Electrische oven boiler stoom en convectie 6x gn1 1+ cleaning | SBES/XC-06-230V/3-

De elektrische oven boiler stoom en convectie 6x gn1 1+ cleaning van Diamond is een hoogwaardige, multifunctionele oven die ideaal is voor professionele keukens. Deze oven combineert stoom- en convectietechnologieën, waardoor gebruikers een breed scala aan gerechten kunnen bereiden, van knapperige broodjes tot sappige braadstukken. De stoomfunctie helpt voedsel vochtig en smaakvol te houden, terwijl de convectiefunctie zorgt voor een snelle en gelijkmatige verwarming.

Een opvallend kenmerk van deze oven is de geïntegreerde automatische reinigingsfunctie, die met één druk op de knop activeert, waardoor tijd en moeite worden bespaard in drukke keukenomgevingen. De oven is ook uitgerust met een digitaal bedieningspaneel dat eenvoudig te gebruiken is, met instellingen voor temperatuur en tijd die helpen om elk gerecht perfect te bereiden.

De robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en hygiëne, met een volledig gelaste, waterdichte kookruimte die gemakkelijk te onderhouden is. Dit, samen met geavanceerde functies zoals een kerntemperatuursonde en verschillende kookmodi, maakt de Diamond elektrische oven een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Electrische oven boiler stoom en convectie 6x gn1 1+ cleaning

• Lengte: 867 mm
• Breedte: 850 mm
• Hoogte: 808 mm
• Volume: 1 m3
• Gewicht: 129 kg
• Elektrisch vermogen: 11 kW
• Elektrische aansluiting: 230/3 50-60Hz
• Laadvermogen: 30Kg
• Structuur: Roestvrij staal AISI 304
• Thermische isolatie: Keramische vezels
• Bedieningspaneel: Roestvrijstalen filter, IPx5-beschermingsklasse
• Kookruimte: Volledig gelast, waterdicht, afgeronde hoeken
• Deur: Dubbele beglazing, ergonomische handgreep, automatische sluiting
• Verwarming: Elektrisch, door circulaire roestvrij stalen afgeschermde weerstanden
• Stoom: Door roestvrij stalen afgeschermde weerstanden in een externe behuizing
• Bedieningspaneel functies: Thermostaat van 25° tot 300°C, Timer van 1 min. tot 8 uur
• PLUS Version As: Stoom, 2 fasen koken, geheugen voor 100 recepten, regeneratiefunctie BANQUETING, LOW T° COOKING
• AUTO-CLEANING: Geïntegreerd automatisch reinigingsapparaat met ketelontkalking
• Types of Cooking: Convectie van 25 tot 300°C, Stoom 100° C, Gemengde convectie/stoom van 25° tot 250°C, Koken bij lage temperatuur van 25° tot 99°C, Regeneratie en temperatuurbehoud van 25° tot 250°C

Waarom kies je voor Diamond Electrische oven boiler stoom en convectie 6x gn1 1+ cleaning

Ontdek de veelzijdigheid en kracht van de Diamond elektrische oven met stoom- en convectiefuncties, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Deze hoogwaardige oven biedt ruimte voor 6 GN 1/1-bakken, ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, van knapperige broodjes tot sappige braadstukken.

De geavanceerde stoomfunctie van de oven zorgt ervoor dat uw gerechten altijd vochtig en vol van smaak blijven, terwijl de convectiefunctie een snelle en gelijkmatige verwarming garandeert. Dit zorgt voor uitmuntende kookresultaten, keer op keer. Bovendien is de oven uitgerust met een automatische reinigingsfunctie, waarmee u met één druk op de knop de oven schoonmaakt, een ideale oplossing voor drukke keukens waar elke minuut telt.

De gebruiksvriendelijkheid staat centraal bij deze oven; het digitale bedieningspaneel is intuïtief en makkelijk te gebruiken. Met functies zoals een instelbare thermostaat van 25° tot 300°C, een timer die instelbaar is tot 8 uur, en voorgeprogrammeerde recepten, biedt deze oven alles wat u nodig heeft om uw gerechten perfect te bereiden.

De robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 en de geavanceerde technologieën zoals de kerntemperatuursonde en de verschillende kookmodi, zoals lage temperatuur koken en regeneratiefunctie, maken deze oven niet alleen duurzaam maar ook uiterst efficiënt en veelzijdig in gebruik.

Kies voor de Diamond elektrische oven met stoom- en convectiefuncties voor een betrouwbare, efficiënte en veelzijdige oplossing die aan alle eisen van moderne professionele keukens voldoet.