Elektrische bakplaat, dubbel, geëmailleerd oppervlak | FTE-60/SS

Ontdek de veelzijdigheid van de Diamond elektrische bakplaat met dubbel, geëmailleerd oppervlak. Deze hoogwaardige bakplaat, vervaardigd uit roestvrij staal, biedt een kookoppervlakte van 600x400 mm verdeeld over twee onafhankelijke zones. De plaat heeft een dikte van 10 mm en is behandeld met een speciale emaille coating volgens NF 12983-1, wat zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en een homogene bakervaring zonder warmteverlies aan de zijkanten.

De bakplaat is uitgerust met Incoloy-behandelde weerstanden, on/off schakelaars, thermostaten die tot 300°C regelbaar zijn, en verklikkerlichtjes. Het apparaat is zeer onderhoudsvriendelijk dankzij de vetopvanglade en de niet-poreuze, 100% effen oppervlakte. Ideaal voor het bereiden van vlees, vis, hamburgers, en zelfs eieren en omeletten. De bakplaat garandeert een directe warmte-overdracht naar het voedsel, behoudt de organoleptische eigenschappen en voorkomt gewichtsverlies.

Dit apparaat voldoet aan de geldende EC-normen en is verstelbaar in hoogte dankzij de regelbare vijzels. Met een elektrisch vermogen van 6 kW en een aansluiting van 2x230/1N 50-60Hz, combineert deze bakplaat kracht met efficiëntie, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Elektrische bakplaat, dubbel, geëmailleerd oppervlak

• Kookoppervlakte: 600x400 mm (2 onafhankelijke zone's)
• Plaat (dikte 10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding
• Perfect homogeen bakken zonder warmteverlies aan de zijkanten dankzij de incoloy
• Snel temperatuurbereik, tot 300°C
• Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade en de 100% effen oppervlakte
• Vervaardigt in R.V.S. met een versterkte isolatie
• Elektrische versie: Incoloy-behandelde weerstand(en), schakelaar(s) on/off, thermostaat(en) 0-300°C en verklikkerlichtje(s)
• In de hoogte regelbare vijzels
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen
• Geëmailleerde bakplaat (EASY COOKING coated: exclusief brevet)
• Krachtig voor het snel bereiden van vlees, vis, hamburgers, worsten, ajuin, spiegeleieren, omeletten, enz.
• Plaat laat toe om zonder gevaar op de plaat te snijden, ideaal voor gyros, kebab, shoarma
• Gezond kookproces, 100% hygiënisch dankzij de perfect effen plaat (oppervlakte niet poreus)
• Directe warmte-overdracht naar de voeding, zonder gewichtsverlies en met behoud van de organoleptische eigenschappen
• Lengte in mm: 600
• Breedte in mm: 450
• Hoogte in mm: 190
• Volume in m3: 0.11
• Gewicht: 29 kg
• Elektrisch vermogen in kW: 6
• Elektrische aansluiting: 2x230/1N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Elektrische bakplaat, dubbel, geëmailleerd oppervlak

Ontdek de veelzijdigheid en superieure prestaties van de Diamond Elektrische Bakplaat met dubbel, geëmailleerd oppervlak. Deze hoogwaardige bakplaat is speciaal ontworpen voor de professionele keuken en biedt een kookoppervlakte van 600x400 mm met twee onafhankelijke zones, waardoor u meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden zonder smaakoverdracht.

De plaat is vervaardigd uit email voor voeding volgens NF 12983-1 norm en heeft een dikte van 10 mm. Dit zorgt voor een hoge warmtegeleiding en een perfect homogeen bakresultaat zonder warmteverlies aan de zijkanten. De incoloy-behandelde weerstand zorgt voor een snelle opwarming tot 300°C, waardoor u efficiënt en energiezuinig kunt koken.

De bakplaat is zeer onderhoudsvriendelijk dankzij de vetopvanglade en de 100% effen, niet-poreuze oppervlakte. Dit maakt het apparaat 100% hygiënisch en ideaal voor het bereiden van een breed scala aan voedsel, van vlees en vis tot spiegeleieren en omeletten. De speciale EASY COOKING coating maakt het zelfs mogelijk om direct op de plaat te snijden, perfect voor gyros, kebab en shoarma.

De bakplaat is vervaardigd uit roestvrij staal met versterkte isolatie en staat op in hoogte verstelbare vijzels, waardoor het apparaat stabiel en aanpasbaar is voor elke keukenomgeving. Het voldoet aan alle geldende EC-normen, wat zorgt voor veiligheid en betrouwbaarheid in uw professionele keuken.

Met een elektrisch vermogen van 6 kW en een aansluiting op 2x230/1N 50-60Hz, is deze elektrische bakplaat van Diamond een krachtige toevoeging aan uw keukenapparatuur, ontworpen om de efficiëntie te verhogen en de beste kookresultaten te leveren.