Elektrische convectie oven, 10x gn 2 1, automatische luchtbevochtiger | CFE102-230V/3-

De Elektrische convectie oven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om efficiënt en gelijkmatig grote hoeveelheden voedsel te bereiden. Deze oven heeft een capaciteit voor 10x GN 2/1 schalen, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van diverse gerechten zonder smaakoverdracht. Dankzij de automatische luchtbevochtiger blijven smaak en textuur van delicate gerechten zoals brood en gebak optimaal behouden.

De oven is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel dat nauwkeurige controle biedt over temperatuur en kooktijd, wat essentieel is voor perfecte kookresultaten. De constructie van roestvrij staal AISI 304 aan de binnenkant en AISI 430 aan de buitenkant, samen met keramische vezelisolatie, zorgt voor duurzaamheid en efficiënte werking. Het warmeluchtsysteem van de oven zorgt voor een homogeen kookresultaat en is sneller dan traditionele ovens.

Met een vermogen van 24.5 kW en een eenvoudig toegankelijk frontaal bedieningspaneel is deze oven niet alleen krachtig maar ook gebruiksvriendelijk en onderhoudsarm. Het is een energiezuinige oplossing die helpt om de energiekosten te verlagen terwijl de kwaliteit van de gerechten hoog blijft. Kortom, deze oven is een betrouwbare partner in elke professionele keuken die streeft naar perfectie en efficiëntie.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectie oven, 10x gn 2 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte in mm: 890
• Breedte in mm: 1215
• Hoogte in mm: 970/1020
• Volume in m3: 1.5
• Gewicht: 175 kg
• Electrisch vermogen in kw: 24.5
• Electrische aansluiting: 230/3 50Hz
• Capaciteit: 10x GN 2/1
• Automatische luchtbevochtiger
• Digitale temperatuurinstelling en timer
• Thermostaat van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Warmelucht systeem voor homogeen kookresultaat
• Interne constructie uit roestvrij staal AISI 304
• Externe constructie uit roestvrij staal AISI 430
• Thermische isolatie uit keramische vezels
• Volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem voor condensafvoer
• Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar
• Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
• Zijdelinkse verlichting
• Thermisch en ergonomisch handvat
• Automatische deursluiting
• Microschakelaar voor stoppen bij deuropening
• Waterdicht bedieningspaneel IPX5

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectie oven, 10x gn 2 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de superieure kookprestaties van de Diamond Elektrische Convectie Oven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze geavanceerde oven biedt niet alleen een ruime capaciteit voor grote hoeveelheden voedsel, maar garandeert ook een homogene kookervaring dankzij het efficiënte warmeluchtsysteem. Dit systeem zorgt voor snellere kooktijden en de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden zonder smaakoverdracht.

Met een robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 aan de binnenkant en AISI 430 aan de buitenkant, is deze oven gebouwd voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. De thermische isolatie van keramische vezels en een volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken zorgen voor maximale energie-efficiëntie en veiligheid. De automatische luchtbevochtiger voorkomt uitdroging van voedsel, waardoor vlees mals en sappig blijft en brood en gebak perfect rijzen.

Deze oven is niet alleen krachtig maar ook gebruiksvriendelijk, met een digitaal bedieningspaneel dat gemakkelijk toegankelijk is en waarmee temperatuur en kooktijd nauwkeurig kunnen worden ingesteld. Of u nu een ervaren chef-kok bent of een beginner, de intuïtieve bediening maakt het eenvoudig om elk gerecht perfect te bereiden.

De Diamond Elektrische Convectie Oven is een slimme investering voor uw keuken, die energie-efficiëntie combineert met krachtige prestaties. Bereid heerlijke, gelijkmatig gekookte gerechten sneller dan ooit tevoren, en verhoog de efficiëntie en productiviteit van uw keuken met deze top-of-the-line oven.