Elektrische convectie oven, 20x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger | CFE201

De Elektrische convectie oven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om efficiënt en gelijkmatig te koken. Deze oven is uitgerust met een automatische luchtbevochtiger die voorkomt dat gerechten uitdrogen, wat essentieel is voor het bereiden van delicate gerechten zoals gebak en brood. Met een capaciteit van 20 GN 1/1 bakplaten, kunt u grote hoeveelheden voedsel tegelijkertijd bereiden, ideaal voor drukke omgevingen.

Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, is de oven zowel robuust als eenvoudig te reinigen. De dubbele glazen deur houdt de warmte effectief binnen terwijl u de voortgang van uw gerechten gemakkelijk kunt monitoren zonder de deur te openen. Het digitale bedieningspaneel biedt nauwkeurige controle over temperatuur en kooktijd, waardoor u optimale kookresultaten kunt bereiken.

Dankzij het geavanceerde warmeluchtsysteem van de oven kunt u snel diverse schotels bereiden zonder smaakoverdracht, terwijl de ingebouwde bevochtiger de malsheid en smaak van het voedsel behoudt. Dit maakt de Diamond Elektrische convectie oven een onmisbaar onderdeel van elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectie oven, 20x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte: 890 mm
• Breedte: 900 mm
• Hoogte: 1700 mm
• Volume: 1.9 m3
• Gewicht: 236 kg
• Elektrisch vermogen: 34.5 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Capaciteit: 20x GN 1/1 bakplaten
• Automatische luchtbevochtiger
• Temperatuurinstelling van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Constructie uit roestvrij staal AISI 304 (intern) en AISI 430 (extern)
• Thermische isolatie uit keramiek vezels
• Kookruimte: volledig gelast, afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer brengt
• Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
• Zijdelinkse verlichting
• Deur met thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening
• Bedieningspaneel: frontaal toegankelijk, waterdicht IPX5
• Geleverd zonder roosters

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectie oven, 20x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Elektrische Convectie Oven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden voedsel snel en gelijkmatig te bereiden, waardoor u tijd en energie bespaart. Met een capaciteit voor 20 GN 1/1 bakplaten is het de ideale oplossing voor drukke keukens die topkwaliteit en efficiëntie vereisen.

De geavanceerde automatische luchtbevochtiger van de oven zorgt ervoor dat uw gerechten nooit uitdrogen. Dit systeem is perfect voor het bereiden van delicate gerechten zoals gebak en brood, waarbij de juiste vochtigheidsgraad cruciaal is voor het perfecte eindresultaat. De luchtbevochtiger houdt de luchtvochtigheid optimaal, zodat elk gerecht met precisie wordt bereid.

Dankzij de robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 aan de binnenkant en AISI 430 aan de buitenkant, biedt deze oven niet alleen uitstekende prestaties maar is hij ook uiterst duurzaam en gemakkelijk te onderhouden. De thermische isolatie van keramische vezels en een dubbel glazen deur zorgen ervoor dat de warmte efficiënt binnen blijft, terwijl u uw gerechten gemakkelijk in de gaten kunt houden zonder de deur te openen.

Met functies zoals een digitaal bedieningspaneel voor nauwkeurige temperatuur- en tijdinstellingen, een thermisch en ergonomisch handvat, en een automatische deursluiting, verhoogt deze oven de veiligheid en gebruiksgemak in uw keuken. Of u nu snel meerdere schotels tegelijk wilt bereiden zonder smaakoverdracht of de malsheid van uw vlees wilt behouden, de Diamond Elektrische Convectie Oven staat klaar om aan al uw kookbehoeften te voldoen.

Maak van uw keuken een culinair powerhouse met de Diamond Elektrische Convectie Oven, waar innovatie en kwaliteit samenkomen om uitzonderlijke kookervaringen te leveren.