Elektrische convectie oven, 10x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger | CFE101/R

De Elektrische convectie oven van Diamond is een hoogwaardige keuze voor professionele keukens, ontworpen om efficiënt en gelijkmatig te koken. Deze oven heeft een capaciteit voor 10 GN 1/1 bakplaten en is uitgerust met een krachtige ventilator die zorgt voor een uniforme warmteverdeling. Hierdoor worden uw gerechten altijd perfect bereid.

De oven beschikt over een automatische luchtbevochtiger die de luchtvochtigheid op het ideale niveau houdt, waardoor gerechten sappig en smakelijk blijven zonder uit te drogen. Met een digitale thermostaat kunt u de temperatuur nauwkeurig instellen en controleren, van 30°C tot 300°C, en een timer van 1 tot 120 minuten.

De binnenkant van de oven is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 en de buitenkant uit AISI 430, wat zorgt voor duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. De oven is ook voorzien van zijdelinkse verlichting en een thermisch en ergonomisch handvat, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en veiligheid.

Dit model is bijzonder gebruiksvriendelijk en onderhoudsvriendelijk, met een frontaal toegankelijk bedieningspaneel en een waterdichte IPX5-classificatie, ideaal voor de veeleisende professionele omgeving. Kies voor de Diamond Elektrische convectie oven voor betrouwbare en veelzijdige kookprestaties in uw professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische convectie oven, 10x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

• Lengte in mm: 890
• Breedte in mm: 900
• Hoogte in mm: 970/1020
• Volume in m3: 1.2
• Gewicht: 140 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 17.3
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Capaciteit: 10 GN 1/1 bakplaten
• Automatische luchtbevochtiger met 6 bevochtiging niveaus
• Temperatuurinstelling van 30°C tot 300°C
• Timer van 1 tot 120 minuten
• Warmelucht systeem voor homogeen kookresultaat
• Interieur van roestvrij staal AISI 304
• Exterieur van roestvrij staal AISI 430
• Thermische isolatie uit keramiek vezels
• Volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken
• Diepgetrokken bodem voor condensafvoer
• Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar
• Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar
• Zijdelinkse verlichting
• Deur met thermisch en ergonomisch handvat en automatische sluiting
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening
• Bedieningspaneel waterdicht IPX5
• Kerntemperatuursonde op aanvraag

Waarom kies je voor Diamond Elektrische convectie oven, 10x gn 1 1, automatische luchtbevochtiger

Ontdek de superieure kookprestaties van de Diamond Elektrische Convectie Oven, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze geavanceerde oven is speciaal ontworpen om uw gerechten snel en gelijkmatig te bereiden, dankzij de krachtige ventilator die zorgt voor een optimale warmteverdeling. Met een capaciteit voor 10 GN 1/1 bakplaten, biedt deze oven de flexibiliteit die nodig is om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden, zonder smaakoverdracht.

De automatische luchtbevochtiger is een van de onderscheidende kenmerken van deze oven, waardoor gerechten perfect bereid worden zonder uit te drogen. Dit systeem houdt de luchtvochtigheid op het ideale niveau, waardoor uw vlees sappig blijft en vol van smaak. De digitale thermostaat stelt u in staat de temperatuur nauwkeurig te regelen, van 30°C tot 300°C, en met een timer die instelbaar is van 1 tot 120 minuten, heeft u volledige controle over het kookproces.

De robuuste constructie van de oven, met een interieur van roestvrij staal AISI 304 en een exterieur van roestvrij staal AISI 430, garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De thermische isolatie van keramische vezels en een volledig gelaste kookruimte met afgeronde hoeken verhogen de efficiëntie en het gebruiksgemak. Bovendien zorgt het ergonomische en thermische handvat van de deur voor veiligheid en comfort tijdens het gebruik.

Deze oven is niet alleen krachtig en efficiënt, maar ook ontworpen met het oog op gebruiksgemak. Het frontaal toegankelijke bedieningspaneel maakt service en onderhoud snel en eenvoudig, terwijl de IPX5 waterdichte rating de elektronische componenten beschermt tegen vocht. Met zijn geavanceerde functies en professionele prestaties is de Diamond Elektrische Convectie Oven de perfecte keuze voor elke keuken die streeft naar culinaire uitmuntendheid.