staal en voorzien van een volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken, is deze oven niet alleen robuust maar ook eenvoudig te reinigen en te onderhouden. De thermische isolatie van keramische vezels en de energie-efficiënte constructie zorgen ervoor dat de oven zowel krachtig als economisch is in gebruik, waardoor u tijd en geld bespaart.

Of u nu een ervaren chef-kok bent of de leiding heeft over een drukke keuken, de Diamond Elektrische Convectie Oven is de betrouwbare keuze voor het bereiden van heerlijke, consistent gekookte gerechten. Vertrouw op deze oven om uw keuken naar een hoger niveau te tillen met zijn superieure prestaties en uitzonderlijke betrouwbaarheid.